Nikaragua oziq-ovqat va ichimlik haqida
Markaziy Amerika oshxonasiga sayohat qiling! Har bir Markaziy Amerikaning mamlakatida oziq-ovqat va ichimliklar haqida umumiy ma'lumotga ega bo'lgan maqola bor. Lekin bu Nikaraguadagi an'anaviy taomlar haqida chuqurroq ma'lumotga ega.
Nikaragua shahrining barcha an'anaviy oziq-ovqat va ichimliklar aholisi xilma-xilligini anglatadi. Ispan, Creole, Garifuna va mahalliy Nikaragua oshxonalari ko'pincha zamonaviy sayohatchilar Nikaragua taomiga ta'sir qilmoqda va u juda mazali va juda arzon.
Och ochish kerakmi? Nikaraguani taomlarini va ichimliklarini tatib ko'ring! Nikaragua retseptlari va boshqa ma'lumotlarga bo'lgan aloqalarni kuzatib boring.
- Kirish bormi? Sevimli Nikaraguani taomlarini baham ko'ring!
Nikaraguadagi nonushta:
Ko'p uy va restoranlarda topilgan odatdagidek Nikaragua taomlari odatda tuxum, pishloq, gallo pinto (quyida qar.) Va oq non yoki makkajo'xori moyi tortillasi bilan xizmat qilgan shirin tuxumlardan iborat. Yangi sharbatlar yoki qahvalarda Nikaraguadagi ko'plab taomlar.
Nikaraguani taomlari:
Nikaragua taomlarining aksariyati an'anaviy Nikaragua ovqatlariga asoslangan. Ular orasida makkajo'xori, loviya, yong'oq va qalampir mavjud. Nikaragua shahrining keng qirg'og'ida, chuqur qovurilgan pattalar, guruch va loviya (aka " gallo pinto ") va karam salatidan tovuq, cho'chqa go'shti yoki yangi dengiz mahsulotlari kabi go'shtni o'z ichiga olishi mumkin. Hindiston yong'og'i suvi va go'shti, shuningdek, Karib dengizi sohilida ham keng tarqalgan.
Boshqa Nikaraguani taomlari:
- Chicharrones: chuqur qovurilgan sho'r cho'chqa terisi. Bu tortilla va guakamol bilan go'shtli va mazali.
- Vigoron: Bu mumtoz Nikaraguani taomidir. Dastlab, Granada, chicharron, yucca va karam salatidan iborat tayyorlanganligi aytiladi.
- Nacatamal: Bu tamale-nikaraguan versiyasi - go'sht bilan to'lishi (ayniqsa cho'chqa go'shti, kartoshka pyure va / yoki sabzavotlar, bir barg bargini bog'langan va qaynatilgan) bilan to'lgan.
- Indio Viejo ("Qadimgi hindu"): Bu piyola pishirilgan go'sht, piyoz, pomidor va qalampirdan tayyorlangan yong'oqqa o'xshash idish bo'lib, unda tayyorlangan jo'xori bilan tayyorlangan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoq, keyin apelsin suvi va bulon bilan yupqalanadi. Yalpiz bilan bezatilgan. Odamlar tortilla bilan ti bor.
Nikaragua shahridagi atirlar va qirg'oqlar:
- Quesillo: Buni tasavvur qila olasiz Pishloq bilan to'ldirilgan tortilla, qaymoq, piyoz, sirka va Chili bilan xizmat qiladi.
- Tostonlar : chigirtka chuqur qovurilgan plantainlar, Nikaraguani oshxonasida ajralmas idish. Bundan tashqari, platanos fritos sifatida ham tanilgan.
- Gallo pinto: Guruch va loviya. Nikaragua Karib dengizi sohilida kokos suti bilan aralashtiriladi.
An'anaviy Nikaraguani Pishiriqlar:
- Cajeta de Coco: karamellashtirilgan hindiston yong'og'i va yucca.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): uch turdagi sutga namlangan, shu jumladan bug'langan sut, shakarlangan sut va krem. Bu odatda sovuq bo'lib xizmat qiladi.
Nikaragua ichimliklar:
Nikaragua ichimliklar, "el makuá", engil rum, guava sharbati, limon sharbati va shakar, yaqinda rasmiy Nikaragua ichimligi sifatida ishlatilgan. Har bir sayohatchiga bu ichimlikni sinash kerak, u juda mazali.
Cerveza (pivo) haqida gap ketganda, Nikaraguaning eng mashhur brendlari Toña va La Victoria hisoblanadi. Bufalo nisbatan yangi Nikaragua pivosi.
Biroq, Heineken va Corona kabi xalqaro pivo topishingiz mumkin va Nikaragua'da topish oson.
Nikaragua tropik meva sharafi suv, sut yoki qatiq bilan aralashtirilgan ko'plab alkogolsiz ichimliklar uchun ishlatiladi. Nikaragua shahrida suvning tozalanmaganiga ishonchingiz komil bo'lmasa, xavfsiz tomondan adashgan ma'quldir. Shuningdek, ichimlikni sin hielo yoki muzsiz buyurmang .
Qaerda ovqatlanish va nimani to'laysiz:
Nikaragua poytaxti Managua shahrida McDonalds kabi xalqaro zanjilar deyarli Nikaragua shtati restoranlari kabi keng tarqalgan. Leykon bozoriga Nikaraguadagi ba'zi arzon oshxonalar, yoki Granada shahridagi markaziy park, ko'chalar sotuvchisidan keladigan plastinka uchun. San-Xuan del Sur va Bluefields kabi Nikaragua qirg'oq shaharlarida dengiz bo'yidagi restoranlarda dunyoning eng yangi dengiz mahsulotlari - ostmani ham yoqtiradi.
Yaxshiyamki, Nikaragua oziq-ovqatlari juda arzon. Va bu omarni o'z ichiga oladi.
Nikaraguada haqiqiy Nikaragua taomini namuna qilishni xohlaysizmi ?:
An'anaviy taomlar nimani anglatishini aniq his etish uchun eng yaxshi joylar mahalliy mahalliy ishlab chiqaruvchilar hisoblanadi.
Ushbu maqola Marina K. Villatoro tomonidan yangilangan