qarzdorlik
Nemislar o'zlarining pivolarini yaxshi ko'radilar. Germaniyada yiliga o'rtacha 110 litr pivo ichish taxmin qilinmoqda.
Lekin nemislar, aslida, har qachongidan ham kam pivo ichishlarini bildirganlar. Buning bir qancha sabablari bor ( sog'lom turmush tarzi kabi), lekin u boshqa spirtli ichimliklarning ortib borayotgani bilan ham bog'liq. Bu erda pivo bilan birga Germaniyada qanday ichish kerak.
01-dan 08-gacha
Vino
Iain Masterton / Getty Images Germaniyalik vizyoner va 16-a.dagi cherkov islohotchisi Martin Lyuter ham sharob haqida fikr yuritgan: "Pivo inson tomonidan ishlab chiqarilgan, lekin sharob Allohdan keladi". Germaniya xalqi har yili 20,5 million gektolitrlik sharobni iste'mol qilishda qatnashadi.
Stereotipda nemislar doimiy ravishda pivoni quyib olishgan bo'lsa-da, ko'plab nemislar uzumni afzal ko'rishadi. Rim davridan beri ular nemis monastirlari bilan, ayniqsa, oq sharobni taqdim etadigan sifatli sharob ishlab chiqarishyapti.
Germaniyadan tashqaridagi odamlar faqat Gewurztraminer kabi nemis shirin sharoblarini bilishlari mumkin, ammo mamlakatda odatda odamlar quruq sharobni ( triken ) juda chiroyli Riesling kabi tanlaydi . Bunga istisno, Eiswein (muz sharob), ular to'liq pishganidan keyin muzlashdan o'tgan uzumdan ishlab chiqariladigan super shirin sharbatlar. Yoki agar siz sharob nuri istasangiz - issiq kunlar uchun ideal - sharobga gazlangan suv qo'shilgan Schorle yoki Gespritztenni ko'ring.
Germaniyaning eng mashhur sharob hududlari Franconia va sharob bo'ylab Wine va Mosel daryosi bo'yida joylashgan. Sizning qalbingizning (agar sizning boshingizning bo'lmasa) zavqlanishiga namuna oladigan bir Weinstube (sharob xonasi) ni qidiring.
02 of 08
Sekt
Karl Johanentges / LOOK-foto / Getty Images Agar siz Schorle'ga qaraganda ko'proq nizomni istasangiz , yaxshi Sekt deb nomlanadigan nemis shpagali sharobini sinab ko'ring. Frantsiya va Italiyadan so'ng, Germaniya dunyodagi uchinchi yirik shisha sharob ishlab chiqaruvchisi.
Haqiqiy shampan faqat Frantsiyaning shampan mintaqasidan kelishi mumkin bo'lsa-da, Deutscher Sekt nafaqat Germaniya uzumlari bilan ishlab chiqarilgan ko'pikli sharobdir. Turlarga Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc va Pinot Noir kiradi. Sekt , yoqimli meva tonlarıyla şampanya'ya ko'ra, shirin va alkogolning past bo'lish eğilimindedir. Sharqiy nemis favqulodda , Rotkäppchen , eng mashhur (va arzon) belgilar qatoriga kiradi. Germaniyada ishlab chiqarilgan Sektning 80 foizigina bu erda ham iste'mol qilinadi.
03 dan 08 gacha
Shnaps
Erin Porter AQShda shnapps odatda shirin likyorlarga ishora qiladi, ammo Germaniyada shnaplar kuchli, aniq va mevali bo'lishga intiladi, aslida, asosan, suyuqlik bilan fermentlar hosil qiluvchi meva sifatida.
An'anaga ko'ra, bu yuqori alkogolli ovqatlar hazm qilish paytida ovqatdan so'ng iste'mol qilingan. Olmon xalq tabobatini yaxshi ko'rish kerak!
Schnaps eng keng tarqalgan turlarga ega bo'lgan har qanday suyuqlikka murojaat qilishi mumkin:
- Obstwasser / Obstler: Olma, o'rik, gilos, armut yoki olxo'ri eng mashhur lazzatdir. Ba'zi distillanlar o'z schnapslari uchun o'z mevalarini etishtirmoqda.
- Kräuterlikör: o'simlik suyagi, jahonga mashhur Jägermeister kabi .
Shnappsni butun Germaniya bo'ylab topish mumkin bo'lsa-da, nostaljik DDR spirtli ichimligi yo'qolib boruvchi vositadir. Berlinda va sharqda ba'zi an'anaviy kneipe (bar) sobiq sevimlilarga xizmat qilmoqda, ammo hunarmandchilikka bag'ishlangan do'konlarda ko'proq imkoniyatlar mavjud. Misol uchun, Prenzlauer Bergdagi Dr. Kochan Schnapskultur , Kristall Wodka , Goldkron, Nordhäuser Doppelkorn va Mampe Halb und Halb kabi klassikalarni bag'ishlaydi.
