Oksford yopiq bozorida Brownning kafei - hamma biladigan maxfiy sirdir. O'nlab yillar mobaynida talabalar, mahalliy aholi, professor va sayyohlar bu oddiy, ingliz tilidagi «caff» ning ingliz tilida noqonuniy ravishda tarqalib ketishgan. Ular arzon, uy sharoitida oziq-ovqat mahsulotlarini to'ldirishga, yaxshi ovqatlanishga va do'stona hurmat bilan xizmat qilish uchun keladi.
Jigarning abadiy atrofida
Dekor, suv toshqini oldida bo'lgani kabi, u erda bo'lganidek ko'rinadi, yog'och panjalangan devorlari xira yashil rangli, changli gulli rangli bo'yoqlardan yasalgan bo'lib, gumburlangan stollarda vinilli dasturxonlarni tekshirdi.
Lekin ko'rinish hamma narsa emas. 23 yil oldin, odatdagiday, muntazam ravishda o'qigan Oksford professori yonida tushlik qildim. Bugungi kunda uning qizi olma pirogiga o'ralgan bo'lib, sariyog 'sosida qarsillagan. Bizning atrofimizdagi universitet talabalari va o'qituvchilari, sayyohlar, kotiblar, do'kon ishchilari, yuk mashinalari haydovchilari va bozor savdogarlari an'anaviy inglizcha ovqatni cho'ponning pichog'i, to'ldirilgan ko'k kartoshka, jigar va piyoz, go'sht va chiplar, shuningdek, sandviçlar va guruchlar singdirishdi. oilaviy egalar tomonidan uyushtirilgan bir to'da va undan ham ko'proq narsa.
Aytgancha, bu Brownning Café'ini, shuningdek, "Browns" deb ham nomlangan "St Giles" cherkovining qarshisidagi bistro va kokteyl bar bilan aralashtirmang. U bir yarim mil masofa va bir million kilometr uzoqlikda.
Oziq-ovqatlar
Britaniyada chaqaloq chaqiruvi nimani anglatadiki, ularning ko'pchiligi nostalji bilan eslab qolishadi va ko'pincha bolalardek ovqatlanadilar.
Bu sizga moslashadigan joydir va siz menyuda eng qimmat narsalarning uchta kursini tanlagan bo'lsangiz ham £ 10 dan juda ko'p pul sarflashingiz qiyinlashadi.
Ertalabki to'liq ingliz kahvaltisi g'oyasi (qovurilgan tuxum va chiplar, cho'chqa go'shti, kolbasa, qovurilgan fasol, panjara pomidor, sote qo'ziqorinlar) sizning oshqozoningizni flip floplar bilan ta'minlayaptimi?
Xavotir olmang. Ko'plab inglizlar bularning hammasini, peshindan oldin ham, kutib olishlari mumkin. Shuning uchun Braun kun bo'yi nonushta qiladigan yaxshi narsa - tost va qahva bilan to'liq Monty uchun 5 £. Yana nimani bilishingiz kerak:
- Vengerona nonushta, pishloqli omlet va pishgan kartoshka bor, ammo aksincha, vegetarianlar uchun tanlov cheklangan.
- Vaqti-vaqti bilan Portugaliya shirin eggli xamir ovqatlar mavjud. Ularni tashrif buyurganingizda sotib oling - ular uy qurilishi va mazali.
- Har doim band va harakatlanuvchi, lekin stolning aylanishi tez. Kutishni yoqtirmasangiz, tushlik qilish uchun erta borish.
- Ular hali choyini katta, eski moda choynakda - haqiqiy choy barglari bilan to'ldiradi.
Brown's Café Essentials.
- Qaerda: 4-yo (Bozor ko'chasi) Oksford yopiq bozori, Oksford OX1 3DZ
- Ochiq : 8.00 dan 17.00gacha, dushanba va shanba kunlari
- Imkanlar : g'ildirakli stul bilan do'st
- Bottom Line: Bu chiroyli ko'rinishi mumkin emas, lekin tez, tanish, to'ldirish va mazali. Bu Oksfordga tashrif buyurganingizda bilish uchun qulay joy.