Bu sana g'oyalar ambiyans va ta'mga bo'lgan katta.
Qanday joyni belgilash borasida "eng romantik" nimani anglatadi? Xullas, Zagatdagi jamoa "quyuq sham yorug'i sozlamalari, katta tarixiy salohiyat, mustahkam sharob ro'yxati, esda qoladigan narx va ko'pincha ko'zga ko'rinadigan ko'rinishlar, shinlonlar yoki ikkalasiga" tushadi deb o'ylaydi. Biz bunga rozi ekanmiz, lekin yordam berolmaymiz o'zimizdan birini qo'shamiz: hech qachon tark etishni istamaydigan hissi. Mana, bu taklif qilayotgan yulduzlar.
01dan 13gacha
Nyu-York, Nyu-York: MAMO NYC
MAMO samimiy va oqlangan, qadimgi kino plakatlar bilan qoplangan g'isht devorlari va sham yorug'ida joylashgan restoran. Mishel yulduzi Mashhur oshpaz Massimo Sola, eski Eataly Roma, mavsumiy ingredientlar va Provençal lazzatlari bilan to'ldirilgan idishlar, masalan, truffle folga bilan tayyorlangan yangi halibut yoki sarimsoq va qora ikra bilan xamirturushli spagetti. Sizning uyingizdagi Limonchelli: Ryanna, Sehr Jonson, Aleksandr Vang, Diane Kruger, Shomuil L. Jekson, Gigi Hadid, Beyonce va Jey Z bu yerda taniqli mashhur kishilarni topishingiz mumkin. Agar siz tushlik vaqtini qilmoqchi bo'lsangiz, MAMO dushanbadan jumagacha juma kunlari soat 12:00 dan 03:30 gacha $ 28 miqdorida 3-kurs uchun prix fixe tushliklarini taklif qiladi.
02/13
Chikago, illinoys: Imzo xonasi
Siz hamma yo'l bilan bo'lishni xohlayotganda, Chi-Towndagi mashhur Jon Hancock markazining 95-qavatiga boring. Imzo xonasi, shaharning eng katta osmono'parlaridan biri bo'lgan, shaharning ko'cha panoramasi va Michigan shtatining panoramasi tufayli, shaharda romantik kechaning quintessential restoranidir. Bundan tashqari, fevral oyi davomida, Imzo xonasi Dom Perignon tomonidan to'ldiriladigan juftliklar uchun ajoyib romantik kechki ovqatlarni taklif qiladi. Shampan va jonli musiqiy ko'ngilochar, gurme oshxonasi va sharob, o'nlab gullar va o'z butleringiz xizmati - buning ustiga yuqoriga ko'tarishga harakat qiling.
03 dan 13gacha
Calistoga, Kaliforniya: Lakehouse restoranidagi Calistoga Ranchda
Leykhouse siz turmush qurganingizdan keyin ancha vaqtdan keyin gaplashishni to'xtata olmaysiz. Buni faturada yashash muddati davomida tajriba deb ayting va siz to'g'ri bo'lar edingiz, lekin bu kitobda har bir mukofotga sazovor bo'ldi, chunki taom juda yaxshi. Har yerda shisha devorlar eman daraxtlari va Lomel ko'liga qaraydi va u erga borish uchun golf aravachasini olish kerak. Bu joy yaqin do'stlikni yo'qotadi. Siz menyuda biror narsa bilan noto'g'ri ketolmaysiz, shuning uchun sizning xohlaganingizdan buyurtma bering.
04 dan 13 gacha
Nyu-York, Nyu-York: "21" klubi
1930-yillardan boshlab, bu taqiqlash davridan boshlab, bu romantika uchun sahnani yaratadigan sirli sirga o'xshaydi: sirli sharob zirzoni, eski "noqonuniy" butilkalarni yashirish uchun paneli yo'qolib, kamuflyajli eshiklar. "21" klubi ham Ernest Xemingueydan Frank Sinatraga Kennedysga mashhur mashhur dinersning tarixiga ega va tarixdagi ba'zi romantik anlarda sahnaga aylangan (o'ylab ko'ring: Humphrey Bogart va Lauren Bacall birinchi tarixini 30-jadvali Bar xonasi, asosiy ovqatlanish xonasi).
Eng romantik joy esa 1930 yilgi Nyu-York shahridagi pastel fotosuratlar bilan bezatilgan samimiy va salona o'xshash ovqatlanish xonasi bo'lishi mumkin. Bu takliflar va maxsus marosimlar obro'siga ega. (Bir kuni kechqurun bitta xizmatda to'rtta taklif bor edi.) O'n maxsus ovqatlanish xonasi ham tayyorgarlik dasturlari, nishonlash va nikoh to'ylari uchun yaxshi joy.
