Meksika Rojdestvo ovqatlari

Meksikada Rojdestvo uchun Rojdestvo uchun Ovqatlanish

Rojdestvo - oila va do'stlar nishonlash uchun uchrashadigan vaqt. Meksika Rojdestvo bayramida oziq-ovqat katta ahamiyatga ega. Meksikada Rojdestvo arafasida ( Noche Buena ) kechki ovqatni kechiktirish odatlidir . Bu erda, Meksikadagi Christmastime-da, Rojdestvo arafasida yoki Rojdestvo bayramiga qadar cho'zilgan bayramlarda, masalan, las posadas kabi, an'anaviy ravishda taomlanadigan ovqatlar . Agar Rojdestvo uchun Meksikada bo'lsangiz, ushbu bayram taomlarini tanlaganingizga ishonch hosil qiling va Meksikada dam olish kunlari bo'lolmasangiz, ushbu taomlardan ayrimlarini qo'shish orqali Meksika bayramini bayramga qo'shishingiz mumkin.

Meksika Rojdestvo an'analari haqida ko'proq o'qishingiz mumkin.

• 01dan 09gacha

  Ensalada de Noche Buena

  Meksika Rojdestvo Salatasining ranglarini birlashtirishi uni ayniqsa bayramona qilish imkonini beradi. Bu salat odatda marul va lavlagi o'z ichiga oladi, lekin boshqa tarkibiy qismlar joyga va oshpazning afzalligiga qarab o'zgaradi va olma, sabzi, apelsin, ananas, jikama, pecans yoki ezilgan va anor navlarini garnitür sifatida o'z ichiga olishi mumkin. Rojdestvo Rojdestvo Salatası Rojdestvo arafasida kechki ovqat xizmat qiladi

• 02 ning 09

  Tamales

  Tamales turli xil plomba moddalari bilan tayyorlangan jo'xori pechenesi . Ular mısır kabuğuna (yoki ba'zan banan barglariga) o'ralgan va bug'lanadi. Tamales tayyorlash uchun vaqt sarflaganligi sababli, ular faqat yil davomida bir necha marotaba, katta guruhlarda, odatda, tamaladalar deb atalgan partiyalarga yordam beradigan ko'plab oila a'zolari bilan maxsus bayramona taomlardir .

• 03 dan 09 gacha

  Bacalao

  Bacalao (quritilgan sho'rlangan shtipich) Rojdestvo yondashuvlari sifatida Meksika bo'ylab bozorlarda va oziq-ovqat do'konlarida namoyishni boshlaydi. Evropadan chiqqan bu taom an'anaviy Meksika Rojdestvo bayramining keng tarqalgan tarkibiy qismiga aylandi. Bacalao a la Vizcaina pomidor, qovoq, zaytun va kartoshka bilan qovurilgan mashhur retseptdir, lekin u turli usullar bilan tayyorlanishi mumkin.

• 04 da 09

  Romeritos

  Kichik yaproqlar bilan yashil bargli sabzavot, bu o'simlik unga nomlangan bibariya o'xshaydi. Romeritoslar odatda romiterit va revoltijo , qisqichbaqalar va kostryulkalar bilan xizmat qilishadi . Ushbu ovqatni Lent vaqtida ham ishlatish mumkin.

• 05 dan 09 gacha

  Pozole

  Pozole cho'chqa yoki tovuq bilan tayyorlangan homilador sho'rva va chilim va sarimsoq bilan tajribali. Bu maydalangan marul yoki karam, nozik dilimlenmiş radishes, avakado, oregano va ohak takozlar bilan xizmat etiladi. Kechki kechki ovqat uchun mashhur tanlovdan tashqari, Meksikaning Mustaqillik kuni yoki Cinco de Mayo partiyalarida ham xizmat ko'rsatiladi.

• 06 dan 09 gacha

  Pavo

  Turkiya Meksikada tug'ilgan va Meksika Rojdestvo kuni arafasida yana bir tanlov. Rojdestvo turkisi qovurilgan bo'lishi mumkin, yoki mol bilan xizmat qilishi mumkin, zamin chillerdan va boshqa ingrediyentlardan tayyorlangan boy sous.

• 07 of 09

  Buñuelos

  Issiq sharob bilan xizmat qilib, buñuelos sovuq kechada juda yaxshi davolanadi. Bu qizarib pishgan qovurilgan shakar shakar bilan sepilgan yoki siropda chirigan shirin tostaga o'xshaydi. Oaxakada Christopher'da buñuelos va atole sotadigan maxsus stendlar mavjud. Shirin ovqatlardan lazzatlangach, siz istagingizni uyushtirasiz va gil lavha erga tashlaysiz, u erda u bitlarga uriladi. Bu urf-odat, har bir taomning kalendar davrining oxirida singan Ispanik oldin bayramiga bag'ishlangan.

• 08 of 09

  Ponche Navideño

  Meksikalik issiq meva mushtlari kakao olmalariga o'xshash tejokotlar (Meksika shoxlari) bilan ishlab chiqariladi, ammo katta chuqurlik va noyob lazzatga ega. Guavas, olma va boshqa mevalar qo'shiladi va sharob doljin bilan xushbo'ylanadi va piloncillo bilan tatlandıriladi. Bu juda yaxshi iliqlashadigan ichimlikdir, yoki piket yoki spirtli ichimliklarsiz (spirtli ichimliklar) olinadi.

• 09 dan 09 gacha

  Rosca de Reyes

  Ushbu shirin non 6-yanvar kuni King Day ( Dia de Reyes ) da taqdim etiladi, ammo Christmastime atrofida Meksika nonvoyxonalarida paydo bo'lishi mumkin.