Televizorda ko'rilgan: katta ekranli Atlanta restoranlari

01dan 09gacha

Televizorda ko'rilgan: katta ekranli Atlanta restoranlari

Atlantans o'zlarining mahalliy restoranlarini - oziq-ovqat tarmog'i va Sayohat Kanalidagi xalqlarni ham yaxshi ko'radi. Bizning madaniyatimiz oziq-ovqat uchun tayyor bo'lgan sayohatga aylangan ekan, butun mamlakat bo'ylab oziq-ovqat mahsulotlarini namoyish etuvchi teleko'rsatuvlar chap va o'ngdagi premeralar bilan bezatilgan, ularning aksariyatida Atlanta o'z hotspotsga ega.

Albatta, Steak Shapiro tomonidan uyushtirilgan mahalliy teleko'rsatuv Atlanta Eats-da, shaharning eng yaxshi va eng so'nggi nuqtalarini ko'rsatib turibdi-shou ham Mara Devisning mahalliy radio ko'rsatish komponentiga ega.

Televizor tomonidan mashhur bo'lgan joylarga borishni xohlaysizmi? Slayd-shouni tomosha qilib, bizning mahalliy restoranlarimizni Amerika oshxona kartasiga qanday qilib ko'rsatishini ko'rish uchun bosing:

02 ning 09

Diners, Drive-Ins va Divesda Atlanta

Diners, Drive-Ins va Dives
Oziq-ovqat tarmog'i

Atlanta, 2007-yilda "Diner, Drive-Ins va Dives" (DDD) taqdimotidan beri ko'p marotaba sochli sochli "Guy Fiery" ("Guy Fiery") tomonidan chop etildi. Avvalgi "DDD" Atlanta epizodlaridan ba'zilari Silver Skillet, Marietta Diner, Matto's Kafeteryası, The Highlander va Kolonade. Yong'in, 2015-yilda yana qaytib keldi va bufetchining "Vatan Sevimlari" qismida "Buckhead" kompaniyasini ziyorat qilgan Joy Caféga tashrif buyurdi. Bu erda kafedraning imzosi idishlari: sosiska va pomidor oshi bilan pechene bo'ldi. Oshxonada "Fiery" Joy Kafe-ning sodda qisqichbaqasi va Louisiana Barbekyu sousini qaynatib olishni o'rgandi. U shuningdek, General Muirni (chef Todd Ginsburg's pastrami hash ni qidirib), Wrecking Bar (cheddarwurst corn juvenalarini boy bermang) va Fox Bros. Bar-BQ (ularning brisket burgeri boshqalar qatorida) bilan tanishdi.

03 dan 09 gacha

Atlanta on Man v. Oziq-ovqat

Man v. Oziq-ovqat

Sayohat kanali

Emori grad Adam Richman 2008-2012 yillar mobaynida Sayohat kanalida "Man v. Food" ga mezbonlik qildi. Namoyish endi yangi epizodlar ishlab chiqmagan bo'lsa-da, siz hali ham qayta ishlashingiz mumkin va Richmanning mamlakatning "eng katta" taomlarini izlayotgan sehrini qayta tiklashingiz mumkin va restoranlarda muammolarni hal qilish. "Man v. Food" Atlanta shtabiga kelganida, Richman ularning "Ikki koronar bypassli burger" uchun to'g'ridan-to'g'ri "Vorteks" ga bordi. Burgerdan boshqa hech qanday muammo yo'q. Bu juda kam karb burger uch qovurilgan tuxumdan, to'rtta ingliz pishloqli va besh dona cho'chqa pastasida, ikkita panjara pishlog'i sandviçlaridan iborat. Muqaddas sigir! Agar siz o'zingizning e'tiboringizga ega bo'lishni istasangiz: burger soatlari 4,451 kaloriya miqdorida va dushanbadan jumagacha, soat 14:00 dan 17:00 gacha bo'ladi. Shunday qilib, hafta oxiri, dam olish kunlari yoki tashqariga chiqqandan so'ng yurak xurujiga uchragani yo'q.

04 da 09

Entoni Bourdain bilan Atlantada

Entoni Burdain bilan birga yashash

Sayohat kanali

Agar siz o'zingizni ovqatga o'xshatsangiz, Entoni Burdain, ehtimol, sizning butingizga bog'liq. Uning shuhratparastligi va kasallik qobiliyatlari bilan taniqli taniqli oshpazlari 2011-2013 yillar oralig'ida "The Layover" ni uyushtirgan. Atlanta Hartsfild-Jekson aeroporti markazi joylashgan bo'lsa-da, bu shou faqat bir marta bu erga keldi, lekin Bourdain uning qiymatiga sazovor bo'ldi. Clermont Lounge va Buford Highway Farmers Market bilan bir qatorda, Bourdain, do'sti Sean Brok bilan birga (Poner City Marketidagi Minero ning Charleston oshpazi) bilan birga Xolman va Finchga yo'l oldi . Bourdain ular bilan birga Holeman va Finchni "Amerika taomlarining kelajagi" deb e'lon qildi. Ular, shuningdek, devilgan tuxumni va, albatta, mashhur H + F burgerini ham ichishdi. Layourinning boshqa Bourdain tomonidan tasdiqlangan joylari Little Tart Bakeshopga qahva va kruvasan uchun, Fat Matt va Millerlar ittifoqida kechki ovqat uchun tushlik qiladi.

