01dan 04gacha
Londonning eng zo'r qo'shnichalarini kashf qilishning norasmiy va do'stona usuli
Sharqiy Londondagi taniqli baliq va chip do'koni ovqat iste'mol qilishni London East London safari doirasida to'xtatib turdi. © Ferne Arfin Londondagi taniqli, norasmiy ta'mi turlar sizning fikringizni va sizning tomizangizni ajoyib va hayratlanarli kosmopolit bayramga ochadi.
Nyu-York singari, u bilan ham umumiy aloqalar mavjud, Londonning ijtimoiy va madaniy xilma-xilligi oshxona va stollarda o'ynaydi. Bu shaharning bir qismi, u erda bir nechta mehmonlar yashashadi. Foodie jurnallarida qo'llanmalar, restoran sharhlari va maqolalari eng so'nggi oshpazlar, ko'p-Michelin-starli restoranlarni, kredit kartangizni mashaqqatli mashq qiladigan joylarga e'tibor qaratdi.
Juda soz. London shu munosabat bilan o'zlarini tutishi mumkin. Ammo etarli pul sarflang va siz ehtimol, har qanday joyda ajoyib taomlarni eyishingiz mumkin. Qanday ozchilikning tashrif buyurishi ajoyib millatlararo xilma-xillikdir va qadimgi an'anaviy taomlar mahalla kafelarlari, barlar va bistrolarda, mahalliy do'konlarda va bozorlarda do'pposlangan yo'lni topdi.
2016-yilda " Eating London Tours" sayohati ikki ta'mli sayr tomosha qilish imkonini beradi, bu sayyohlar sayyohlik yugurish yo'lakchasidan voz kechishga va shaharning qiziqarli burchaklariga uch-to'rt soat vaqt sarflashiga va kutilmagan joylarda ovqatlanish va ichish uchun ajoyib narsalar berishga imkon beradi.
Ekskurslarni buzlarni buzishga qobiliyatli mahalliy aholi boshchiligida, kichik guruhlarni begona odamlar bilan bog'lash uchun qulay joylarga o'nga yaqin joylarda harakatlanuvchi bayramlar o'tkaziladi.
Va bu nafaqat oziq-ovqat haqida. Yo'l davomida yo'lboshchilar mahalliy hikoyalar, tarix va g'iybatlarni baham ko'rishadi va sizni o'z mahoratlarini ustalik va g'ayrat bilan qiladigan, sotadigan va ularga xizmat qiladigan kishilar bilan tanishtirishadi.
London turlarining har biri aniq va agar sizda vaqtingiz bo'lsa, har ikkalasini ham sinab ko'rish, ko'plab hududlarni - jismoniy, gastronomik va falsafiy narsalarni qamrab olishning yaxshi usuli hisoblanadi.
East End tamaddi qilishga tour, ertalab, bir kuni ertalab turibdi shaharning eng qadimgi hududlaridan biri, yuzlab yillar mobaynida muhojirlar uyi, shuningdek, Angliyaning eng mashhur klassik taomlaridan biriga aylandi.
"Twilight Soho Food Touris" mehmonxonasi kechqurun G'arb Endining eng zo'r va eng qadimgi hududi bo'lib, unda dunyodagi deyarli barcha oshxonalar namoyish etilib, juda oz miqdordagi ta'mga ega.
Men East End bilan boshlanadigan ikki turga qo'shildim. Buni tekshirib ko'ring.
02/04
East End tamaddi qilishga tour
Spitalfilds bozorida Androuet uyida ingliz pishloqlarini tatib ko'rish. © Ferne Arfin Biz "East Spitalfields Market" da "East End Food Tour" da yig'ilganmiz. Hammamizda sakkiz kishi bor edi: Evropaning qarama-qarshi qirralaridan bir juft do'st Londonda bo'lib, ko'p millatli juftlik oilasini ziyorat qilish uchun uchrashdi; Ikkita kompyuter tahlilchilari Kaliforniyadan Chelsi o'yinlari va uzoq bolali dam olish kunlari uchun, bizning Emily va men bilan suhbatdoshimiz bilan uchrashishadi.
