Beaune Burgazda joylashgan Côte-d'Or sharob hududida joylashgan. Beaune atrofidagi hududda 300 yildan buyon sharob ishlab chiqarilgan deb hisoblashadi. Katolik cherkovi O'rta asrlarda vinochilikni o'zlashtirdi, shuning uchun Pinot Noir va Chardonnay Burgundyning turli mikroiqlimlarida rivoj topdi. Biroq, to'lqinlar qaytib keldi va bugungi kunda siz ta'mirlangan monastirlarda sharob ishlab chiqarish va mehmonxonalarni topasiz.
Beaune shahri, Burgundy hududini kashf qilish uchun ajoyib markaz yaratadi.
Shahardan Parijdan shimolgacha bo'lgan A6 avtomobil yo'lidan yoki Lyondan janubgacha o'tish mumkin. Beaune Dijon aeroportidan 40 km janubda joylashgan.
Beaune sayohati
- Hospice de Beaune - birinchi bo'lib "Hotel-Dieu" deb nomlangan xayriya kasalxonalari tizimi, 1443 yil 4 avgustda yuz yillik urush tugaganidan keyin tug'ildi. "Echorcheurs" hali qishloqni talon-taroj qilayotganda, Beaune aholisining aksariyati kambag'al edi. Nikolas Rolin, Burgundiyalik Dyuk Kristian Filipp le Bon va uning rafiqasi Guigone de Salins kambag'allarga kasalxonani yaratishga qaror qilishdi. Bu tarixni binoning detallarida ko'rishingiz mumkin - "Dieu" ning tashqi ko'rinishi keskin tarzda aniq, uning murakkab vazifasini aks ettiradi va kompleksni o'g'rilarga nisbatan kamroq jalb qiladi. Lekin, bir vaqtlar ichida, rangli g'isht uyingizda noyob saxiy hukmron sinfning boyligini aks ettiradi. "Hotel-Dieu" hozirgi paytda ajoyib sayyohlik muzeyi bo'lib xizmat qiladi. [rasmlar]
- Basilique Notre Dame cherkovi - jamoat ishi 12 asrda boshlangan
- Burgundy gubernatorlarining eski rezidentsiyasida joylashgan Musee de la Vigne va du Vin (Burgundy Wine Museum) - siz vinochilik asbob-uskunalari va mashinalarni ko'rishingiz hamda mintaqaning tarixini bilib olishingiz mumkin.
- Burgun shirinliklar ta'miri - ko'pgina Beaune tarixiy markazida.
Sharob tatib ko'ring
Sharob yozuvchisi Simon Firth bir necha vinochilik shirkatlarini vakili bo'lgan tujjorda ta'mga to'lash orqali qimmat shisha sharobni xarid qilish uchun bosim o'tkazmaslikni tavsiya qiladi. Beaune shahrida Le Marché aux Vinsni tavsiya qiladi. Burgun sharoblari arzonga tushmaydi.
Restoranlar va oshxonalar
Beaune restoranlari arzon narxlardan (midiya va fritlardan) qimmatbaho gurmegacha ishlaydi. Innovatsion ovqatlarni yoqtiradiganlar uchun shaharning tashqarisida L'Ecsonni sinab ko'ring. Sigir suyaklari go'sht oqimining qaqshatqichi bilan sharobni qisqartirishda salyangozlar bilan to'ldirilgan. Mmmm.
Usti ochiq bozor
Beaune ochiq bozor kuni shanba kuni. Bozor atrofi qimmat bo'lmagan ovqat uchun yaxshi.
Burgun kanalini to'ldirish
Ushbu mintaqaga tashrif buyurishning yana bir qiziqarli usuli - " Le Canal de Burgogne " yoki Burgundy kanaliga barj ijaraga berishdir. Kanal Atlantik okeanini Yonne va Sein daryolari orqali Saone va Rhone daryolarigacha O'rta Yer dengizi bilan bog'laydi. Qurilish 1727 yilda boshlanib, 1832 yilda qurib bitkazildi.
Qaerda turish kerak
Venere, Beaune'de keng mehmonxona ro'yxatiga ega. Siz, ayniqsa, shaharning tarixiy markazini kashf qilishdan ko'ra (yoki Beaune-ga mashina bilan kelishingizdan ko'ra) uzumzorlar yurishdan ko'proq manfaatdor bo'lsangiz, yuqori darajada baholangan Hotel Adelie-dan tashqarida qolishingiz mumkin.
Agar siz hududni kashf qilish uchun Beaune-ni tayanch qilsangiz, shahar markazidagi ushbu yuqori lavozimli xonadon kabi dam olish maskani juda yaxshi bo'lishi mumkin.