01dan 06gacha
Janubiy Karolin sizning eng zo'r dasturini taqdim etadi
O'zingizning eng yaxshi sayohatingizdan qoniqish. Janubiy Karolina ni kashf eting Agar o'zingizni Janubiy Karolina shtatining biron bir joyida topsangiz, telefoningizda yuklab olingan "Satisfy Your Thourst Tour" ilovasi mavjudligiga ishonch hosil qiling. Yoki eski uslubda chanqovchi ichimliklarni tanlashni xohlasangiz, "Satisfy Your Thourst Tour" xaritasini yuklab oling.
Charlestondan Greenvillega, Janubiy Karolina shtatining eng taniqli ichimliklaridagi tarix va hunarmandchilik orqali ilova va xarita qo'llanmalari foydalanuvchilari. O'tgan 40 pivo zavodiga, 14 ta sharob zavodiga, 18 ta distillangan va 18 ta boshqa ichimliklarni to'xtatishga qaratilgan.
02 of 06
Janubiy Karolina shirkatining pivo harakati
Pivo tosti. Johannes Simon / Getty Images Yangiliklar Shvetsiya pivo harakati Janubiy Karolina shtati bo'ylab tarqalib ketgan va sovuqdan lazzatlanish uchun uzoq va keng iste'molchilarni olib kelgan. Mahalliy aholi va mehmonlar Palmetto shtatining mahalliy uyushmalari, ales, stouts va lagerlar orqali o'zlarini ichishadi.
- Palmetto pivo zavodi (Charleston): Janubiy Karolinaning eng qadimgi pivo zavodi 1993 yildan buyon pivo ishlab chiqaradi. Ularning eng qadimgi dudbashi, Amber Ale, arsenalli ichimliklar uchun eng zo'r tanlov bo'lib qoldi. Bu shirali janubiy idishlar va shokoladli chip pyuresi, jumladan turli xil idishlar bilan yaxshi.
- Swamp Rabbit Brewery and Taproom (Greenville): Ben Pierson 2014 yilda pivo zavodini qurgan bo'lsa-da, uning 30 yillik tajribasi bor. "Swamp Rabbit Brewery" kompaniyasi 2015 yilgi jahon chempionatida ikkita oltin medalni qo'lga kiritdi. Ular o'zlarining IPA va Belgiya Kuchli Ale uchun ikkita oltin medalni qo'lga kiritdi.
- River Rat Brewery (Kolumbiya): "Biz pivo ishlab chiqarishni yaxshi ko'ramiz, chunki pivo odamlarni baxtli qiladi". Ushbu mantrani nafaqat ajoyib hunarmandchilik pivosining namunalarini ko'rish uchun yetarli sababdir. Ularning odatdagidek shirin bilan yaxshi juftlashadigan My Morning Stout'i sinab ko'ring; Bizning lazzat tekshirgichi anjir noni, shokoladli biskotti va mevali yong'oq krakerini kremi bilan o'ralgan holda ishlating.
03 ning 06
Palmetto shtatidagi shashka
Sharobni to'kib tashlash. flickr.com/Dave Dugdale Palmetto shtatining yil bo'yi mug'omiy ob-havoga qaramasdan, sharob ishlab chiqaruvchilari, asosan, muskat sharbatlaridan asos solgan, ular asosan an'anaviy sharob hududlarida ishlatiladigan uzumlarga nisbatan moyli ta'mga ega. Upstate-dan Lowcountry-ga qadar hamma narsalarni kashf qilish uchun ko'pgina sharob zavodlari bor.
- Sehrli shisha sharob zavodi (Pelzer): Janubi-Sharqiy, Josh va Deb-Jonesdagi eng qadimiy zavod egalari sizni o'zlarining qiziqarli sharoblarini taklif qilishadi. Greenville shahridagi aloqalaridan faxrlanamiz, ularning shahar sharob belgilarida shaharning siljishi bo'ladi. Ananas Rieslingni lazzatlanishiga ishonch hosil qiling.
- Mercer House Estate Winery (Lexington): Mercer House Estate Winery o'zlarining Janubiy Karolina sertifikatlangan uzumlarini "hiperlokal" sifatli sharob ishlab chiqarish uchun ishlatadi. Ularning so'nggi versiyasi - ularning "7-osmoni" bo'lib, ular mahalliy oq va bronza uzumlarning aralashmasidan yaratilgan. Ular 8-12 ta namunaning 2 reysini o'z ichiga oladigan arzon shubhasizdir.
- Island orolining (Xilton Head orolining): bu noyob yorlig'i bilan mashhur bo'lgan ushbu zavodda Kaliforniyadan, Chili va Great Lakes mintaqasidagi uzumlardan tayyorlangan klassik qizil va oq sharob bor. Biroq, ular shuningdek, Margarita sharob va shaftoli o'z ichiga olgan muskat uzumidan tayyorlangan Low Country Specialty Wines ni taqdim etishadi.
04 of 06
Janubiy Karolina shirkati
Qattiq ichimliklar. Studio 504 / Creative RM Ko'p sonli uqsin distiller orqali sayr qiling va har birining orqasida hikoya qiling. Davlat bo'ylab aroq, viski, yengil yoshdagi gins va hatto bir necha moonshine yutib yuboring.