Bir necha daqiqadan keyin nomlar va orqa hikoyalarni almashish va bir-birimiz bilan tanishish uchun Emily bilan bizning birinchi " kursimiz " - Sit John Bread and Wine on Commercial Street-da cho'chqa go'shti . Men hech qachon St-John restoranlaridan birortasiga (bir nechta shoxlar bor edi), ularning burnining pishiq ovqatlanish tajribasi bilan faxrlanaman. Biroq bizning ko'rsatmalarimizga ko'ra afsonaviy bo'lgan pastırma sandviçleri kunni boshlash uchun juda yaxshi yo'l edi.
Kelgusi to'rt soat ichida biz ko'plab turli xil mahallalarni qamrab oladigan, lekin Spitalfildsning bir necha qismidan ko'proq joy olib bormaydigan ko'chalarda va chandiqlar tashqarisiga chiqdik.
Biz 17-asrdagi restoranda, baliq va yong'oqda non va yog ' pudingiga o'xshash, 8-ta taomni - Brick Lane-ning eng qadimgi hind restoranlaridan birida ikki xil kichkina qushli , ikki go'zal frantsuzlar tanlagan ingliz pishloqlari do'konlari ostidagi mahzunlar va pizza shkafi kabi maskarad bo'lgan zamonaviy Shoreditch restoranda sho'rlangan karamel tortgiligida yetishtirildi. Beigel Bake-da, Londondagi 24/7 yahudiy nonvoyxonasida biz tuzli mol go'shti (Buyuk Britaniyadagi qovurilgan mol go'shti), tuzlangan va xantal bilan to'ldirilgan chexiyali qaynatadigan simitlar va Brick Lane-dan kichik kichkina stolda biz juda iliq, chiroyli inglizcha pivo .
Biz sinab ko'rgan hamma narsa har bir kishining lazzatiga emas edi - ingliz xantallari tom yopishning boshidan yopiq bo'lishi mumkin; pivo edi, qo'rqaman, bugungi kunda Buyuk Britaniyada xizmat qilayotgan pivoning ko'pgina stereotipi mustahkamlanib boradi. Ammo umuman olganda, bu yaxshi kashfiyot va ajoyib kompaniya ichida bir necha soat sarflashning ajoyib usuli bo'lib, tarixiy London maydonini o'rganib chiqdi va shu sababli u juda tezda yo'q bo'lib ketishi mumkin va u doimo o'zgarib turadigan gurkirab turuvchi noshga o'xshab ketadi.
Ushbu turni qanday qilib bron qilishni bilib oling
Twilight Soho Oziq-ovqat safariga qarang
03/04
Twilight Soho oziq-ovqat safari
Enrike Tomas Jamòn Iberico va Sohodagi ispaniy shirinliklar. © Ferne Arfin "Twilight Soho Food Tour" mehmonxonasi bo'ylab biz Shaftsbury prospektidan o'tib, Soho va Chinatown oralig'idagi temir yo'lni kesib o'tdik va Chinatownning asosiy ko'chishi Gerrard ko'chasiga yo'l oldik. U erda biz restoranning yonida hech qanday markaziy eshikka kirmadik va zinapoyadan zinapoyadan zinapoyaga chiqa boshladik. Ikkinchi hodisada, ba'zi xitoycha belgilar bilan o'rab olingan Opium so'zi sharob qorong'ida devorlarga bo'yalgan. Ikki dona yo'lak va ba'zi qorong'ul pardalar orqali, biz Opiumda bo'ldik - sizga parol, sirli qo'l siqish va maxsus knock kerakli ko'rinadigan choy va kokteyl bar.
