Meksikada eyish haqida o'ylab ko'rganingizda tacos, qovurilgan fasol va eritilgan pishloq haqida o'ylashingiz mumkin, ammo bu to'g'ri emas! Chexiya shimolidagi Meksikadagi bir restoranda nima topsangiz, Meksikada topishingiz mumkin bo'lgan taomlar bilan hech qanday aloqasi yo'q. Meksika oshxonalari YuNESKO tomonidan Insoniyatning nomoddiy merosining bir qismi sifatida ro'yxatga olingan va oziq-ovqatni kashf qilish Meksikani ziyorat qilishning eng katta quvonchlaridan biri bo'lishi mumkin. Meksikaga safari chog'ida qaerga, qachon va qanday ovqatlanishni hal qilishda sizga yordam beradigan ba'zi resurslar mavjud.
01dan 11gacha
Eng yaxshi oziq-ovqat maqsadlari
Meksikaning juda ko'p xilma-xilligi - topografik, biologik va madaniy - uning oshxonasi juda o'zgaruvchanligini kafolatlaydi. Siz bir maqsaddan ikkinchisiga juda ko'p turli xil lazzatlarni topasiz. Bu Meksikaning buyuk taomlaridan namunalar olish uchun eng yaxshi joylardan bir nechtasi.
02/11
Ovqatlar va ovqatlanish vaqti
Meksikada ovqatlanish vaqtida ovqatlanish odatiy holatlarda odatiy holga tushib qolmasligi kerak. Tushlikka tayyor bo'lgach, Meksikaliklar hali tayyor bo'lgan og'ir nonushtalarni hazm qilmoqdalar. Ushbu qo'llanmani kunning turli ovqatlariga va ular odatda iste'mol qilingan vaqtga qarang.
03/11
Nonushta: kunning eng yaxshi ovqatlanishi
Bu yerda ichakning uchi bor: nonushta faqatgina eng muhim taom emas. Meksikada bu eng mazali. Bu eski qadamga ergashish uchun ajoyib joy: "Podshoh kabi nonushta qil". Garchand qolganlari haqida ishonchimiz komil emas. Meksikada nonushta qilishni kutishingiz mumkin.
04/11
Meksikadagi vegetarianlar
Meksikaga sayohat qilishni o'ylaydigan vegetarianlar, ba'zida ular eb-ichadigan oziq-ovqat topish yoki ovqatlanish cheklovlarini etkazish uchun qiyinchiliklarga duch keladilar. Bu masala bo'yicha sizga yordam berish uchun Meksikadagi vejeteryanlar uchun bir nechta maslahat.
05 dan 11
Oaxacan oziq-ovqat qo'llanma
Oaxaka Meksikaning eng yirik oziq-ovqat punktlaridan biri hisoblanadi. Davlatning turli-tumanligi turli tarkibiy qismlarga va tayyorlash usullariga qo'shildi. Siz Oaxaca safari chog'ida sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan ba'zi oziq-ovqat va ichimliklar.
06 dan 11gacha
Yucatecan tamaddi qilishga Guide
Yucatan yarim orolining ovqatlari, maya moddalari bilan tayyorlangan va ba'zi bir maxsus metodlarni qo'llagan. Bu mintaqaning taomlari va u erga tashrif buyurishingiz kerak bo'lgan ayrim taomlarni bilib oling.
07 dan 11gacha
Puebla tamaddi qilishga Guide
Meksikaning yirik oziq-ovqat punktlaridan biri bo'lgan Puebla mahalliy, ispan va arab ta'sirining noyob kombinatsiyasidan iborat bo'lib, natijada oshxonalar juda mazali. Puebla imperatoridan kelgan yunonlar mustamlakachi davr mobaynida bir qancha Puebla sharafli taomlarini rivojlantirishda muhim rol o'ynagan, shu jumladan chiles eng nogada va mol poblano. Puebla'da nima eyish haqida ko'proq bilib oling.
08/11
Dam olish taomlari
Ba'zi meksikalik taomlar an'anaviy ravishda muayyan bayramlar bilan bog'liq. Agar Rojdestvoda yoki o'liklarning kunlari mobaynida Meksikaga sayohat qilsangiz, albatta, ushbu bayramona taomlardan ayrimlarini sinab ko'ring.
09/11
Ularni hammasini ichimlik bilan yuvish
Siz Meksikaning ajoyib taomlaridan zavq olsangiz, unda ko'plab qiziqarli ichimliklar ham borligini unutmang. To'g'ri, tekila va makkal u erga boradi, lekin ko'plab boshqa narsalarni o'tkazib yubormaslik kerak, shu jumladan, serqirra aguas freskalari. Mana, siz boshlashingiz mumkin bo'lgan ro'yxat.
10 of 11
Tipping
Tashqariga chiqib ketayotganda siz shunchaki dilemma bilan duch kelasiz: uchi yoki uchi emasmi? va qanchalik? Mana Meksikada uchib ketish bo'yicha maslahatlar.
11-qism
Sevimli Meksika taomlari
Ba'zi oshxona taassurotlarini takrorlashning iloji yo'q. Bu tarkibiy qismlar, ular tayyorlangan uslubmi yoki havosimi? Biz ishonchimiz komil emas, ammo Meksikaning tashqarisidan tashqarida bo'lmagan ba'zi bir ovqatlar borligini bilamiz. Siz sevgan taomingiz bor va siz yana Meksikaga qaytib borish uchun kutishingiz mumkinmi? Ha, bu Meksikada ovqatlanish quvonchidir.