01dan 09gacha
Faqat kiring
dicksoniue / flickr / CC BY-NC 2.0 Shaharda kechki ovqatdan so'ng bizni aybdorliksiz tark etishga imkon beradigan oziq-ovqatingizni qidirish borasida shafqatsizlik bor. Beignetsdan bagelska qadar, bu erkinlik, kechki ovqatlarni juda mazali qiladi. Natijada, shakar va tuz bilan to'ydiriladigan lazzatlar dunyoning eng yaxshi kechki ovqatlari ro'yxatiga kiritilgan. Biroq ularning kaloriya mazmunidan tashqari, har bir taomning umumiyligi bir xildir - bu ularning zudlik bilan, bexosdan qoniqishni ta'minlash qobiliyatidir.
02 ning 09
Berlin: qaytib kebaplar
Aleks Kehr - Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Aylanadigan kebaplar, Berlindagi norasmiy kecha kechki ovqatlaridir. Ko'p sonli do'konlar va ko'chma savdo do'konlar, shaffof yog'li, shinam mazali turk sandviçlarini soatbay-kechaklarga muhtoj bo'lganlarga sotadi. Qo'ziqorin, mol go'shti, ho'kiz yoki tovuqdan tayyorlangan, aylana go'shti jo'yaklangan va to'ng'iz yoki to'shakka to'ldirilgan oldin vertikal cho'chqa panjarasida panjara qilinadi. Soslar va boshqa kechki ovqatlar salatadan pishlokgacha va qizil karamga qarab o'zgarib turadi.
Qayerdan qolar ekanlar: Mustafo Gemüse Kabob, Imren Grill
03 dan 09 gacha
Bangkok: Pad Thai
Richard Moross / flickr / CC BY 2.0 Tailandning ikkilamchi taomlari Janubiy-Sharqiy Osiyoning poytaxti poytaxti Bangkokda soatlab buzilgani uchun oxirgi antidot sifatida xizmat qiladigan Bangkokda har kuni osonlikcha mavjud. Sizning oxirgi baxtingizni piyodalardagi savdogarga plastinka bilan sarflang; yoki Bangkokdagi o'tirib qolgan restorandan birida yanada oqilona tajribaga ega bo'ling. Qanday bo'lmasin, an'anaviy pad tayg'ali baliq sousini, qisqichbaqalar va tuxumni xushbo'ylashtiradigan qovurilgan guruch makaronini o'z ichiga oladi; keyin ohak takozlar va tug'ralgan er ezilgan bilan qoplangan.
Qaerda harakat qilish kerak: Khao San-Yo'l, Pad Thai Thip Samai
04 da 09
Nyu-York: pizza
Juanmonino / Getty Images Yupqa tayanch pizzasi - hech qachon hech qachon uyqusiz bo'lgan shaharda kechki zaharli gazlama va eng yaxshi til qismiga xizmat qiladigan savol - issiq munozaralar mavzusi. Javob sizning shaxsiy imtiyozingizga bog'liq - siz klassik margherita diehard muxlisi, yoki gurme supurgi ustasi bo'lasizmi. Nyu-Yorkchilar orasida soatlik ishqibozlar orasida Kremli artishok va ismaloq yuklangan piroglar uchun Artichoke Basil; va Vinnie Vincenz-ning kecha-$ 1 tilim uchun.
Qaerga buring: Artichoke Basile, Vinnie Vincenz
05 dan 09 gacha
London: Simollar
SM Swenson / Ishtirokchi / Getty Images Londonning Brick Lane kompaniyasi, ehtimol, uning kurri restoranlari uchun mashhur, lekin bilganlar ham bu erda tungi kechalar uchun ketmoqda . East End trend klublaridan paydo bo'lganidan so'ng, an'anaviy yahudiy tarzi pishirilgan yangi pishirilgan xamirning xushbo'y hididan shaharning eng qadimgi bodom do'konlariga tushuvchilar jalb qilinadi. Plazma krem pishloq va qizil ikra issiq tuz cho'chqa va xantalgacha, ammo har bir variantni McDonald's burgerining qiymatidan kamroq lazzatlanishni ta'minlaydi.
Qaerda harakat qilish kerak: Beigel Bake, Beigel Shop
06 dan 09 gacha
Durban: Bunny Chow
Gourmandise / flickr / CC-BY-NC-SD 3.0 Janubiy Afrikaning Durban shahri o'zining hind madaniyati bilan mashhur . Shubhasiz, shaharning sevimli kechki kechalarida kechirim so'zi - Hindistonning ilhomlantirgan hindistonlik Janubiy Afrikalik oshxonasiga noyob xushbo'y narsalar. Xushbo'y kori bilan to'ldirilgan nondan tayyorlangan nondan iborat bo'lib, shaharning ko'pgina hind restoranlarining menyusida bunny chows paydo bo'ladi. Biroq soat 10:30 dan keyin Sunny Chips n'Ranch kabi tuynukli devorlarga kirishni boshdan kechirishingiz kerak.
Qaerda harakat qilish kerak: Gounden, Sunrise Chip n 'Ranch
07 of 09
Yangi Orlean: Beignets
Jon Elk / Getty Images Kecha kechqurun diners yangi Orleanlarda, taniqli Cajun-Creole taomlari bilan mashhur bo'lgan shaharda tanlov uchun buzilgan. Biroq, shirin tishga ega bo'lganlar uchun, yangi nishonga qaraganda yaxshiroq kichik soatlar bo'lmaydi. Shaharning frantsuz merosiga qaytgan beignets - chuqur qovurilgan choy qandolatining ajoyib kvadratlaridir. Kafe du Monde afsonaviy kafe-do'konchasida kunduzlari yoki tungi har qanday vaqtda yuqori sifatli shakar bilan ishlov berish mumkin.
Qaerda sinab ko'ring: Kafe du Monde, Morning Call Coffee Stend
08 of 09
Tokio: Tsukemen
Siti Foodsters / flickr / CC 2.0 tomonidan Kechki kechki ovqat Tokiodagi nisbiy atamadir. Aksariyat oshxonalar kechaning yarmisi atrofida yopiladi. Ammo, agar siz oxirgi metro uyini qo'lga olishdan avval, tuz bilan to'yingan uglevodlarga to'lamoqchi bo'lsangiz , Tsukemenlar an'anaviy ramenga mazali alternativ taklif qiladi. Ingliz tilida ingliz tilida taniqli makkajo'xori sifatida tanilgan Tsukemen - bu ikki noodatiy xisoblanadi , bu oddiy noodatiy taomlardan tashkil topgan.
Qaerda harakat qilish kerak: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09 dan 09 gacha
Oaxaca Shahar: Tlayudas
hija del kaos / flickr / CC BY-ND 2.0 Meksikaning rangli Oaxaca shahridagi Las Libres ko'chasi, oziq-ovqat jannatga aylantirildi . Ko'chaning tungi oshxona sahnasida ta'kidlashicha, tulauda , Oaxacan maxsus ixtisosi - yulka ustida ochiq ko'mir yong'inlari ustida tayyorlangan katta tortilla. Keyinchalik, tortilla qayta ishlangan loviya, quesillo, marul va salsa bilan tepada bo'ladi. Yirtqich hayvon chorizo va tasajo (nozik dilimlenmiş mol go'shti) kabi qo'shimchalar qo'shishi va shu bilan Meksikaning kecha kechki pitsga bo'lgan javobini yaratishi mumkin.
Qayerga olish mumkin: Cenaduría Tlayudas Libres