1958-yilda Exxon Mobil "Mobil Travel Guides" deb nomlangan qo'llanma uchun restoranlarni, mehmonxonalarni va spaslarni o'rganish uchun anonim pulli xodimlarni yuborishni boshladi. Mishel yo'l-yo'riqlaridan kam farqli bo'lishiga qaramasdan, 4 yoki 5 ta Mobil yulduz har qanday korxona uchun muhim yutuq edi.
2009-yil oktabr oyida Exxon Mobil, Forbes Media bilan Forbes sayyohlik yo'riqchisi sifatida Mobil Stars-ni rebrand qilish uchun hamkorlik qilgan Besh yulduzli Ratings korporatsiyasiga litsenziyani berdi.
Mobil qo'llanmalar 2011-yilda bosma nashrlarda chop etilmadi va Forbes Travel Guide hozir butunlay onlayn rejimda.
Joylar qanday baholanadi?
Foydalanuvchilar tomonidan ishlab chiqilgan tahliliy saytlardan farqli o'laroq, Forbes inspektorlari dunyoning har bir burchagida 1000 ga yaqin mehmonxona, restoran va spa'yı ziyorat qilib, har bir mol-mulohazalarini aniqlash uchun 800 ga yaqin qat'iy va ob'ektiv standartlarga qarshi sinov o'tkazmoqda.
Shuningdek, Mishel rahbarlarining farqli o'laroq, Forbes yo'riqchilari ma'lum bir restoran, mehmonxona yoki kurort nima uchun shunday e'tirofga sazovor bo'lganini batafsil tushuntirib berishadi. Forbes sharhlovchisi anonim tarzda restoranlarning oziq-ovqat sifati, xizmat ko'rsatish, atrof-muhit, qulaylik, hashamat hissi va qulayliklarni baholaydi. Misol uchun, "Forbes Travel Guide" jurnalini chop etgan HowStuffWorks-dagi ro'yxat , sharhlovchilar 800 dan ortiq boshqa mezonlardan biri bilan quyidagilarni baholaydi:
- Vale mashinalar joyi mavjudmi
- ovqat prezentatsiyalar qiziqarli va chiroyli
- yangi apelsin va greyfurt suvi mavjud bo'lib, aralash ichimliklar uchun ishlatiladi
- ovqat xonasining harorati mehmonlar tomonidan qulay va e'tiborga olinmaydi
- Xitoyning naqshlari turli kurslar uchun farqlanadi
- stol susturucu yoki og'ir padding bilan padded
- xizmat issiq, ehtiyotkorlik va minnatdor
- Oziq-ovqat mukammaldir
- oziq-ovqat prezentatsiyalar juda yaxshi bajarilmoqda
- faqat qattiq muz kublar (bo'shliq) ishlatiladi
Forbes shuningdek, Michelin-yo'riqlarining uchta shaharlariga nisbatan Amerika Qo'shma Shtatlari bo'ylab restoranlarga katta miqdorda baho beradi.
Yulduzlar tushuntirildi
"Forbes Five Star" restoranida "noyob va o'ziga xos ovqatlanish tajribasi" taqdim etiladi.Besh yulduzli restoranda izchil oziq-ovqat, yuqori sifatli xizmat ko'rsatish va oqlangan dekorni taqdim etadi.Uzunligi va shaxsiylashtirilgan, ehtiyotkorlik bilan va beg'ubor xizmatga alohida e'tibor beriladi. jamoa ovqatning har bir tafsilotiga qatnashadi. "
"Forbes Four Star" restoranlari "ko'plab taniqli oshpazlar, ijodkorlar, murakkab ovqatlarga ega bo'lgan turli xil oshxona texnikalari va mavsumiylikka e'tiborni qaratadigan ajoyib restoranlardir.
"Forbes Travel Guides" kompaniyasi shuningdek, "yangi, mazali taomlarni uslub yoki menyu orqali kuchli joylashish hissi bilan ta'minlaydigan noyob muhitda xizmat qiladigan Tavsiya etilgan restoranlar ro'yxatini taqdim etadi. "
Forbes va boshqa restoranlarni tekshirish saytlari orasida eng katta farqlardan biri Forbes shuningdek mehmonxona va spaslarni ham ko'rib chiqadi, bu uning ko'rsatmalariga nisbatan ko'proq farqlanadi va kamroq yo'naltirilgan.
Aslida, aksariyat odamlar Forbes Stars kompaniyasining restoran tasnifi o'rniga mehmonxona tasnifi haqida bilishadi. Mishel yulduzlari bilan bir qatorda, ro'yxatda restoranlar qimmat va qimmat bo'lishi mumkin.