05 dan 13 gacha
San-Xuan, Puerto-Riko: Hotel El Convento'nun Patio del Nespero
Har ikkisi ham atmosfera va ta'mga ega bo'lgan ishqiy kechki ovqat uchun Hotel El Convento'nun Patio del Nespero'da ovqat eyishdan qochmang. Ushbu sobiq an'anaviy restavrondagi ushbu ochiq havo restoranining tomi asrlik nispero mevali daraxtdir. Pomidor pista va yangi papayya sousi bilan qovurilgan qizil atirgul kabi dengiz taomlari idishlari uchun tanlov qilish; Puerto-Rikoning an'anaviy mofongo, qizarib pishgan yashil choychalar va cho'chqachilik chakalaklari aralashmasi va odatda tovuq, etek biftek yoki qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan bo'lsin. Shifokorni sizning taomingizni o'zingizning bog'ingizdagi o'simliklardan foydalanib sozlashingiz mumkin.
06 dan 13gacha
Boston, Massachusetts: Menton
Mentonga keladigan asosiy sabab - bu mukammal xizmat. Barbara Lynchning mashhur "Relais & Chateaux" fransuz restoranida Bostonning eng yaxshi sardorlari bor. Ularning har bir patronini ikki kishiga ajratilgan stollarga qarashli oqlangan rasmiy ovqat xonasi ichida taniqli odamga o'xshatadi. Ustoz jadvalini ko'rib chiqing yoki Menton yogurt sho'rvasi (kabuklu baliq, ikra, asal), otabek sultonov (qovoq, yashil olma, pecans) va Wagyu mol go'shti (pomm-nev, suyak iligi, suv parisi) kabi narsalar bilan alakart qiling. Va nihoyatda yoqimli Oltin Barda kokteyllardan oldin yoki kechki ovqatda ishtirok eting.
07 dan 13gacha
Manxetten, Nyu-York: Park Avenue qish
Manhattan shahridagi mavsumga qarab o'zgarib turadigan bezatish sxemasiga ega bo'lgan yagona joylardan biri bo'lib, Park Ave har doim ham tarix uchun qiziqarli tanlovdir, ammo qish eng teatr va eng yaxshi imkoniyatga aylanadi. Kabuk ravioli (fındık, pecorino va tuzlangan kızılcıklar) bilan boshlang, ildiz va sharob bilan branzino yoki qisqa qovurg'a o'tishdan oldin, yopishqoq toffee zanjabil puding bilan tugatish. Bundan tashqari, shaharda eng yaxshi bitimlardan biri - bir stakan bubbly, mevsimlik hors d'évres, ta'mga va antre uchun bir kishi boshiga 39 dollardan iborat bo'lgan 2 -20 mehmon uchun kechki ovqatlarni taqdim etishni taklif qiladi. Ko'rinib turibdiki, agar siz tashqarida qor yog'ayotgan bo'lsa, yanada yaxshi bo'ladi.
08 dan 13gacha
Simsbury, Konnektikut: Millwright
Yopiq ko'prik va palapartishlikmi? XVII asrda ishlab chiqarilgan eng yaxshi ovqatlanish taomlari bilan jihozlangan ushbu Jeyms Beard mukofoti nominanti restoranida juftliklar pic variantlari cheksizdir. 2 qavatda yuqori qavatdagi ovqatni yoki hovuzning chiroyli manzaralari va pog'onali pasayishi bilan birga lokali tagida barda (ichimliklar bilan yonma-yon joylashgan) ichimlikdan boshlang. Yana bir maslahat: Millwright'ın tatib ko'rishi menyusi bunga arziydi.
09 dan 13gacha
Nyu-Orlean, Luiziana: Karib xonasi
Jon Besh guruhi Pontchartrain mehmonxonasida yangi tikilgan Karib xonasini boshqarish uchun uzoq vaqt davomida yangi Orleanni chef Chris Lushkni keltirdi va bu butunlay yorqin muvaffaqiyat. Vintage shabby-chic interiors (rattan mebellari va palma bosib chiqarish gilamlari kabi) NOLA-da boshqa joylardan farqli ravishda bo'shliqni yaratadi. Har bir mumtoz Creole ilhomlantirilgan taomni, ayniqsa, oyster biskasi, baliq gumboi va Louisiana ko'k tayog'i yaxshi bajarilgan. Lil Ueynning eng sevimli shirinliklari, Milyar Yuqori Muzqaymoq pirogi bilan ovqatlanishdan oldin, sevgilingizni olib ketish va burchakda sokin bir oqshom o'tkazmoqchi bo'lgan joy. Uning onasi u erda uy xo'jayini edi va u bir so'z bilan aytdi: aqldan ozgan. Biz kabi.
