Singapurning Top 10 Hawker Markazlari

Singapur oziq-ovqat maxfiy punktlari dunyodagi arzon narhlar xizmat qiladi

Singapurlular taomlarini juda jiddiy qabul qiladilar. Agar siz menga ishonmasangiz, Singapurning hawker markaziga boring (deyarli hamma joyda) va o'zingiz uchun ta'm. Siz sayohatchilarni ishlaydigan engilliklar bilan aralashtirib, yuzlarini Xitoy, Hindiston, Malay, "G'arb" va ba'zi ekzotik Janubiy-Sharqiy Osiyo oziq-ovqat tanlovlari bilan to'ldirishni ko'rasiz. (Bu yerda batafsilroq ma'lumot: Singapurda o'n ta ovqatni sinashingiz kerak .)

Turli xil va ajoyib lazzatlarga aldanmang, Singapurning hawker markazlarida xizmat qilgan taomlar mazali bo'lgani kabi arzonroq. Siz $ 3 dan kamroq miqdorda samimiy, haqiqiy Osiyo taomini olishingiz mumkin. BS-Singapur hawker-markazining tajribasi yo'q, siz shaharchada shu joylarni o'tkazib yuborishga jur'at eta olmaysiz: biz Singapurda to'qqizta shaxta markazini tanladik.

• 01dan 10gacha

  Old Airport Road Hawker Center

  Katong mahallasida joylashgan ushbu jamoatchilik markazi 1973 yildan buyon mahalliy sevimlilarga xizmat ko'rsatmoqda. Katta avto parki bo'lgan ikki qavatli binoda joylashgan ("barcha yaxshi do'konlarning katta otoparkları bor", Singapur oziq-ovqat tanqidchisi va Makansutra asoschisi KF Seetoh bizni ishontirmoqda ), hawker komplekti litvagental mazmunli chiroyli qaynoq teay, satay, rojak va satay bee hoon kabi xizmatchilarga xizmat qiluvchi 168 ta stoldan iborat.

  1970-yillarda hukumat ko'chalarga chiqib ketmaguncha, bu yerda saqlanayotgan sotuvchilarning aksariyati boshqa joylarda biznes qilish uchun foydalanar edi. Hawker markazlariga o'tish, ularga hech qanday zarar keltirmadi, va ularning ba'zilari o'zining eski aeroporti yo'llaridagi qazishmalariga o'zlarining nufuzini oshirdi. Hukumat (ommaviy) do'konlari markazi sifatida Old Airport Roadning narxi pul uchun juda qimmatga tushadi: orolning eng mazali merosli ovqatlaridan iborat katta taom sizni SGD 5-7 (taxminan $ 4 dan $ 5,50) ga qaytaradi.

  • Unvon: 19 Old Airport Road, Singapur. Google Xaritalardagi Old Airport Road Food Center.

• 02 ning 10

  Bukit Timah Market & Hawker Markazi

  Ikkinchi qavatda faqat 84 do'kon bilan Bukit Timah Market & Food Center orolning kichik do'konlar markazlaridan biri hisoblanishi kerak. Clementi shahridagi joylashuvi Singapurning asosiy sayyohlik tadbirlaridan uzoqroq turadi - yaqin MRT stantsiyasi yaxshi o'n besh daqiqa yurish masofasidir.

  Bukit-Timada mashhur do'ppilar, biroq, bunga qarshilik qilmoqda: siz qaysi uzunliklar bo'yicha eng yaxshisiz va deraza oynalaridagi matbuot koptoklari haqida gapirishingiz mumkin. Uzoq safarga loyiq bo'lish uchun, Yaqin atrofdagi Bukit Timah Plazma va Bukit Timah Savdo Markaziga tashrif buyuring.

  • Unvon: 116 Upper Bukit Timah Road, Singapur. Google xaritalarida Bukit Timah Oziq-ovqat markazi.

• 03 dan 10gacha

  Tiong Bahru tamaddi qilishga Market & Hawker Center

  Tiong Bahru Food Market & Hawker Center atrofidagi jamoat uyi halokatga uchragan to'pdan qochib qutuldi, shubhasiz, uylarning zamonaviy, zamonaviy zamonaviy me'morchiligi bilan yordam berdi. Singapur hukumati 2004 yilda qayta qurilgan Tiong Bahru Canlıning loyihasini atrof-muhitga moslashishga qaror qildi.

