01dan 14gacha
Tukli Nestga xush kelibsiz
Tüylü Nest belgisi. © Ferne Arfin Cotswoldsning yuragidagi maqsad gastropub
The Feathered Nest Country Inn, Nether Westcotening Cotswolds qishlog'idagi Oksford / Gloucestershsire chegara hududidagi juda ko'p mukofotli gastropubli mehmonxona. Londondan taxminan 76 km uzoqlikda, bu mamlakatda asabiy va hayajonli haydovchilar uchun ideal joy. Joy qulay, ko'rinishi yaxshi va oziq-ovqat shuvli.
Ko'zlang va keyin The Feathered Nest sharhini o'qing
Nether Westcotening Cotswold qishlog'i qirg'og'ida, Oxfordshiredagi Burford va Gloucestershiredagi Wolddagi Stow orasidagi tirnoqli Nest belgisi.
02/14
Birinchi taassurotlar aldab qo'yishi mumkin
Tukli Nestning ko'cha ko'rinishi. © Ferne Arfin The Feathered Nest ko'cha ko'rinishi 300 yoshli malto'pdir. Mehmonxona ichidagi qulay, ammo oqlangan, pub va restoranning bir nechta maslahatini beradi.
03/14
Orqa ko'rinish
Tüylü Nest'in orqa ko'rinishi. © Ferne Arfin Orqa tomondan qo'shimchalar va yangilanishlarning darajasi aniq bo'ladi. Cotswolds Country pub, Simpler Valley vodiysidagi fikrlarni o'rganish uchun kengaytirildi va qayta qurildi.
04/14
Bar
Tuxumli Nestdagi bar va "engil". © Ferne Arfin An'anaviy pubning tashqarisida, qulay bar va "engil" ichimlik uchun qulay joy va olov bilan isinish. Kiyik chigirtkalaridan qilingan avizoya e'tibor bering.
05 dan 14 gacha
Issiq og'zing
Tukli uydagi shamol. © Ferne Arfin Katta tosh ocaklı issiq va qulay "engil", davlat pabucunun va rasmiy gastropubun o'tishiga ishora qiladi.
06 dan 14 gacha
Mahalliy pivo
Mahalliy mikrovolitika tuxumli uy uchun ale qiladi. © Ferne Arfin Mahalliy (va yashirin) mikroprovoddan hamda Gollandiyadagi lagerdan Ale nayza ustida.
07 of 14
Evenlode vodiysining ko'rinishi
Qadimgi shikamor tomonidan o'rnatiladigan Evenlode vodiysining ko'rinishi. © Ferne Arfin Nest, Feathered Nest gastropubidagi restoran, Evenlode vodiysiga qaraydi. Shikamor tomonidan tasvirlangan ko'rinish abadiy davom etadi. Yoz oylarida yaxshi havoda, taom va ichimlik terasta xizmat qilinadi.
08 ning 14
Salmonning birinchi kursi
Tomatli Nest Inn mehmonxonasida ikrali ikrori bilan ikra boshlanadi. © Ferne Arfin 2016 yil yanvar oyida "Tüylü Yuva" da joylashgan menyuda losos, füme, bison votkasi, bodring, mayun va mayizni yaxshi tanitgan.
09/14
Truffles bilan qo'ziqorin risotto
Qish truffles bilan sariq oyoq qo'ziqorin risotto. Off menyusida davolanish sarfootli qo'ziqorin risotto boshlig'i bo'lib, saxovatli qora truffllarning yiringlashi bilan to'ldirilgan edi.
10 ning 14
Yovvoyi qaynatgich
Yovvoyi cho'chqa go'shti "pushti o'simtani". © Ferne Arfin Yovvoyi cho'chqa go'shti "go'shti" polentada cho'chqa go'shti, purkali brokolli va armut bilan ta'minlangan - belgilangan menyuda tanlov.
11/14
Qovurilgan yovvoyi qayiq
Armut va nordon yirtqich yovvoyi cho'chqa. © Ferne Arfin Wild Boar, kartoshka, nok, qizil piyoz, nordon qish salatası va mazali perry sos bilan xizmat ko'rsatuvchi a la zarur menyuga biroz boshqacha munosabatda bo'ldi. Perry - armutdan tayyorlangan qattiq ichakdir.
12 of 14
Gingerbread?
Zanjabil parfait keramzorlar va jellarning kubiklari. © Ferne Arfin "Gingerbread" nomi bilan tavsiflangan ushbu tuxumning "Tüylü Nest" qismida tashkil topgan
gingerbread kofe parfait, mayiz jeli, qizil gulchambar, shokolad ganache va kichik bir parcha ... boshqa nima? ... gingerbread.
13/14
Krem karamel
Yarim krem karamel bilan farq. © Ferne Arfin Krem karamel, mustahkam, ammo tutqichli, tuxumli nestda tuzli pishirilgan ananas, hindiston yong'og'i, hindiston yong'og'i garniton bilan guldurozali davolanadi va men u erda yana bir narsa, shirin va go'shtni aniqladim.
14 of 14
... Va "tukli" uyada.
© Ferne Arfin Kotswolds, Nether Westcote'deki Tüylü Nest Inn'deki qahva bilan o'z kichik «uyasiga», ikkita qo'lda tayyorlangan shokolad - bir eriydi yumshoq shokolad truffle, ikkinchisi suyuq gilos.