Peru pivo brendlari, hunarmandchilik bruslari va ichimlik bojxonalari
Pisco Peru milliy sharbati bo'lsa-da, Peru shirkatining ochiq-oydin o'rtacha pivolariga qaraganda ko'proq shikoyat qiladi, bu esa taniqli populyatsiya jihatidan bandezaga mos kelmaydi. Peruda pivo ommaviy ichishdir: bu arzon, u mo'l-ko'l va u umumiy.
Peruda pivo narxi
Peruda pivo sotib olishning eng keng tarqalgan usuli, har ikkala do'konda ham, barda ham 620-650 ml pivo mavjud bo'lgan katta shishani sotib olishdir.
Agar siz guruhda ichmoqchi bo'lsangiz, shishani yig'ilgan kishilar o'rtasida taqsimlang (quyida "Pivo ichimliklaridagi bojxona" bo'limiga qarang).
Kichik shisha (310 ml) va qutilar (355 ml) ham mavjud. Ayrim novdalar, shuningdek, chopp ( tanadan tegib turgan ) deb nomlanuvchi qoralama (qoralama) pivosini ham sotadilar.
650 ml lik shishaning o'rtacha narxi S / .6.00 (1.50 AQSh dollari). Narxlar sizning pivo sotib olgan joyingiz va korxonaning turiga qarab - ba'zan juda o'zgarib turadi.
Miraflores, Lim shahrida Parque Kennedi yaqinidagi barda yoki restoranda pivo xarid qilsangiz, siz S / .7.00 summasini kichik 310 ml lik shisha uchun to'lashingiz mumkin. Muntazam Peru shaharchasida joylashgan kichik do'konda katta 650 ml lik shisha sizga S / .4.50 qiymatiga teng bo'lishi mumkin. Bu juda katta farq, shuning uchun siz Peruda budjetda sayohat qilsangiz, diqqat bilan ichimlik nuqtalarini tanlang.
Eslab qolishingiz kerak bo'lgan bir narsadir: kichik shkafda yoki katta supermarketda shisha sotib olayotgan bo'lsangiz, ro'yxatdagi narx pivoning o'zi uchundir va shisha idishni o'z ichiga olmaydi.
Ba'zi do'konlar shishaga qo'shimcha ravishda S / .1 qo'shimcha miqdorda haq to'lashadi, bu siz shishalarni qaytargandan keyin qaytariladi. Agar siz allaqachon atrofida yotgan bir necha butilkalardan foydalansangiz, qo'shimcha pulni to'lash o'rniga ularni do'kon egasiga topshirishingiz mumkin (boshqacha aytganda, tekis shishani almashtirish).
Ommaviy Peruvian pivo brendlari
Peruliklar orasida ba'zi shafqatsiz savdo belgilariga qaramasdan, Perudagi pivolarning katta janglari yo'q.
Aynan shu sababli, Backus - barcha yirik brendlarga egalik qiladi.
Backus Peruda eng katta pivo zavodi va dunyodagi eng katta pivo ishlab chiqaruvchi SABMiller guruhining sho''ba korxonasi. Backus Peruda eng mashhur pivo ishlab chiqaradi, shu jumladan:
- Pilsen Callao
- Cosqueña
- Cristal
- Pilsen Trujillo
- Orqa muz
- Arequipeña
- San-Xuan
Pilsen Callao, Cusqueña va Cristal Peruda uchta eng mashhur pivo. Sifat jihatidan, ko'pchilik Peruliklar Pilsen Callao yoki Cusqueña uchun borishadi, Cristal ba'zan aralashtiriladi. Cusqueña shuningdek, qizil lager, bug'doy pivosi va cerveza negra (qora pivo) ishlab chiqaradi.
Tovarlilik sadoqati odatda mintaqaviy sadoqatlarga bog'liq: masalan Trujilloda Pilsen Trujillo, yoki Arequipada Arequipeñani ichish. Futbol bilan bog'liq masalalar, shuningdek, klubning sodiqligiga, jumladan klubning homiylik shartnomalariga va hatto jamoalarning nomlanishiga ham ta'sir ko'rsatishi mumkin - masalan, Sporting Cristal.
Backus tomonidan ishlab chiqarilmaydigan mintaqaviy brendlar Iquiteña va Ucayalina pivolarini o'z ichiga oladi, ikkalasi ham Iquitosdagi Cervecería Amazónica tomonidan ishlab chiqariladi.
