Sharqiy Osiyo taomlari

Janub-Sharqiy Osiyodagi ovqat va qaerda

Ko'p odamlar uchun oziq-ovqat har qanday safarning katta qismidir. Yerdagi boshqa joylar sizning ta'mli kurtaklaringizni Janubi-Sharqiy Osiyodan ko'ra ko'proq tetiklash uchun ko'proq imkoniyat yaratmaydi. Janubi-Sharqiy Osiyo taomlari oddiy ovqatlanishdan tortib yeguvchilarni qo'rqitadigan ingredientlarga to'la baharatlı ovqatlardan farq qilishi mumkin.

Faqat qovurilgan guruchga yopishib olmang! Ushbu qo'llanmaning yuqori sifatli taomlarni sizni Janubi-Sharqiy Osiyoda qaerda bo'lsangiz sinab ko'rishni bilish uchun foydalaning.

• Ushbu tanishuvni Osiyodagi mashhur ko'cha taomlariga o'qing.

• 01-dan 08-gacha

  Malayziya

  Malayziya, ayniqsa Penang, Janubi-Sharqiy Osiyodagi eng yaxshi taomlardan birini egallaydi. Oziq-ovqat mahsulotlari uchun ushbu jannat, xitoylik va hind muhojirlari bilan yangi ziravorlar va pishirish usullarini olib kelgan.

  • Malayziya Noodle Dishes : Ko'pchilik kichkina makaron mahsulotlari - asosan Xitoydan kelib chiqqan xiyolda - ko'cha sotuvchilardan bir dollardan kamroq miqdorda xarid qilish mumkin.
  • Malayziya hind ovqatlari : Malayziyaning yirik hind musulmonlari jamoati bazan banan barglarida xizmat qilgan mazali va sog'lom oshxonalarni taklif qiladi - bular vegetarianlar uchun ajoyib tanlovdir.

  Gurney Search Penang shahriga tashrif buyurib, Penangda qaerda ovqatlanishni bilib oling.

• 02 of 08

  Vetnam

  Vetnam, Laos bilan birgalikda, sayohatchilar yaxshi non, pishloq va sharob topa oladigan Janubi-Sharqiy Osiyodagi bir necha oshxona burchaklaridan biridir.

  • Baguet, Pate va Peynirli Sandviçler: Fransuz mustamlakachilik qoldiqlaridan foydalaning - juda ko'p Osiyo mamlakatida yaxshi non topa olmaysiz!
  • "Pho" : "Fuuuh", Vyetnamning mashhur qandolat sho'rva engil va mazali.
  • Cao Lau : Faqat Hoi Anda topilgan, cao lau, ehtimol dunyodagi eng nordon taomidir.

• 03 dan 08 gacha

  Tailand

  Tailand taomiga kirishga ehtiyoj yo'q; pad thai, kori va boshqa ajoyib mevalar butun dunyo bo'ylab sayohat qilishdi.

  • Pad Thai: Plastinada tekis, guruchli akbaydalar tuxum, loviya gullari, ohak va ixtiyoriy ezilgan eman bilan xizmat qiladi.
  • Tailand Curries : Odatda kokos suti va kori pirzolasi bilan tayyorlangan, Tay kichkintoyi shirnlikni, baharatlı va to'ldirish.
  • Thai Street tamaddi qilishga : Tailandda dunyodagi eng yaxshi ko'cha taomlari bor. Bir dollar atrofida yoki undan kamroq narxlarda narx-navo faqatgina oziq-ovqat aravalaridan o'tlatib qo'yilishi mumkin.

  Tailandda axloq qoidalari va Tailandda yaxshi odob-axloq qoidalariga ega bo'lish haqida bilib oling.

• 04 of 08

  Kambodja

  Khmer taomlari qo'shnilariga o'xshab mashhur bo'lmasligi mumkin, ammo idishlar noyob va mazali. Oziq-ovqatlar, prahok , kori va guruch uchun noyob lazzat beradigan baliq pastasi bilan tayyorlanadi.

  • Amok: Kambodja imzosi kori odatda baliq bilan tayyorlanadi, ammo tovuqli varianti mavjud. Go'sht banan barglarida tayyorlanadi va keyin ziravorlar aralashmasi bilan ishlangan.
  • Bai Cha: kolbasa va soya sousi bilan tayyorlangan qovurilgan guruch variant - albatta to'ldiradi!

