Inca Kola - Peruda mashhur va umuman ikkilamchi ichimlik. Sariq, shirin, gazlangan ichimliklar - ko'pincha shishada bubblegum deb nomlangan - pisco va ceviche kabi boshqa milliy xazinalarning murakkabligi yo'q, ammo u milliy identifikatsiyaning bir qismidir.
Inka Kola tarixi
1910 yilda Xose Robinson Lindli va uning oilasi Angliyadan Peruga ko'chib ketishgan.
Lindley Lima gazli va gazsiz ichimliklar ishlab chiqaradigan va sotadigan shishani ishlab chiqaruvchi kompaniya tashkil qildi. 1928 yilda sekin o'sib borayotgan oilaviy biznes rasmiy ravishda Korporatsiya Xose R. Lindley SA
1935 yilda Xose Lindli Inca Kola deb atalgan yangi karbonatli kontsentratsiyasini ishlab chiqardi. Lima ishchilar sinfi hududlarida mashhur bo'lib, deyarli darhol urdi. Yaratilishidan o'n yil o'tgach, Inca Kola Lima bozorida etakchi bo'ldi.
Peruliklar ichimlikning vatanparvar ikonografiyasiga va Peruda yumshoq spirtli ichimliklar sifatida Inka Kola lavozimiga diqqatni jalb qilgan marketing kampaniyalariga ozgina qo'shilmaganligi tufayli ichimlik bilan bog'langan. Yurtsevtik shiorlar Inca Kola bilan 1960 yildan buyon birinchi marta " La bebida del sabor nacional" ("Milliy lazzat ichimligi") va undan keyin " Es nuestra", "La bebida del Peru" ("Bu bizniki, Peru sharbati ") va El sabor del Peru (" Peru ta'mi ").
1972-yilga kelib Inca Kola butun mamlakat bo'ylab mustahkam o'rnashib oldi - Coca-Cola pulini ishlatish uchun etarli.
Inca Kola va boshqalar. Coca-Cola
Dunyoning eng qimmatbaho brendiga ega bo'lish, hech qachon uni tashqariga chiqarish oson emas, lekin Inca Kola doimo kuchli raqib edi. 1995 yilda Coca-Cola kompaniyasi Peruda soda sotishning 32 foizli bozor ulushiga ega, Inca Kola esa 32,9 foizni tashkil qiladi.
Bu Coca-Cola uchun noyob holat va unga qarshi vosita kerak edi.
Inca Kola muvaffaqiyatiga qaramay, Corporación Xose R. Lindley SA Shining Path isyonchilarining kelib chiqishi sababli 1980-yillarda azoblangan edi. Keyinchalik 1990 yillarning boshida giperinflyatsiya kelib chiqdi va bu kompaniya daromadlarining kamayishiga olib keldi.
Qayta tuzish davridan so'ng kompaniya qarzga va yordamga muhtoj edi. 1999 yilda Corporación Xose R. Lindley SA Coca-Cola Kompaniyasi bilan shartnoma imzoladi. Coca-Cola, hech qachon mag'lubiyatga uchragan raqibi, shuningdek, Lindley Korporatsiyasining 20 foiz aktsiyasini sotib oldi.
Inca Kola tarkibiy qismlari
Xo'sh, bu bir oz mevali, g'alati sariq ichishga nima kiradi? Xo'sh, Coca-Cola kabi, aniq Inka Kola formulasini o'rab turgan sirli daraja. Har bir shishaning yonida (hech bo'lmaganda Peruda ishlab chiqarilganlar) siz quyidagi ingredientlarni ko'rasiz:
- gazlangan suv
- shakar
- limon kislotasi
- natriy benzoat
- kofein
- aromatlar
- tartrazinning ranglanishi
Shishada ro'yxatlanmaydigan juda sirli tarkibiy qism Peru (va Andes bo'ylab) Hierba Luisa sifatida ma'lum bo'lgan limon verbena ( Aloysia citrodora or Aloysia triphylla ) hisoblanadi. Bu o'simlik Peru ba'zi hududlarida oilaviy bog'larda juda keng tarqalgan bo'lib, bu erda infuzion (o'simlik choy) sifatida ishlatiladi va sovuq ichimliklar, sharbatlar va ba'zi lazzatli idishlarga lazzat qo'shadi.
"Xizmat taklif qilish"
Inca Kola bilan hech qanday dos yoki noto'g'ri ma'lumot yo'q - bu har doim ham, har qanday joyda ichimlikdan iborat. Siz Peru shahridagi turli xil muassasalarda, Fast tamaddi qilishga lokantalardan (McDonald's, shu jumladan) yuqori sifatli do'konlarga (ceviche restoranlar) xizmat ko'rsatasiz. Inca Kola, shuningdek, mamlakatning ko'plab restoranlarida xizmat qilgani uchun Peru xitoylik taomlar uchun hamrohlik qiladi.
Sovuq xizmat qilgan Inca Kola hayratlanarli darajada tetiklantiruvchi ichimlikdir. Ko'pgina Peruliklar, muzli sovuq ichimliklar iste'mol qilish bilan bog'liq g'alati fobiyalarga ega bo'lib, ular xona haroratida ichishadi.
Coca-Cola'dan farqli o'laroq, Inca Kola kamdan-kam hollarda - muz bilan xizmat qilsa ham, rum yoki aroq kabi alkogolli ichimliklar uchun mikser sifatida ishlatilmasa (agar siz haqiqatan ham Inka Kola shishasi bilan boshqa narsalarni sinashni istasangiz, Bu erda Inca Kola pound keki uchun retsept mavjud.
Inca Kola qaerdan olinadi?
Inca Kola Peru bo'ylab mavjud; hatto eng kichik qishloqdagi eng kichik do'kon ham, ehtimol, shishada ikkita shishaga ega bo'lishi mumkin.
Agar Peru tashqari Inca Kola sotib olishni istasangiz, lotin Amerikasi maxsus do'konini qidiring. Bundan tashqari, Janubiy Amerikaning katta jamoalari bo'lgan joylarda joylashgan supermarketlarda ham topishingiz mumkin. Agar bu imkoniyat bo'lmasa, uni onlayn xarid qilishingiz mumkin.
Coca-Cola Kompaniyasi Qo'shma Shtatlarda Inca Kola ishlab chiqaradi. Agar siz Peruda Inca Kola'ga muhabbat qo'zg'aysan bo'lsangiz, Peru va AQShdan ishlab chiqarilgan versiyalar orasida shunchalik nozik - yoki mayda farqlar uchun tayyor bo'ling.