Berlindagi Eng Yaxshilashni topish

Qaytadigan kebap, Germaniya va Turk oshxonalari o'rtasidagi nikoh, Turkiyaning milliy taomlaridan biri sifatida boshlandi. 1970-yil Berlinda shaharning eng yirik ozchilik guruhlaridan biri bo'lgan turkiyalik muhojirlar tomonidan tanishtirildi va tez va oson ovqat uchun Turkiyalik keksa non ( fredenbrot ) ga joylashtirildi. Aylanadigan - bugungi kunda Germaniyada eng yoqimli favqulodda taom .

Siz har bir nemis shaharchasida (va undan tashqarida) qaytib kebap topasiz, lekin qaytib sarmoya hali ham Berlinning Haupstadt shahrida. Shahar, İstanbuldan ham ko'proq 1,300 dan ortiq qaytib stendlar joylashgan. Har bir inson o'z sevgan narsalariga ega, ko'pincha qulayliklarga asoslangan, lekin sizda o'rtacha ichkilikbozlikdan ko'ra yaxshiroq bo'lgan kebabni taklif qiluvchi ba'zi qaytib kelgan restoranlar bor.

Aylanadigan kebap nima?

An'anaviy qaynatuvchi qo'zichadan iborat, ammo tovuq yoki dana yoki dana va qo'zichoq aralashmasi ham keng tarqalgan va eng yaxshisi juda qattiq bahs. Go'sht katta tikanadigan tuproqqa , vertikal ravishda panjara bilan ingichka qilib kesilgan, so'ngra pishiq tuproqqa o'ralgan va salat / karam, pomidor, piyoz va siz tanlagan sous bilan qoplangan (yogurt / yogurt , achchiq / scharf yoki sarimsoq / knoblauch ).

• 01dan 06gacha

  Hasir

  Afsonaga ko'ra, aylanuvchi Kreuzberg'dagi ushbu restoranda tug'ilgan. 1971 yilda Mehmet Aygun, pishirilgan yassi nonda pishirilgan go'sht va salatni qo'yib, u erga borish uchun atirlar sifatida taqdim etdi.

  Bugungi kunda "Hasir" - Kreuzberg'ning shov-shuvli markazida mashhur restoran. Aylanadigan kabob bilan bir qatorda, menyu, panjara qo'zichoq, sharob barglari va humus kabi an'anaviy Turk ovqatlarni taklif etadi.

  Manzil : Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 02 of 06

  Imren Grill

  Mening sevimli qaytib stend barcha qulaylik qutilarini bir nechta joylarda, bepul turk choyi kabi ajoyib qo'shimchalarni va yuqori go'shtni tekshiradi. Faqat katta xizmatga tayanmang. Aytganimdek, hamma narsalar katta qaytib aylanishi kerak.

  Imrenni ajratib turadigan narsa shundaki, ular o'zlarining shishlarini tayyorlaydilar, bu esa o'limga olib keluvchi bir san'atdir. Lovingly, ular sut tarkibida grildan 24 soat oldin marinadlangan mol go'shti qatlamidan so'ng, ular juda yumshoq bo'ladi.

  Agar siz o'zingizning qaytib keladigan narsangiz bilan borishingizni xohlasangiz (hatto boshqa narsalarni buyurtma qilishni ham orzu qilmasangiz ), ularning mazali linsensuppe (yasmiq sho'rva) har kuni sotiladi va agar siz o'tirishni va ovqatlanishni istasangiz, .

  Manzil :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Germaniya (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (To'y)
  • Mullerstraße 134, 13349 (To'y)

• 03 ning 06

  Tadim

  Kreuzberg'da harakatlanuvchi Kottbuser Torda joylashgan bu no-frills restoranda mukammal aylanuvchi qaytib xizmat qiladi. Yangi salat bilan o'ralgan, yassi pishirilgan, ingichka va yoqimsiz go'sht.

  Aylanuvchi o'z-o'zidan bir taomdir, lekin siz ularning mashhur lahmacunslarini yoki "turk pizza" ni sinashingiz kerak, lekin qaytib kelganidan ancha kichikroq bo'lsa-da, uni go'sht, salat va sous bilan to'ldirish mumkin.

  Unvon : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 of 06

  Doyum

  Ko'p turkiy sevimlilar singari, ushbu turkcha restorant Kottbusser Tordan masofa bo'ylab yurishadi va uni birinchi marta ko'rganingizda ko'p ko'rinmaydi. Qanday qilib ular yuqori sifatli panjara qilingan go'sht shishlarining cheksiz satrlari.

  Eng yaxshi narsa plastinka ustida tursa-da, uni gulxanga aylantiradigan ingichka panjaralar bir xil darajada mazali bo'ladi. Rotkohl (qizil karam) bilan to'ldirilgan, bu restoran yaqinda o'z biznesini rivojlantirish uchun kengaytirildi. Doyum sizning keng tarqalgan qorinni lahmacun bilan to'ldirish uchun yana bir ajoyib joy.

  Unvon : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 05 of 06

  Vouner

  Vejeteryansiz Berlin bo'lmaydi. Vöner Germaniyada birinchi vagan rotator bo'lib, u erda go'shtli bo'lmaganlarga, qovurilgan piyoz, sabzi, selderey va hozirgi kunda nemis kartoshkasi bilan to'la maxsus seitan kebapları bilan murojaat qiladi. Barcha narsalar sabzavotli sho'rvalar, burgerlar va shirinliklar menyusi atrofida mo'l-ko'l do'stona Vegan mumkin.

  Unvon : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 of 06

  Mustafo Gemangi Kebab

  Mustafas Gemüse Kabob, bugungi kunda bir chiziq uchun eng mashhur. Har bir qo'llanmada ko'rsatilganidek, u aslida noyob sabzavotli kebabni va tovuq qaytib ham xizmat qiladi.

  Lekin, ehtimol, ular hozirgi kunda mavjud bo'lgan yo'nalishning sababi shundaki, ular milliy va xalqaro miqyosda eng ko'p noxush hodisalar, o'zlarining xayolparast savdolari va keng tarqalgan ijtimoiy media vositalaridir.

  Agar siz hech qachon band bo'lmagan Mehringdamm bilan yurish qilsangiz va mo''jizaviy ravishda hech qanday chiziq bo'lmasa, bir luqma uchun to'xtating.

  Manzil : Mehringdam 32, 10961 Berlin (Kruezberg)