  Khmer oziq-ovqat haqida qo'shimcha ma'lumot.

• 05 of 08

  Laos

  Laotian oshxonasi qo'shni Tailand va Kambodjadan oziq-ovqatga o'xshaydi, biroq ko'plab taomlarning o'ziga xos, mahalliy burilishlari mavjud.

  • Laap: Turli xil yo'llar bilan yozilgan, laap - Laosdagi milliy taom. Tuxumlangan go'sht go'shtli guruch bilan aralashtiriladi va keyin baliq sosli va ohak bilan qiyomlanadi.
  • Papaya salatasi: Mahalliy sifatida somning to'liq nomi bilan mashhur , papayya salatasi to'qimalar va lazzatlardan iborat. Shirin, nordon, shirin, achchiq va tuzli bu eng yaxshi salatni tasvirlab beradi. Siz Laos va Tailand bo'ylab papayya salatini topasiz.
  • Ping Pa: Ping pa marinadlangan chuchuk suv baliqlaridan quruq va mag'rur bo'lguncha asta-sekin panjalanadi. Ping Gai , tovuqli variant, tutunli va qo'shadi.

  Vang Viengdagi taom haqida o'qing.

• 06 dan 08 gacha

  Filippin

  Filippindagi oziq-ovqat ko'plab ispan va evropalik ta'sirga ega Osiyo taomlari bilan birlashtiriladi.

  • Adobo: Filippinda har bir joyda topilgan, Adobo go'sht yoki baliq sirka va ziravorlar ichida asta-sekin pishgan, so'ngra moydan xushbo'y moyni tayyorlagan.
  • Pancit: Pancit shunchaki har qanday makaron pishirig'i - go'sht va sabzavot bilan farq qiladi.
  • Kare-Kare: Oftiz, tripe, va sabzavotlar, bu og'ir go'shtni tayyorlash uchun peanut asosidagi bulonga qo'shiladi.

  Filippindagi ovqat haqida ko'proq ma'lumot olishingiz mumkin .

• 08 of 08

  Singapur

  Dunyoning eng yaxshi oziq-ovqat destinasyonlarından biri bo'lish uchun Singapur'daki kichik orol davlatini kim bilib olishi mumkin edi? Singapurchilar, albatta, qanday ovqatlanishni bilishadi! Katta emigratsiya va immigrantlikning mavjudligi G'arb yoki Osiyo oshxonasining har qanday uslubini topish mumkinligini anglatadi. Yangi Singapur spesifikasini topish uchun mashhur Lau Pa Sart oziq-ovqat sudiga tashrif buyurganingizga ishonch hosil qiling.

  • Laksa : Singapurda noodle sho'rva laksa ning o'zgacha variantlari bor.
  • Char Kway Teow: Bu mashhur, xitoylik ko'cha oziq-ovqat idishida soya sousida qora jigarrang qizarib pishgan guruchli noodatiyadan iborat. Go'sht, dilimlenmiş baliq pirogi, tuxum va ba'zan kolbasa qo'shiladi, barcha yog'li makaron idishlarini tayyorlash uchun.

  Singapurda sinash uchun o'nta taomni o'qing.

• 08 of 08

  Indoneziya

  19.000 dan ortiq orol bilan Indoneziya oziq-ovqatlari xalqqa o'xshashligi ajablanarli emas. Mısır kabuğu va chinnigullar kabi mahalliy ziravorlar, aks holda, bir necha oydan keyin sizni talab qiladigan narsalarga tushmaydi.

  • Nasi Goreng : Indoneziyaning milliy taomi, bu to'q sariq rangli qovurilgan guruch oddiy, ammo mazali.
  • Gado-Gado: Vejeteryanlar uchun eng zo'r, gado-gado - qalin va shirin tuproqli sosda sabzavotli sabzavotlar.
  • Tempeh: Fermentatsiyalangan soya fasulyeli ta'mli tofu bilan mustahkam to'qimalarni hosil qilish uchun keklarga siqiladi. Tempeh pirogi dilimlenmiş va idishlarda go'sht o'rniga ishlatiladi .

  Indoneziya oziq-ovqat haqida batafsil ma'lumot.