01dan 09gacha
Grilling oldin parboil
1-qadam: mayoqlarni chiroyli qiling. © 2008 Kim Knox Bekiy Izgara omari tutunli va mazali, va panjara ustidagi omarni siz o'ylashingizdan ko'ra osonroq tayyorlash osonroq. Kelinglar, ajoyib omarlarni panjara qilish uchun zarur qadamlarni ko'rib chiqaylik.
1-1 / 2 va 2 kilogramm orasida bo'lgan jonli lobstanslarni sotib olishni boshlang. Sovutgichdagi katta idishda qaynayotgan qaynatgichga taxminan ikki galon suv bering. Idishdagi ikkita xamirni joylashtiring, qopqog'ini yoping va 5-7 daqiqa davomida pishirib oling.
02 ning 09
Qisman pishirilgan yong'oqchalarni drenajlang
2-qadam: to'zg'igan mayizlarni to'kib tashlang. © 2008 Kim Knox Bekiy Keyin, pishirish idishidan xamirni olib tashlang va drenajlash uchun drenaj ichidagi joyga qo'ying.
03 dan 09 gacha
Qo'rg'oshinlarni kesish
3-qadam: yarmida dilim lobsters. © 2008 Kim Knox Bekiy So'ngra, har bir qovurilgan lobstani kesilgan taxta ustiga joylashtiring va boshning yuqori qismidan quyruqning uchiga bo'yinbog'iga yarmi qo'ying.
04 da 09
Yucky sahifalarini uzing
4-qadam: yuving. © 2008 Kim Knox Bekiy Yucky yashil narsalar, tomolli, albatta, ketishi kerak. Shunday qilib, har bir lobstni ikkita yarmiga kesib olgandan keyin, panjara ustida pishirishdan oldin, ochiq havorang go'shtini sovuq suv ostida yuvish yaxshi bo'ladi.
05 dan 09 gacha
Qo'ziqorinlarni kovlab oling
5-qadam: Tugmalarni ajrating. © 2008 Kim Knox Bekiy Qo'ziqorinlarni faqat panjara ustida ochiladigan bir tomondan ajratish uchun o'tkir pichoqdan foydalaning. Ehtiyot bo'ling! Ko'rsatgichga mahkam yopishgan holda tuting va tirnoqni ochish uchun kichik bo'lakni ishlating.
06 dan 09 gacha
Grilga tayyor
6-qadam: panjara panjasini joylashtiring. © 2008 Kim Knox Bekiy Har bir yarim omarni, qobig'ini pastga, past haroratgacha qizdirilgan panjara ustiga joylashtiring. Grilning turi sizga bog'liq.
07 of 09
Grillash paytida lanjchalarni soqit qiling
7-qadam: ostandan tushing. © 2008 Kim Knox Bekiy Ochilgan so'rg'ichning go'shtini eritilgan yog' yoki yog' bilan yoping va tuz va qalampir seping. Qo'shimcha lazzat uchun, tajribali yog'lardan foydalaning yoki sarimsoq, o'simliklar va ziravorlar qo'shing yoki yog'ga limon yoki ohak sharbati qo'shing. Biz sariq yog'li sosni lazzatlash uchun yangi tug'ralgan faslag'i ishlatdik. Xamirturushlar pishirayotganda muntazam ravishda shoshilmay qo'ying.
08 of 09
Grildan loviyani olib tashlang
8-qadam: panjara ichidagi mayizlarni olib tashlang. © 2008 Kim Knox Bekiy Grill lobsters jami taxminan 10 daqiqa. Ilderlarning to'liq pishganini aniqlash uchun dumining eng qalin qismida go'shtni tekshirishga ishonch hosil qiling. Go'sht kuchli, oq va shaffof bo'lganda sizning panjalangan omaring ovqatlanishga tayyor. Qopqoqlarni ushlab, ularni plastinka yoki plastinkaga joylashtiring.
09 dan 09 gacha
Your Grilled Lobster Feast'ingizdan rohatlaning!
9-qadam: Sizning panjara oshxonangizga bayram qilinadi. © 2008 Kim Knox Bekiy Eritilgan yog 'yog'i va limon limon bilan panjalangan omarga xizmat qiling. Biz qaynatamiz sosini soya solib turish uchun yana bir marta yangi bodringni ishlatdik.
Panjara qilingan omar uchun ajoyib taomlar orasida qovurilgan bug'doy makkajo'xori, bug 'idishlari, midiya, yangi pishirilgan rulo yoki sarimsoq non yoki cho'ldagi pechene, tajribali qizil kartoshka, qovurilgan yozgi sabzavotlar qovoq yoki qushqo'nmas, salat bog' salatasi, losos, yengil makaron salat yoki sarimsoq kartoshka pyuresi. Istakni har qanday joyda eng yaxshi taomlar uchun omar ovqatida xizmat qilish uchun ko'proq g'oyalar mavjud.
Qovurilgan omarni iste'mol qilsangiz ham, qaynab turgan yoki bug'doydan qilingan butun omarni yig'ishdan ko'ra kamroq tarqoq holatda bo'lsa-da, qazishni boshlashdan oldin, sizni xushbo'y narsalar bilan bog'lab turish yaxshi fikrdir. Sizning bo'yningizdagi oshxona sochiqni chimchilashga moslashtirasiz.
Enjoy!