- Oltinchi va yigirma distillatchilik (Piedmont): ularning qo'lda ishlaydigan va kichkina qismidagi viski viski barcha Janubiy Karolina zarralaridan - yumshoq qizil, kuzgi bug'doy va bug'doydan Misr, Midlandsdan archa va arpa arpa, Lowcountry guruchidan esa pishiriladi. O'zingizning shaxsan imzolangan qo'zichoqni va o'zingizning veb-saytingiz orqali joylashtirilishi mumkin bo'lgan sayohatga tashrif buyurgan shisha viski, burbon, gin yoki aroqni yopishingizga ishonch hosil qiling.
- Striped Pig Distillery (Charleston): Ta'tildan boshlab, Charlestonning birinchi qonuniy distillahi, o'zlarining zanjirlangan ziravorlarini ham o'z ichiga oladi. Janubiy Savonamadagi Bowman shahridagi Myer Farmdagi Myer Farmda yetishtirilgan Savannah shakar qaymog'i va pekmezidan, ularning viski, gin, aroq va moonshine dan o'zlarining romini ishlab chiqarish kabi iloji boricha mahalliy tarkibiy qismlardan foydalanadilar. Ekskursiyalar kishi boshi 5 dollarga tushadi va payshanba va shanba kunlarigacha o'tkaziladi.
- Mis Horse Distilling (Kolumbiya): Kolumbiyaning birinchi mikro distillahi nafaqat Kolumbiyaning tarixiy Allen Brother's Freising Company, Palmetto State staple, Adluh Flour shirkatida dondan don chiqaradi. Brendning Old Mill Vodka kuchli burun buruniga ega, chunki ular filtrlash usuli sifatida ko'mir filtrlarini ishlatmaydi. Agar siz ko'proq qiziqarli turlicha bo'lishni istasangiz, distillah, shuningdek, ularning Qizil Velvet Noxush krem oralig'i va Pecan Praline krevetka votka kabi mavsumiy navlarini ham taklif etadi.
05 of 06
Amerikaning faqat choy plantatsiyasi
Choy Queen Mary 2 ning Queens xonasiga quyiladi. Aiaa.com.ua saytiga litsenziyaga ega bo'lgan Akila McConnell Janubiy Karolina respublikada choy plantatsiyasi va choy zavodiga ega bo'lgan yagona davlatdir. Doktor Charlz Shepherd 1888 yilda Janubiy Karolina shtatining Summerville shahrida joylashgan Pinehurst Choy Plantationni quritgan va choyga aylantirilgan camellia sinezasi o'simliklarini yaratdi. 1963 yilda egalari choy zavodlarini Wadmalaw orolidagi katta 127 kvadrat metr kartoshka fermasiga olib kelib, choy ishlab chiqarishni kengaytirishni davom ettirishdi.
1987 yilda Uilyam Barclay Hall, uchinchi avlod choy sotuvchisi, erni sotib olib, 100 foiz amerikacha choy barglari bilan ishlab chiqarilgan Amerika Classic choyini rivojlantirishga kirishdi. Do'konda to'qqiz dona choy sotiladi va marka mashhur Charleston restoranlarida muzli choyni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bugungi kunda Charleston Choy Plantatsiyasining Amerika Classic choyi Oq Uyda ham xizmat ko'rsatadi.
06 of 06
Janubiy Karolinadagi alkogolsiz ichimliklar
Sharbat. Kris Krug / Creative RF Agar siz Janubiy Karolinadagi tashnalikni bartaraf etishda spirtli ichimlikka ega bo'lsangiz, davlatning sut, sharbat, shirin choy va soda kabi alkogolsiz ichimliklar uchun joy ajrating.
- Kuka sharbati (Greenville): Greenvillening dastlabki sovuqbo'yi sharbati odatiy sharbatlar majmuasi emas. Sovuq presslash usullari muntazam ravishda yangi shirin sharbatlarga qaraganda ko'proq oziq moddalar va vitaminlarga infuz qilinadi. Qal'aning, ismaloqni, momaqaldiroq ko'katlarini, romain, arpabodiyon, bodring, selderey, reyhan va aloyni o'z ichiga olgan GREENVILni harakat qilmasdan qoldirmang.
- Hickory Hill Sut (Edgefield): Sizning sutingizdan sigirdan qanday qilib sutli idishga solib olishingiz mumkin? Hickory Hill Sutga borib, Sut fermasi turini olib borib, endi hech qanday hayron bo'lmang. Ekskursiyalar arzon va o'zlarining çiğnenmiş, homojen bo'lmagan sut namunalarini o'z ichiga oladi.
- Blenheim Ginger Ale (Blenheim): Blenheim Ginger Ale 1903 yildan buyon qadimiy zanjabilni ishlab chiqaradi. Kompaniya tabiiy ma'dan suvi va ziravorlar maxfiy aralashmasini o'zining ikkilik, qizil sharobli sharobini yaratish uchun ishlatadi. Hozirgi kunda Blenheim dunyodagi eng qadimiy mustaqil soda idish hisoblanadi. Chegara janubidagi davlatlararo shtatlarga jalb qilingan bu ko'pchilik yo'lovchilar uchun qulay joydir.