Buckeyes! Buckeye shakar odatda oddiy bir buckeye deb nomlanadi. Hech qarsak shakarlamalaringiz bormi? Bu shokoladda qovurilgan shirinsiz eman yog'i. Eman ezib olingan moyning bir dumalasi konfetning tepasida ko'rinadi.
Nima uchun ular buckeyes deb ataladi?
Shokoladlar buckeyes deb nomlanadi, chunki ular buqa daraxtidan yong'oqqa o'xshaydi. Konfeksiyada bug'doy daraxti davlat daraxti bo'lgan Ogayo shtati joylashgan.
Ammo, barchamiz bilganimizdek, yaxshi narsalar sayohat qilish uchun ma'lum va buqa shakarlamalarining lazzati Ogayoning chegaralari orqali saqlanishi mumkin emas edi. Qo'shni Kentukki shirinlikni oldi va Kentukki atrofida dam olish maskanlari va Kentukki Derby partiyalarida ko'pincha buckeyes ko'rasiz.
Qaerdan buckeyes olishim mumkin?
Siz buckeyes sotib olishingiz mumkin yoki buckeyes mumkin. Bu sizga bog'liq! Louisville shahridagi ko'plab shirinlik do'konlari buckeyes ishlab chiqaradi, lekin ko'pchilik uyda zavqlanishni afzal ko'radilar. Agar xohlasangiz, ikkalasini sinab ko'ring, so'ngra solishtiring
- Louisville-da Candy do'konlar
- Louisville-dagi opeoatsiyalarini do'konlar
Buckeye Recipe
Albatta, bu erda juda ko'p buckeye ta'riflari bor. Quyida sizning tanlovingizga mos keladigan asosiy retseptdir.
Tarkibi:
2 stakan shakarlamalar shakar
1 stakan jo'yakli jo'xori moyi
6 osh qoshiq sariyog '
1/2 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
8 untsiya shokolad
1 choy qoshiq sabzavotlarni qisqartirish
Yo'nalishlar:
Parchment qog'ozli pishirish varag'ini chizish.
Bir chetga qo'ying.
Shakar-shakarni shakarni o'rta hajmdagi idishga soling. Kichkina panada moyni eritib turing. Elektr mikser bilan birgalikda shakar, shakar, jo'xori va vanilni birgalikda urishadi. Aralash aralashtirilgandan so'ng, sizning qo'llaringizga kichik qumloqlarni (bir nonning o'lchami, shuning uchun nom) yaqinlashtiring va kichik to'plarga o'rang.
To'pni yopiq pechene sahifasiga joylashtiring va sovutish. Ular to'planishga qadar yarim soatcha cho'zilsin. Albatta, zarur bo'lsa, bu qadamni bir kun oldin bajarishingiz mumkin.
Keyin shokolad eritilishi kerak. Buni ikkita broyler yoki mikroto'lqinli pechda qilishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pech eng tezkor tanlovdir, shunchaki shokoladni qo'shib, mikroto'lqinli pechkaga solinadigan idishga qisqartiradi va kichik miqdorda isitiladi. Aralashtiramiz va shokolad silliq va sariyog 'sifatida ishlatilishiga ishonch hosil qiling.
Fıstık yog 'to'plarini sovutgichdan chiqarib tashlang va har bir to'pni tishlamoq bilan yoping. Eritilgan yog'li to'pni eritilgan shokoladga botirib oling - yuqorida yong'oq yog 'aylanasini saqlab qoling! Dalgandan keyin to'pni pishirish varag'ingizga joylashtiring. Barcha to'plar botib ketgandan keyin, yana sovuting.
Shokolad mustahkam bo'lgandan so'ng, tish protezlarini olib tashlang. Shokoladning yuqori qismida kichik bir teshik bo'ladi, lekin pichoq yoki barmoq uchi bilan silliqlash oson.
Xizmat qil va tomosha qiling!
Louisville shahridagi eng yaxshi qahvaxona do'konlari
Shirin taom bilan ajoyib juftlik nima? Albatta, qahva. Sizning buqa shakarlamalaringizdan keyin ba'zi bir mahalliy loviyalarni egallashingizga ishonch hosil qiling. Yangi bir chashka tayyorlang (yoki ikki yoki uch marta, agar siz o'zingizni ijtimoiy yoki yo'qmi deb bilsangiz) va qahvaning issiqligi silliq Cool Buckeye eritmasiga imkon bering.
Ideal kunduzga o'xshaydi.
Louisville sovg'alari
Kentukkidagi tematik sovg'a qidirayotganingiz uchun buckeye konfetlari qiziqtiradimi? Agar shunday bo'lsa, Kentukki brendlari va Kentukki Derby mahsulotlarini yil davomida yig'ish uchun joylar borligini biling. Bu joylar bayram mavsumi davomida har bir kishi sovg'alar uchun tayyor bo'ladigan joylarga boradi, biroq siz yubileylar, tug'ilgan kunlar, korporativ tadbirlar, to'ylar va boshqa ko'plab sovg'alar g'oyalarini topishingiz mumkin. Ba'zan burbon to'plamlari yoki yoqimli Jillep oynalari to'plami (kokteyl retsepti kitobi bilan to'liq to'ldiriladi) sizga kerak bo'lgan sovg'adir.