8 ta nemis qishining ichimliklari

Ichkarida issiq turing

Har qishda , Germaniyada yashovchi insonlar bu yerda oddiy bir nuqtaga kelishadi. Weihnachtsmärkte (Rojdestvo bozorlari) do'koni yopib qo'ydi, u sovuqni yaxshilab to'ldirdi va bu Erster Mai kabi uzoq yillar davomida o'tkaziladigan bayramlardir. Germaniyalik qish deyarli biz tomonda, va u juda ham yaxshi emas.

Yoz oylarida 8 nafar alkogolsiz ichimliklar ustida ishlaganimdan so'ng, ichimda biror narsaning iliq bo'lishi sizning sovutgichli tashqi makonini buzadi degan umidda, bu erda qishlarga chidamli 8 ta issiq Germaniya sharobi.

• 01-dan 08-gacha

  Glühwein

  Glühwein , Rojdestvo bozor mavsumida qochib qutulish qiyin va nima uchun xohlaysiz? Ba'zi odamlar bozorlarda spatis (kechqurun tungi do'konlari) dan hamma joylarda issiq, baharatlı sharobni hamma joyda yoqtirmasliklarini baland ovoz bilan e'lon qilsa-da, qo'lingizni issiq ushlash uchun faqat 1,50-3 evro uchun stakan xarid qilishingiz mumkin.

  Qish qorong'iligiga erishish uchun ko'proq qaynamoq kerakmi? Spirtli ichimliklar va lazzatlanish uchun einen shundni so'rang. Umumiy qo'shimchalar orasida rom, kirschwasser (gilos brendi) va amaretto mavjud.

• 02 of 08

  Feuerzangenbowle

  Dam olish ichimligida ko'proq olov kerakmi? An'anaviy Feuerzangenbowle taqdim etadi!

  Ko'pincha, bu alkogolli ichimliklar iste'mol qiladigan Rojdestvo yoki Yangi yil arafasida tayyorlangan buyumlar odatiy marosimdir. Glühwein bowl doljin tayoq, chinnigullar, yulduzcha anis va apelsin qobig'i bilan ta'mlantiriladi va go'shtli go'shtli shakar tokasi ( zuckerhut ) bilan qoplangan . Shakar sharobga botib ketguncha yong'oqlanadi va karmelize qilinadi. Gemütlichkeitni tatib ko'ring.

  Ushbu an'ana 1944-yilgi komediyalardan qisman, Die Feuerzangenbowle . Ushbu film juda mashhur bo'lib, u har dekabrda Tubingenda, ichimlikning ulkan qopqog'i bilan ko'rsatiladi.

• 03 dan 08 gacha

  Issiq shokolad

  Ko'p spirtli variantni boshqarib turish bu do'stona taniqli sevimli, issiq shokolad (yoki heisse schokolade ). U chashka ichida shirin kabi ta'mi va ko'pincha haqiqiy shokolad bilan tayyorlanadi.

  Albatta, kattalar uchun ichimlikni yaratish uchun shunchaki qo'shib qo'yish juda yaxshi qabul qilinadi.

• 04 of 08

  Eierlikör

  Eierlikoer to'qimalarga va fikrlardagi eggnogga o'xshaydi (siz uni sevasiz yoki undan nafratlanasiz). Bu qalin, ko'pikli ichimlik - qish klassikasi. Siz sekin asta-sekin weihnachtsmärkte giganti ochiq konteynerlarga aylanayotganini va asosan kichik yoshli ayollar tomonidan ichilganligini sezasiz. Uning sutli suti, shakar, shakar va kaltaklangan tuxum po'stlog'i doljin va mussel qo'shimchasi bilan birga rum, konyak yoki viski qo'shiladi.

• 05 of 08

  Grog

  Ichkilikning ingliz versiyasidan farqli o'laroq (suv va rum), bu qorni isituvchi dudbo'ron olma sharbati asosiga ega va olovli spirtli ichimliklarni tayyorlash bilan tugadi. Limon sharbati, doljin, chinnigullar va boshqa ziravorlar kabi tomoqni tinchlantiruvchi elementlar lazzat bilan to'ldiradi, shuning uchun qish uchun deyarli sog'liq uchun oziq-ovqat. Ko'pincha o'rta asrlardagi bozorlarda namoyish etiladi, u qadimgi xarakterga ega.

• 06 dan 08 gacha

  Qahva

  Germaniya o'z qahvasi bilan mashhur bo'lmasligi mumkin, ammo Kaffee und Kuchen an'anasi, bir parcha pirojnoe va ba'zi bir quvurli issiq qahva bilan o'tirish uchun, kechki ovqatlarni olib tashlashning odatiy an'analaridir. Va rivojlangan kofe madaniyati bilan shug'ullanadigan Berlin kabi shaharlar va tekin oq kabi zamonaviy ichimliklar taklif etilgandek zaif filtri pivo kunlari o'tdi.

  Agar siz Shimoliy Frisiyada (Eider va Wiedau / Vidå daryolari orasidagi va Sylt, Fox, Amrum, Nordstrand va Heligoland orollaridagi hudud) o'zingizni topsangiz, Pharisäer kerak. Bu isinib turgan qahva ichimligida shakar ko'pligi, rumning otilgani va mast bo'lishi kerak bo'lgan krem ​​bo'lgan qalin krem ​​bor. Bu ichish usuli spirtli ichimliklarni hididan tozalash edi.

• 08 of 08

  Met

  Issiq isitgich va O'rta asr bozorlarining sevimli ichimligi. Achitilgan asaldan va suvdan tayyorlangan, u achchiq oq sharob kabi lazzatlanadi. U qish baharatlar ( gewürze ) va ba'zan meva bilan xushbo'y.

  Polshadan Shvetsiyaga boradigan ko'plab Yevropa navlari bor, ammo mead aslida nemis folklorida, klassik Beowulfda bo'lgani kabi, juda katta rol o'ynaydi.

• 08 of 08

  Pivo

  Sovuq pivo ideal qishki ichimlikka o'xshamasligi mumkin, ammo Germaniyada pivo ichish va ananaviy ichimlik bilan qorni isitish uchun ko'proq ishonchli vaqt yo'q.

  Bock kabi yoqimli va qorong'i mevsimsel qish pivo harakat qilib ko'ring. Ushbu turdagi Starkbier (kuchli pivo) qishki mavsum uchun yuqori alkogolli tarkib va ​​xushbo'y lazzat bilan yaxshi.