  Bozor hozirgi kunda uch qavatli bino bo'lib, birinchi qavatda ho'l bozor va uchinchi qavatdagi otopark mavjud. Ikkinchi qavatda do'konlar markazida taxminan 83 ta do'kon va har qanday vaqtda 1400 dinor joylashgan. Bozorda ovqatlangach, Tiong Bahrining uyqusirab yuradigan, uy-joyiga va hipsterga chanqoq do'konlariga boradigan yurish safari.

  • Unvon: 83 Seng Poh Road, Singapur. Google xaritalarida Tiong Bahru Canlı.

• 04/10

  Singapur tamaddi qilishga Trail, Singapur Flyer

  Singapur Flyer- ning zamin darajasida ushbu davrdagi "frock" oziq-ovqat ko'cha "hukumati ko'cha sotuvchilarini doimiy do'konlarga aylantirishdan oldin" yaxshi eski kunlarni "eslaydi - dizaynerlik hissi ko'cha oziq-ovqat taomlari tajribasini qayta tiklash uchun og'riqlarni boshdan kechiradi, (17-tasi) arava shaklidagi do'konga tushgan (ko'cha belgilaridan va yo'lga o'xshash bo'yoqli bo'yoqlardan yasalgan).

  Singapur oziq-ovqat trailida ishlaydigan do'ppilar boshqa mashhur do'konlar markazlaridan - ularning nomlari kelib chiqish joylarini ochib beradi, Bedok, Old Airport Road va Chinatown ko'chalarida oziq-ovqat ustalari bilan orolning eng yaxshi satayini sotadi. teayu va satay paxta.

  • Unvon: 30 Raffles Avenue Singapur. Google Maps-da Singapur Flyer.

• 10dan 10gacha

  Makansutra Gluttons janob

  Makansutra-dagi Glutton kvartirasidagi hawkerlar ro'yxatida sobiq hawker nomlari va kuyovlarini ifodalash uchun ehtiyotkorlik bilan ish olib borildi. Bularning barchasi toza marinali Bay Bayoniga tashrif buyurgan din peshvolari uchun yaxshiroq va ular kamroq xushbo'y hasharotlar tajribasiga yaqinroq bo'lishini umid qilmoqda Singapurning burchaklarida.

  Maksutsturaning ochiq havodagi oziq-ovqat do'koni 12 ta do'konga xizmat qilish uchun KF Seetoh "qadimgi uslubni", ya'ni "eski uslub" deb nomlanadi. " Marina Bay Sands " Biz 60-yillar va 70-yillarda yashagan ochiq-oydin ko'cha-ko'cha ovqatni [tajriba] ». Sud 500 dan ortiq mehmonni egallaydi. Ular Gluttons ko'rfazida satay, panjara kalagi va ajoyib banan kayi desertini yoqtiradilar.

  • Unvon: 8 Raffles Avenue, Singapur. Google Xaritalardagi Makansutra Gluttons Koyi.

• 06 dan 10gacha

  Lau Pa Sat Festivali bozori

  Singapurning biznes hududida joylashgan bu yuqori darajadagi do'kon markazi 5,500 kvadrat metrlik ichki makonga ega bo'lib, bozorda sotiladigan 200 ta oshxonada sotiladigan narx bo'yicha 2 000 dan ziyod dinorga ega. Qadimgi ho'l bozorni qurish uchun murakkab shag'al tuzilmasi 1894-yilgacha, ingliz tomonidan Shotlandiya tomonidan import qilingan qismlar yordamida qurilgan. Bozor, 1973-yilda do'konga aylantirildi.

  Qorong'i tushgach, Boon Tat Street-ning yonida, Lau-Pa-Sats, fresk-satay ko'chasiga aylantiriladi, shunda satay, tovuq qanotini va sotiladigan dengiz oshxonasini panjara atrofida o'tiradigan plastmassa stullarda o'tirgan o'n ikki dona ochiq do'kon.

  • Unvon: 18 Raffles Quay, Singapur. Google xaritalarida Lau Pa Sat Market.