Peruda Kolxozning ko'tarilishi
2012 yildan boshlab, hunarmandchilik pivolari Peru bo'ylab tarqalib ketgan. Hozirgi vaqtda mamlakatdagi 20 dan ortiq professional hunarmandchilik pivolari, jumladan Nuevo Mundo va Lima Barbariyasi, Huarazdagi Sierra Andina va Cuske Zenit va Cusco'daki Sacred Valley Brewing kompaniyasi bor.
Pivo meraklıları, ko'plari dunyo miqyosida bo'lgan, bu qotil pivo uchun e'tibor berish kerak. Odatda ularni shishalarda sotish yoki Peru shahrining yirik yoki undan ko'p sayyohlik yo'naltirilgan shaharlaridagi panjaralarda topasiz.
An'anaviy pivo ichish bojlari
Siz barda stolga o'tirsangiz, diskotekaning raqs maydonchasi yaqinidagi guruhga kirib, ko'cha burchagida ichimlik suvi ichish mashg'ulotida ishtirok etsangiz, siz an'anaviy Peru uslubida ichishingiz mumkin.
Ushbu ichimlik odatining eng muhim jihati - to'plangan guruh ichida bir shishadan foydalanish, bu insondan shaxsga o'tadi.
Jarayoni tushuntirish uchun, Xaver va Paolo besh kishilik guruhda bir necha pivo taqillatyapti deb tasavvur qiling - bir shisha pivo va bir stakan:
- Javier shishani to'ldiradi, keyin shisha Paolo (uning yonida o'tirish) uchun o'tadi. Paolo, Javier ichgan paytda qo'lidagi shisha bilan kutmoqda.
- Javier shishadan shishadan yerga urishdan oldin tezda shisha bilan ishlaydi (bu standart protsedura).
- Xaver keyin shisha Paolo (shisha egasi) o'tadi.
- Paolo shisha oladi va shishani keyingi odamga topshirishdan oldin uni to'ldiradi. Keyin u stakanni suv bilan to'ldiradi, ko'pikni chiqaradi va shishani ushlab turgan odamga o'tadi.
- Shishaning atrofida - keyin bir stakan - pivo tugaguncha (kimdir odatda boshqa shisha sotib oladigan) tugaguncha o'tadi.
Bu ichimlikning eng gigienik usuli emas, lekin u ichimlik ichish ruhini rivojlantiradi. Shisha tezda harakatlanmoqda, bu sizning ichingizdagi qancha narsalarni yo'qotishni osonlashtiradi. Spirtli ichimliklar tezligi shunchalik tez tarqalib ketadi ...
Peru ichimlik qonunlari
Perudagi eng kichik ichimlik yoshi 18 (28681-sonli Qonunga muvofiq). Aslida, ushbu qonun, ham ichuvchilar, ham sotuvchilar tomonidan, shuningdek, qonunni tatbiq etishda ayblanganlar tomonidan e'tibordan chetda. Ko'p do'kon egalari 13 yoshgacha bolalar pivosini sotishdan xursand bo'lishadi, ko'pgina militsiya xodimlari esa, qonuniy ichimlik yoshidagi eng qat'iy buzilgan narsalarni ham baxtli deb hisoblashadi.
Boshqa muhim ichimlik qonuni - milliy saylovlarda ishlatiladigan qonun - Ley Seca (aslida "quruq qonun"). Qonun, saylovdan oldin va saylovlar davomida spirtli ichimliklar savdosini, ehtimol butun mamlakat bo'ylab ravshanlik va umumiy tartibni ilgari surishga urinish uchun taqiqlaydi.
Ichimlik bilan bog'liq risklar
Spirtli ichimliklar va mehmonxonaga qaytib ketish xavfi bilan bir qatorda , Peruda ichkilikbozlikning mavjudligidan ehtiyot bo'lish uchun yana bir omil. Peperalar odatda 14 dan 25 yoshgacha bo'lgan yosh ayollardir, ular ichimliklarni ochish maqsadida bar va klublarda erkaklarni maqsad qilib qo'yadi . Maqsad behush bo'lib qolsa , Pepera uni barcha naqd va qimmatbaho narsalaridan mahrum qiladi . Yaxshi emas.