10 dan 13gacha
Providence, Rhode orolining: Waterman Grill
Suvdan yaxshiroq joyni urolmaysiz. Bu shaharda bir million dengiz maxsulotlari bilan tanishish mumkin, biroq Waterman Grill boshqalardan farqli o'laroq. Avval Seekonk daryosi bo'ylab o'tadigan tarixiy 1871 eshikni kiritasiz va sizni eng do'stona xodimlar, eng zo'r muhit va mantiqsiz, ammo rohatlanadigan menyuda kutib olasiz. Maxsus vaziyat yoki odatdagi tungi - bu okean davlatida bo'lishni istagan joy. Imzo moddalari orasida: füme ikra tosti (avakado pyurei, xantal urug'i, turp xantal urug'i, turp, limon-koryard emulsiyasi), qovurilgan sabzavot, qovurilgan jus, pishgan gulolata va qovurilgan karam (gulkaram-badam pyuresi, qizil quinoa, oltin mayiz-ziro emulsiyasi, tushdi badam).
11 dan 13gacha
Charleston, Janubiy Karolina: qoyayotganimizni Restaurant + Bar
Yoki sizning orqa xonangizda yoki tashqarida, xurmo daraxti soyasida, hayoliy pazanda tashqaridagi bir nechta samimiy jadvallardan birida o'tiribsizmi, siz Zero restoranda unutilmas Charlestonen kechasiga borasiz, oshxona oshxonasi Nolinchi George Street mehmonxonasida joylashgan. Chef Vinson Petrillo mahalliy ishlab chiqarilgan va mavsumiy ingredientlardan foydalanib, ingichka va teng darajada qoniqarli idish chiqaradi, bularning hammasi kichik ishlab chiqarish, butik sharob va zaxira kokteyllar bilan bog'lanadi. Ahtapot a la plancha (banan ketchup, qizartirilgan kartoshka, silantro va yosh hindiston yong'og'i bilan) va kunning makaronini buyuring. Ushbu rezervdan oqilona foydalaning, chunki u sayohatingizning eng ajoyib taomidir.
12 dan 13gacha
Mayami, Florida: Los Fuego
Frensis Mallmannning butun oziq-ovqat falsafasi olov atrofida aylanadi ... shuning uchun siz Los-Fuegosdagi Argentina menyusining eng muhim qismlaridan sizni qabul qilsak, orqa tarafdagi bu fikrni saqlang. "Humita" shirin tuxum empanadasi, füme qisqichbaqalar (arugula, avokado, pushti greyfurt, qovurilgan findiq), bosh suyagi tartare (Patagonia kartoshkasi gallete, tuzlangan tuxum sarig'i, kaptar) va Ahtapot "a la Parrilla" (Papa Aplastada, qora zaytun aioli, marmaramning eng xushbo'y narsalaridir - har bir taomni muloyim va mazali qilibgina qolmasdan, havoning o'zi sizni kayfiyatda bo'lishiga olib keladi. Xeminguey kokteyli ham bor.
13 dan 13gacha
Aspen, Kolorado: Aspen oshxona
Aspen Kitchen shahrining eng issiq joylaridan biri. Asansörler orasidan qadam narida joylashgan shou shaharlari shuhratli butiklar orasida joylashganki, bu yomg'irlarda uzoq kunlardan keyin tungi kecha uchun ideal joy. Ichki xonada siz yog'och aksentlar, orqa chiroqli gimaloy tog 'tuzi devorlari bilan qoplangan, quruq qorong'i xonani topasiz va oshxona oshxonasining barcha sehrgariga guvoh bo'lishingiz mumkin bo'lgan ochiq oshxonada ijro etuvchi Chef Matt O'Nil va uning jamoasi har kecha yaratadi. Bundan tashqari, bog 'uyingizda terastasi ham mavjud, u erda siz kokteyllarni oldindan yoki kechqurun kokteyllarni yutmoqchisiz, chiroqlar va tog' tizilgan silkitilgan chiziq ostida yoki yong'in chig'anlari yonida romantik bo'lasiz.Zamonaviy Amerika taomlari bu erda e'tiborni tortadi, bu erda ta'mli idishlar va qizil sharob, cho'chqa go'shti, qo'ziqorin qo'ziqorinlari va qovurilgan arpabodiyonli qovurilgan tovushli quyon cavatelli bilan uy qurilishi krema fraîche (juda yaxshi) oregano vinoigrette va nohut panisse. Faqat keyinchalik o'zingizni mashq qilishga tayyor bo'ling.