• 07 dan 10gacha

  Maxwell oziq-ovqat markazi

  Bu xunar markazi Chinatownda joylashgan, afsonaviy maqomga erishgan taomlarga xizmat qiluvchi yuzdan ortiq stoldan iborat. Tian Tian tovuq gurunchi (tiantianchickenrice.com) bu erda o'z boshlanishini boshlagan va har kuni o'zlarining mashhur Hainanese tovuq guruchlariga xizmat qiladi.

  Boshqa taniqli qo'shiqlar orasida Zhen Zhen Porridge, Marina South Delicious Food ning char-kay teouni va (sizning yo'llaganingiz) "Zhong Xing-Tyu-Zhou Fish Balli" va ularning qalin, shirin, shirin va ajoyib ingichka makaronlari bor.

  • Unvon: 1 Kadayanallur ko'chasi, Singapur. Google xaritalarida Maxwell oziq-ovqat markazi.

• 08 dan 10gacha

  Nyuton oziq-ovqat markazi

  Nyuton Oziq-ovqat Markazi o'z mashhurligini Orchard Road-ga yaqinlashtiradi: sayyohlar o'zining Orchard xarid qilish sarguzashtlaridan Nyuton popiasida, savzi pirojnoe va mangal dengiz mahsulotlari bilan osongina harakat qilishlari mumkin.

  Nyutonning 83 ta do'koni turli xil ovqatlarga xizmat qiladi, biroq mahalliy sahnada satay va dengiz mahsulotlari tanlovi hukmronlik qiladi (Chili qobig'i mahalliy qarama-qarshilik bo'lib, "o'lib o'lishga harakat qilish kerak"). Afsuski, ba'zi savdogarlarning shubhali xatti-harakati Nyutonning sayohatchilar orasida qora ko'zini ko'rsatgan: yangi avlodlar o'zlarining maxsus do'konlarini targ'ib qiladigan tajovuzkorlar tomonidan uyg'unlashib boradilar va ayrim hunar egalari haddan tashqari to'kilib ketish uchun tanilgan.

  • Unvon: Singapur 500 Klemanchev ko'chasi. Google Xaritalardagi Nyuton Oziq-ovqat Markazi.

• 09 dan 10 ga

  East Coast Lagoon Oziq-ovqat markazi

  Men bir necha daqiqalik yurish-turishda bir necha marta yashovchilarda yashaganimdek, bu yo'riqchining yuragiga yaqin oziq-ovqat markazi. Singapurning sharqiy qirg'og'ida joylashgan East Coast Lagoon Food Center dengiz bo'yidagi kurortga o'xshash muhitda issiq ovqat xizmat qiluvchi 63 ta stolga ega.

  Aholi bu erda mashinada mashq qilishdan so'ng tovuq qanotlari, satay ari honi, waston noodle sho'rva va o'rdak o'rdak guruchi singari bir nechta Singapur taomlarini yoqtirish uchun bayramga kelishadi. Jadvallar ko'pchiligi ochiq havoda o'tiraveradi, ular patronlarga yangi dengiz qirg'oqlari havosini to'ldirish uchun imkon beradi. East Coast Lagoon Food Center shahar markaziga qaraganda aeroportga yaqin bo'lib, ammo eng yaxshi fresk hawker oziq-ovqat tajribasi uchun bu safarga arziydi.

  • Manzil: 1220 East Coast Parkway, Singapur. Google xaritalarida East Coast Lagoon Oziq-ovqat markazi.

• 10 dan 10 gacha

  Sion Riverside Oziq-ovqat markazi

  Sion Riverside Oziq-ovqat Markazining tashqi dunyodagi obro'si o'zining kichik hajmini tashkil etadi: hawker markazi o'rgatilgan o'rdak, qisqichbaqalar va makaron mahsulotlari, hatto eng xo'roz yeyuvchilaridan ham baho beradi. Orchard Roadga yaqinligi tufayli siz bu erda tushlik uchun yig'iladigan ko'plab ofis ishchilarini topasiz.

  • Unvon: 70 Zion Road, Singapur. Google Xaritalardagi Sion Riverside Oziq-ovqat Markazi.