Markaziy Amerika oshxonasiga sayohat qiling! Har bir Markaziy Amerikaning mamlakatida oziq-ovqat va ichimliklarni o'rganing .
Beliz - kreol, maya, garifuna, ispan, ingliz, xitoy va amerikaliklar (whew!), Shu jumladan, madaniyatlarning yakuniy qozonidir. Beliz oziq-ovqat va ichimliklardagi bu xilma-xillik Beliz oziq-ovqatini Markaziy Amerikaning eng xilma-xil qismlaridan biriga aylantiradi. Beliz retseptlari va Beliz oziq-ovqat va ichimliklar haqidagi boshqa ma'lumotlarga rioya qiling.
Belizdagi nonushta:
Belizdagi nonushta odatda yangi meva, tuxum, pishloq, tortillas va qaynatilgan fasol o'z ichiga oladi. Fry Jek yoki chuqur qovurilgan xamir - mashhur Beliz nonushta elementi. Johnny Cakes, yoki bekamu Belizean pechene, shuningdek, mashhur, yog' va / yoki murabbo bilan xizmat etiladi.
Belizan taomlari:
Belizdagi taomlar ularni ishlab chiqaradigan madaniyatlarga mos keladi. Guruch, loviya va lagavak bilan ishlangan barbekyu tovuqlari - bu Belizdagi standart piyola. Belizaliklar Belizdagi retseptlar bilan birgalikda ko'plab dengiz maxsulotlaridan, masalan, qovurdaklar, omar, snapper va qisqichbaqalaridan foydalanadilar. Xitoy muhojirlari oqimi tufayli, Xitoy oziq-ovqat restoranlar deyarli har bir Beliz shahrida joylashgan.
Boshqa Beliz taomlari:
Pishiriq tovuqi yoki baliq: Tovuq yoki baliq qizil retsept bo'yicha yoki cho'chqaga aylantiriladi va suyuqlikda sekin pishiriladi. Guruch va loviya xizmatida.
Garnassalar: Qayta ishlangan fasol, pishloq, karam va sabzavotlarni sirka bo'yoqlari bilan qoplangan qizarib pishgan maysazorlar.
(Yoki "cho'chqa ups"): qaynatilgan tuxum, to'ng'iz quyruq (ha, chindan ham), baliq va er plankalari, shirin kartoshka va / yoki kassava (yuca) o'z ichiga olgan kreolli piyola.
Tamales: Misr xamirining qaynatilgan cho'ntagi, go'sht yoki shirin don bilan to'ldirilgan va banan barglarida xizmat qiladi.
Xudut yoki Xodut: Hindiston yong'og'i suyagida pishirilgan baliqdan tayyorlangan Garifuna taomlari pyuresi pishloq bilan xizmat qiladi.
Belizdagi atirlar va qirg'oqlar:
Ceviche: Pichan, pomidor va shilantro bilan aralashtirilgan xom baliq, qisqichbaqalar yoki qovurilgan va ohak sharbatida marinadlangan. Yangi tortilla chipslari bilan xizmat qiladi.
Kassava noni: Ikki xil Garifuna kassava noni mavjud. Ereba kraxmalli sharbati pancakka o'xshash nonda qo'llaydi. Bammy - qovurilgan kassava ildizi va kokos suti bilan tayyorlangan qovurilgan non.
Belizdan guruch va loviya: Qizil pinto loviya oq guruch bilan aralashtiriladi va hindiston yong'og'i suti bilan xushbo'y.
Belizdagi Pishiriqlar:
Hindiston yong'og'i Belizdagi desertlarning eng ko'p uchraydigan tarkibiy qismidir. Hindiston yong'og'i kekini, chewy hindiston yong'og'i sousini, hindiston yong'og'i muzini yoki muzqaymoqni ko'ring. Banana keki ham Beliz bo'ylab sotiladi.
Belizdagi ichimliklar:
Beliz pivosining Belikin pivosi Belikin pivosiga, Belikin Premium, Belikin Stout va Lighthouse Lagerga kiradi. Beliz sharoblari BlackBerry, kungaboqar meva, mayiz va zanjabil singari ijodiy ingredientlardan fermentlanadi. Rum punch - Belizdagi standart kokteyldir: rom va har qanday sharbatlar aralashmasi bilan bog'liq.
Belizanlar har mevani, apelsin va ananas kabi standart mevalar, soursop kabi yanada ekzotik bo'lgan meva sharbatiga ega. Dengiz moylari - Beliz tolali sut, sut, mussel, doljin, vanildan ishlab chiqarilgan ichimlikdir va siz uni bashorat qildingiz.
Qaerda ovqatlanish va nimani to'laysiz:
Ajoyib lyuks dam olish restoranlari tashqarisida Beliz oziq-ovqatlari AQSh oziq-ovqatlaridan arzonroq, biroq Markaziy Amerikaning eng qimmatbaho qismidir. Agar siz byudjetda bo'lsangiz, siz parklar va avtobus bekatlariga o'xshash jamoat yig'ilishlarida tez-tez ovqatlanish majmualari yoki tez-tez mahalliy ovqatlanish joylarida ovqatlanishingiz mumkin (ularning aksariyati kuniga bir yoki ikkita menyuda kunduzi sabzavot va mangal baliq kabi xizmat qiladi). Bir dollarlik tovuq, guruch va loviya, va yo'l bo'yidagi panjara uchun lyuks ovqatni bir dollar uchun 1 AQSh dollari evaziga 5 AQSh dollari to'laydi.