05 dan 09 gacha

Atlantada eng yaxshi narsalar haqida

Eng yaxshi narsalarim

Oziq-ovqat tarmog'i

"Oziq-ovqat tarmog'i" da "Men hozirgacha eng yaxshi narsa" shou Atlanta shtatidagi Alton Braun bilan birgalikda Atlanta shtatidagi "Iron Chef" va o'zining "Good Eats" shousiga mezbonlik qiladi. . "Bo'ron uchun portlash" nomli epizodda u mahalliy va arzonroq sevimli Hankook Taqueria-ga qo'ng'iroq qilishni taklif qildi, aslida Hankook Atlanta-ning eng yaxshi ko'cha taomlariga xizmat qilishini e'lon qildi. Uning sevimli taommi? Faqat 6 dollargacha cho'zilgan va guruch, mol go'shti, sabzavotlar va qovurilgan tuxum bilan to'ldirilgan bibimbap. Hankook Taqueria'ni Atlantadagi eng yangi pivo zavodi va pidjakka yaqin shaharning g'arbiy chekkasida topishingiz mumkin . "Eng yaxshi nonushta" qismida Ted Allen ("Chopped" sherigi) "One Eared Stag" oshpazining nonushta zalida tayyorlangan shirin va yoqimli kombinatsiyani bajardi - besh xil nonushta dasturxoni, jumladan, qaymoqli donalar, pastırma pancake, pechene tovuqli pateboz, qovurilgan mol go'shti va qisqichbaqasimon toshlar.

06 dan 09 gacha

Atlanta, Bizarre Foods

Yomon oziq-ovqat
Sayohat kanali

2006 yildan buyon "Bizarre Foods" mehmoni Endryu Zimmern dunyodagi eng g'alati taomlarni qidirib topdi. Turli mamlakatlardagi xatolar va g'alati organlarni tanlab olgach, u 2014 yilda Atlanta shahriga yo'l oldi. Bu erga kelganida u ("Atlanta Empire State South" egasi va "Top Chef" tez-tez sudyasi) Hugh Achesonni qo'lga oldi va kecha kechqurun Sharqiy Atlanta qishlog'idagi Ahtapot-Bar, ahtapotli issiq idish va panjara quyonini yopishtirish uchun. Heirloom Market BBQ-da ba'zi miso-tajribali brisket va yashil pomidor kimchi uchun biroz OTP-ni ishga soldi.

07 of 09

Atlanta ovqat jannatda

Oziq-ovqat jannati

Sayohat kanali

"Oziq-ovqat jannat" mamlakatda eng yaxshi taomlarni namoyish etib, har bir mavzuga alohida e'tibor qaratadi. Atlantadagi eng sevimli Meksika restoranlaridan biri bo'lgan Bone Garden Cantina 2013-yilda "Meksika oziq-ovqati jannatiga" bag'ishlangan edi. Ular o'zlarining mohirona karnay adobo steak tacoslarini va qovurilgan makkajo'xori mayo va queso freskasi bilan qopqog'ini ko'rsatdilar. Atlanta 2015 yilda yana bir marotaba paydo bo'ldi, bu safar esa "qovurilgan tovuq jannati" da. Biz bu erda tovuqni Atlanta shahrida mo'l-ko'l pishirganmiz, lekin 1947 yildan buyon ochilgan, Busy Bee Café-ga tashrif buyurishdi. Shouda ular qizil qizarib pishgan tovuq va yoqali ko'katlar, makaron va pishloq kabi mazali qirg'ichlarga egilardilar.

08 of 09

Atlantada Chopped

Chopped
Oziq-ovqat tarmog'i

Televizionda namoyish etilgan Atlanta restoranlari orqasida shaharni vakili bo'lgan oshpazlar haqida ham gapirishimiz kerak. Chopped raqobatchilar guruhini taqdim etadigan raqobatlashtirilgan pishirish shouidir, unda sirli materiallarni o'z ichiga olgan savat, albatta, qog'ozga qo'shilmaydi. Tasavvur qiling: baliq, shokolad, olma. Ularning ishi cheklangan miqdorda ajoyib taassurot qoldirishdir. Kevin Ratbun (Rathbun, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Peachtreedagi Watershed) va kech Ria Pell (Ria-ning Bluebird).

09 dan 09 gacha

Atlantadagi eng yaxshi oshpazda

Eng yaxshi oshpaz
Bravo

Atlanta hech qachon " Top Chef" mavsumiga mezbonlik qilmagan, ammo bizning oshpazlarimiz ko'rgazmali shaharni raqobatbardosh namoyishda ko'rsatishgan. Har bir mavsum boshqa shaharda (ya'ni, Las-Vegas, Vashington shahar) bo'lib o'tadi va bir-biriga qarshi 12 ta oshpazlarni uradi, har bir ishtirokchini har hafta turli qiyinchiliklar bilan bartaraf qiladi, birinchisi oliy hukmronlik qilish uchun qoldiriladi. Atlanta shoiri hali g'alaba qozona olmadi, lekin Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) yaqinlashdi va mavsumda oltita muxlisni yaxshi ko'radi. Ronda "Eyester" (Janubiy Bistro), " Hector Santiago" ("El Super PAN") va Eli Kirshtein ("Luminary") o'zlarining pichoqlarini ringga tashlagan boshqa Atlantik oshpazlari. Va bizning o'zimizning Hugh Achesonni unutmang, faqatgina Bravoning eng yaxshi oshpaz ustalari bilan raqobatlashibgina qolmay, ayni paytda ayni paytda hakamdir.