Meksika ovqat va ovqatlanish vaqti

Biz qachon ovqatlanamiz?

Ko'pincha sayyohlar tushlikda tushlikda Meksikadagi bir restoranda kelishadi va xizmat qilish uchun ortiqcha vaqt kutishmoqda. Biz hammasini yomon xizmatga tegizib bo'lmaydi, shuning uchun shartnoma nima? Turistlarga xizmat ko'rsatadigan restoranlar kun bo'yi xizmatga ega bo'ladilar, ammo asosan mahalliy aholi uchun mo'ljallangan narsalar odatda ovqatlanish vaqtida xizmat qilishi mumkin - va peshin hech kimdan emas. Meksikalik taomlar eski qadamlarga yanada yaqinroq bo'lib ko'rinadi: "Shoh kabi nonushta qilish, shahzoda singari tushlik qilish va pauper kabi kechki ovqat." Meksikada taom tajribangizni eng yuqori darajaga chiqarish uchun moslashish uchun biroz harakat qilish kerak bo'lsa-da, sizning turar joyingizda Meksikada ovqatlanish vaqtida qolishga harakat qilish yaxshi bo'lardi. Siz o'zingizning odatiy jadvalingizdan ko'ra bu ovqatlanish vaqtlarini ko'proq sezishingiz mumkin. Meksikada ovqatning nomlari ro'yxati va odatda odat bo'lgan kunlar ro'yxati.

• 01dan 06gacha

  Desayuno

  Desayuno ertalabki birinchi narsa - engil qahva, issiq shokolad yoki atol (Misr, guruch yoki yulaf bilan qalinlashgan qalin issiq ichimliklar) va shirin non yoki meva - birinchi narsa olingan engil nonushta. Siz ushbu ichimliklar ko'cha aravachasidan yoki kafelar va restorandan topishingiz mumkin, ammo undan og'irroq ertalab taomlar odatda al almuerzo deb nomlanadi.

  Meksikada nonushta qilishni bilishingiz kerak.

• 02 of 06

  Almuerzo

  Almuerzo, kechki soat 9:00 va kechki soat o'rtasida har kuni eb qo'yilishi mumkin bo'lgan og'ir nonushta yoki brunchdir. Bu ertalab taomga tuxum yoki go'shtli idish yoki qizartirilgan tortillalar va chilaquiles yoki enchiladas kabi achchiq sousdan tayyorlangan idishdan iborat bo'lishi mumkin. Oziq-ovqatlarning kunduzgi va kechki ovqat uchun bo'lgan qat'iy qoidalari yo'q, shuning uchun kunduzi nonushta qilishni o'ylamagan ovqatlaringizni topishingiz mumkin va odatda nonushta qiladigan taomlar vaqti-vaqti bilan boshqa ovqatlar uchun iste'mol qilinadi.

• 03 ning 06

  Comida

  Odatda 2 dan 4gacha go'sht bilan egan, la comida kunning asosiy taomidir (bu shirkat bo'lishi mumkin, chunki "comida" so'zining ma'nosi ham umumiy oziq-ovqat degan ma'noni anglatadi). Ushbu taom bir necha kurslardan iborat bo'lishi mumkin: sho'rva ( sopa ) yoki salat ( ensalada ), asosiy taom ( guisado ) va shirin ( postre ). Ko'pincha mevali aromali suv ( agua fresca ) va, albatta, tortillas va salsa hamroh bo'ladi.

  Ko'plab restoranlarda bir nechta variantlar mavjud. Bu odatda iqtisodiy tanlovdir, lekin narxlar juda katta farq qilishi mumkin (40 dan 100 pesoya yoki undan ko'p). Ko'plab biznes va idoralar 2-dan 4-gacha bo'lgan vaqtlarda, "siesta" uchun emas, balki komitatsiya uchun emas, ishchilar uyga kunning asosiy ovqatlarini oilalari bilan bahramand bo'lishlari uchun yuborishlari mumkin. Shunga mos ravishda, shaharlarda harakatlanish kunduz kunlari soat 01:30 dan 16:30 gacha og'ir bo'lishi mumkin.

• 04 of 06

  Cena

  Ko'pgina Mexikanlar uchun, kunning oxirgi ovqat, la cena ("seh-na" deb ataladigan) faqat issiq ichimlik va nondan iborat bo'lishi mumkin, lekin u ham restoranda yeyilgan yaxshi taom bo'lishi mumkin, yoki ko'cha stendida ba'zi haqiqiy Meksika tacoslarini sinab ko'ring. Ushbu ovqat odatda 7 dan 9dagacha yemiriladi, lekin odamlarning faoliyatiga qarab, tun davomida har doim olinishi mumkin. Dam olish kunlarida kechqurun taco stendiga kechki safar shaharda oqshomni tugatishning yaxshi usuli hisoblanadi.

• 05 of 06

  Botanaklar, antojitolar va tentempiés

  Bular atirlar uchun ishlatiladigan turli xil atamalar va siz Meksikada sizning kuningiz haqida ketayotib, ko'p ovqatlanishni his qilasiz. Botanalarda odatda ichimliklar hamroh bo'ladi va sho'rlangan eman yoki nachos va salsa kabi oddiy bo'lishi mumkin. Antojo - bu istagi va antojitlar - bu meksikalik atirlar uchun bu istaklarni qondiradi - ular butun Meksika bo'ylab farqlanadi.

• 06 of 06

  Mealtimesda Meksika ichimliklar

  Ovqatlanish vaqtida Meksikaliklar pivo yoki mexnat kabi spirtli ichimliklarni iste'mol qilishlari mumkin, ammo ular agua freskani, meva yoki boshqa xushbo'y hidlardan tayyorlangan alkogolsiz ichimliklar iste'mol qilish ehtimoli ko'proq. Agua de limon yoki naranja, shuningdek, limonada yoki naranjada deb ataladigan va ma'dan suvi (agua mineral) yoki tekis suvi (agua tabiiy) bilan tayyorlangan, agua de jamaica (sovuq gibits choyi) yoki agua de horchata (guruch va tarçınla qilingan bir ichimlik). Agar bir stakan tekis suv tanlasangiz, "agua pura" so'rang.

  Bu erda bir necha mashhur Meksika ichimliklar .