Insonlar bu an'anaviy ingliz pubini qaerdan topishlari mumkinligini biladilar
Oddiy va an'anaviy ingliz pub tajribasini izlayotganlar, Turf Tavernasining deyarli maxfiy joylashganligiga qaramay, chigirtkalarni ushlab turishadi.
Haftaning har kuniga tashrif buyurib, Turf Tavernasini butun dunyodagi universitet talabalari , akademiklar, mahalliy oilalar va mehmonlar bilan britaniyalik televidenie sayti Inspektor Morsening sevimli bossini qidirib topishingiz mumkin.
Colin Dexter tomonidan ishlab chiqilgan va uzoq vaqt davom etadigan ingliz telekanallarida namoyish etilgan fantastik detektiv bu pubning taniqli va iftixorli mijozlaridan biri bo'lgan.
Haqiqiy jonli jo'ralar orasida - Elizabeth Teylor va Richard Burton yaqin atrofda bo'lish vaqtida to'xtash uchun tanildi; Oksfordda otish paytida Garri Potter filmlarining kema va ekipaji osilgan; Stiven Xoking, Tomas Hardy, Emma Watson va Ernest Xeminguey bu zonada tirsaklarini bog'ladilar (barchasi bir vaqtning o'zida). Bundan tashqari, Oksford universiteti kunlarida Avstriyaning sobiq bosh vaziri Bob Xkeki 11 soniyadan so'ng Ginex rekordlar kitobini chiqarishga muvaffaq bo'lgan joy - deb nomlangan va prezident Bill Klinton mashhur bo'lgan.
Oksforddagi eng qiyin pub topish
Telegrafda yozgan Kristofer Middlton ushbu pub haqida shunday dedi: "O'tgan 600 yil davomida Oksfordga tashrif buyurgan bo'lar edim va hali" Turf Tavernasi "ni topa olmadim ". Juda uzoq tarixga ega ushbu ajoyib kichik pubni topish qiyinroq kechadi. Mana bu -
Bodleian kutubxonasi bo'ylab, Nyu-kollejdagi lanni yoping.
Oksfordning juda ko'p suratga tushgan "Ko'ngil" ko'prigi bo'ylab o'tib, deyarli darhol St Helen's Passage-ga o'girilsin, shuning uchun siz darhol ikkala qo'lingizni ham yoyib bo'lmaysiz. U "Hell Passage" deb nomlangan. Evelyn Vaughning kelin-kuyovlarida Rev. Charlz shunday deydi: "Jahannam chandig'i bizni yaxshi bilardi".
To'siq burchaklarga aylanayotganda kengayib boradi. Taxminan 150 metr balandlikda - xuddi siz yo'qolgan deb o'ylayotgandek - kichik Turf Tavernasi paydo bo'ladi. To'g'ridan-to'g'ri kichik, yashil eshikdan o'ting yoki o'ng va chap tomondan pivo bog'lariga o'ting. Turf Oksfordning eng qadimgi pubi bo'lmasligi mumkin, ammo uning qadimiy poydevori tor yo'laklar, kichik zinapoyalar va ikkita kichik, zich bar bilan bog'langan kichkina, g'alati shakllangan xonalardan iborat.
Bundan osonroq yo'l - lekin juda ham kam sarguzasht va hech qanday joyga juda qiziqarli - Bathwell-ga kirib, Kutubxona ko'chasidan o'tib ketgan piyoda yo'lagi. Ushbu yo'nalish bo'yicha pub taxminan 300 metrdir.
Joy faqatgina jumboq emas
Turf Tavernasining qadimgi va Oksforddagi eng qadimgi pub bo'ladimi, bu ham sir emas. Albatta, bu 1242 yildan beri xizmat qilayotganini da'vo qiladigan "Fuller" pubi, "The Bear" bilan raqobatlasha oladigan eng qadimgi maskanlaridan biri. "Bath Bath" dagi cho'zinchoq, yarim yog'ochli jabhada ehtimol 17 asrning boshidir. Pubning yon tomonidagi belgi 12-asrdan buyon xizmat qilmoqda (bu 1100-chi yillar). Biroq, erning eng qadimgi tasdiqlangan hisoboti Shoh II. II. Shohligining soliq yozuvlarida 1381-dir.
Ichish uchun
Uni topgach, uning kichik, bir-biriga bog'liq xonalarida lazzatlanish uchun ko'p imkoniyatlar bor. Boshqariladigan pub bo'lishiga qaramasdan (pivo ishlab chiqaruvchi kompaniya tomonidan boshqariladigan), Greene King rahbarlari serpushtning xarakterini saqlab qolishdi. Mehmonlar ales har kuni o'zgarib turadigan kassada saqlanadi. Sharob stakan va shishadan va shampan shishadan olinadi. Apelsin sharbati, alkogolsiz ichimliklar va qahvalarda spirtli ichimliklar sifatida juda ham xursandchilik bilan tarqatiladi. Agar ular suhbatga vaqtlari bo'ladigan bo'lsa (bu tez-tez bo'lmagan) shkaf sifatida katta barlarda serverlar sizni barcha tanlovlar orqali boshqaradi.
Insider uchi: qizil sharobni o'tkazib yubormang. Qishda qahvaxona mutaxassisligi.
Yemoq
Asosiy kurslar orasida Cumberland sosis va mesh, et va ale pirogi, baliq va chiplar , burger va salatlar kabi an'anaviy ingliz pub taomlari mavjud.
Tropiklar uchta katta pishirilgan chiplarni o'z ichiga oladi. Pishiriqlar an'anaviy va mustahkam inglizcha - yopishqoq tovuqli puding, Eton Messi cheesecake, uchta shokoladli qahvani. Menga qulupnay va olma sosini qaynatish bilan dalalarni pishirishni yaxshi ko'raman.
Maxsus xususiyatlar
Har tomondan boshqa binolar bilan o'ralgan pubning uchta tashqi bog'i qulay yil. O'rta asrlarda, bu hovlilar xo'roz janglari va yomonroq joylar edi. Bu nom bu erda bahslarni olib borgan yassi yoki torf buxgalterlari (kitoblar) dan keladi. Ammo bu qadimgi tarixdir, bugungi kunda pivo bog'lari shinam charchab saqlanadi, yirik guruchlarda va iste'molchilar ularni ayniqsa, bolalar bilan mashhur bo'lgan tost marshmalloylariga taklif qilishadi.
Hukm
Bugungi kunda noyob bir pub, bugungi kunda mahalliy aholi bilan birga ko'plab odamlarning ko'nglini ovlash va do'stona munosabatda bo'lishga imkon beradi. Bu ajoyib, atmosferadagi pubni topish uchun qayg'urish.
Turf Tavern Essentials
- Turf Tavern
- 4-5 Bath Place, Oksford OX1 3SU
- Tel: +44 (0) 1865 243 235
- Ochiq: har kuni 11a.m. soat 11ga qadar
- Ovqatlanadigan taomlar: har kuni 11-9gacha
- Bepul Wi-Fi
- Oilaviy do'st
- Narxlar: O'rtacha