Londonga tashrif buyurayotgan bo'lsangiz, Opium singari qimmatbaho narsalarni bilib olishingiz uchun siz kabi bizni yaxshi biladigan mahalliy rahbarga muhtojmiz. Kechki safari teatri okrugidan soat 16: 30da jo'nab ketadi va faqat Soho bar tarog'ida kattalardir. Shu bilan birga, biz Soho eng qadimgi jin qo'shimchalaridan birida jinni ko'rdik, mexnat bodgalarida tacos bilan birga muzlatilgan jalapeño kokteyllarni, pintxosli Bask vinosini - tapas uchun tapkali nomi bilan - va ispaniyalik sharobni mohirlik bilan oziqlangan Iberico go'shti bilan misol qildik . Biz Opiumda kokteyllarni tanlamadik, ammo biz borgan vaqtimizda biz allaqachon xushchaqchaq edik. Oxirgi to'xtash joyida, shokolad hidi juda kuchli bo'lgan Italiya chocolateria.
"Twilight Soho" safari bu kecha-ko'ngil ochish maydonlarining siğortalari va ularning barchasini xalqaro va lyuche xarakterini aks ettiradi. Bu aniq bo'lmagan mehmonlar uchun Londonning qizil rangli tumanlaridan birining ajoyib hurmat-ehtiromlarini kashf qilishning ajoyib usuli.
Qanday ovqatlanish uchun Londonga tashrif buyurishingiz mumkin
04/04
Qanday ovqatlanish uchun Londonga tashrif buyurishingiz mumkin
Bizning yengil ovqatlarimiz London turizmi Chinatownga noyob yeyish uchun dim sumni namuna qilish uchun yo'l oldi. © Ferne Arfin London Ekskursiyalarini yeyish Britaniyaga nisbatan nisbatan yangi bo'lib, lekin Yevropa Ekskursiyalarini ochish sifatida Italiya , Amsterdam va Pragada ovqatlanish va qo'shnichilik bilan shug'ullanadi.
Har bir London safari maksimal 12 kishi bilan chegaralanadi va to'rt soat davom etadi:
- East End Food Tour, kuniga bir necha marta, dushanba va shanba kunlarigacha qoldirib, kattalar, 13-18 yoshdagi o'smirlar va 13 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun narxlanadi. Ekskursiyalar arzon emas, biroq har bir kishi uchun, yaxshi ovqat, tashish va Londondagi bir kunning diqqatga sazovor joylari.
- "Twilight Soho Tour" - bu g'ildirakli mehmonxonada emas, ishtirokchilar kamida 18 yoshda bo'lishi kerak. Bir kishi boshiga tushgan mablag', teatr chiptasi va West End-da engil taomga sarflaydigan narsalarning ekvivalentidir.
Vejeteryanlar joylashtirilishi mumkin. Agar siz boshqa oziqaviy ehtiyojlaringiz bo'lsa, ularni oldindan bilib qo'ying va ular sizga moslashish uchun qo'llaridan kelgan barcha ishni qiladilar. Biroq ular laktoza intoleransi yoki glutensiz intolerans uchun moslasha olmaydi. Men mutlaqo koridor va jindan turolmayman - har ikkalasi ham menda kechani men bilan birga olib ketgan kechada namoyish etardi - lekin men ushbu tarkibiy qismlardan qochishimda hech qanday muammo yo'q edi.
Chiptalarni faqat liniyada sotib olish mumkin, oldindan.
Ko'proq ma'lumot olish va o'z veb-saytiga tashrif buyurish uchun Buyuk Britaniyadan +44 (0) 20 3289 6327 yoki Shimoliy Amerikadan +1 215 688 5571 telefon qo'ng'iroq qiling.
Sayohat sohasida keng tarqalgani kabi, yozuvchiga ko'rib chiqish uchun bepul xizmatlar taqdim etildi. Ushbu sharhni ta'sir qilmagan bo'lsa-da, --thisni.com, barcha mumkin nizolarni to'liq oshkor qiladi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun axloqiy siyosatimizni ko'ring.