04 of 08
Uzoq ichimliklar
Alyson Aliano / Getty Images Evropaga yangi kelganlar ichimlik menyusida "uzoq ichimlik" atamasi bilan tez-tez aralashib ketadi. Bu atama siz tanlagan suyuqlikdan tashkil topgan alkogolli ichimliklar, sharbat yoki soda, shishadan yoki shkafda. Muz juda yaxshi bo'lsa-da, odatda Germaniyada minimal.
Uzoq muddatli ichimliklar, masalan, viski kola, gin va tonik, aroq limonlari, tornavida va boshqalarni o'z ichiga oladi. Ayniqsa, Berlinning " Mate Club" aroqi - juda ko'p hipsterning qo'lida joylashgan moda energetik ichimdan foydalanadi.
05 of 08
Aralash pivo
Pivo tozaligi haqidagi barcha qonunlar uchun, nemislar pivosiga karıştırıcılar qo'shilishi uchun shafqatsiz bir zavq olishadi. Misol uchun, dizel yarim pivo, yarim koks. Yoki Radler yarmi pivo, yarim limon / ohak soda (yoki Hefeweizen Sprite bilan aralashgan).
Ular, odatda, iliq ob-havo paytida yoki kimdir spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni cheklash uchun harakat qilishadi. Köln -Kola kabi Kölsch-Cola kabi mintaqaviy tanlovlar ham mavjud. Bu Kölnning mashhur Kölsch va yarmi Coca-Cola, yoki Berliner Weisse , oq pivo, nasosli nasosli yog'och yoki yog'ochli aromali sho'rva bilan yozda bolalar bog'chalarida Berlinda . Ichkilik kam alkogolli va bayramona (siz noto'g'ri mavsumda bo'lsa) siz tanlagan lazzat va sharbatlarga o'xshash qizil yoki yashil.
Shubhasiz siz o'zingizni aralashtirasiz, ammo ko'plab do'konlardagi qadoqlangan ichimliklar sotib olishingiz mumkin.
06 dan 08 gacha
Bowle
Politikaner Bowle yumshoq zarbga aylanadi va Germaniyada o'tkaziladigan har bir festivalda xizmat qiladi. Meva, botqoqlik va ommaviy miqdordagi xizmatlarda, bowle ideal yoz ichimligidir.
Gigant shishadan tayyorlangan shisha idishlar, shisha sharbatlar va spirtli ichimlik suvi bilan birgalikda meva jo'sh urgan. Qulupnay mashhur, lekin amalda har qanday meva ishlatilishi mumkin.
Bir oz pufakchani qo'shish uchun, Schorle alkogol tarkibini oshirish uchun ba'zan suvi yoki hatto Sekt o'rniga ishlatiladi. Agar siz qo'ng'iroq qilishni xohlamasangiz, bolalar uchun mo'ljallangan Kinderbowle buyurtma berishingiz kerak bo'ladi.
08 of 08
Glühwein
www.bridgetdavey.com/Getty Images Mevalarning boshqa oxiri - Glühwein , qishki sharob ichishdir. Butun mamlakat bo'ylab joylashgan Weihnachtsmärkte shahrida joylashgan odamlar, bu issiq sharob va ziravorlar aralashmasidan maxsus qushqo'mni qo'llarini, keyin ichki qismini isitadi. Bu kubokda Rojdestvo .
Qizil sharob klassik, lekin oq sharob versiyalari ham bor, shuningdek, rum, Kirschwasser (gilos brendi) yoki amaretto kabi ixtiyoriy einen shuß kabi narsalarni qo'shishingiz mumkin.
08 of 08
Apfelwein
Ingolf Pompe / LOOK-foto / Getty Images Olma sharbatlariga o'xshash, hech qachon Frankfurtda mahalliy Apfelwein (olma sharob) deb nomlang . Bundan tashqari, Ebbelwoi nomi bilan ham tanilgan, bu an'anaviy shakarsız bir ichimlik va bir oz ta'mga ega.
Granny Smit yoki Bramley olma odatda uni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi va spirtli ichimliklarni miqdori 4.8% dan 7% gacha. Bu shirinlik va nordondir va tez-tez uchraydigan burchakka ega bo'lgan .3 litr (10 oz.) Oynaga ega bo'lishi kerak. Bu yorug'likni yorituvchi va tutqichni yaxshilaydi yoki oqlangan ko'k detay bilan Bembelni beradi .
Frankfurtda ruhning etishmasligi bilan barcha ishbilarmonlik sharafiga ega. Frankfurtning haqiqiy tajribasini topishning eng oson yo'li, Apfelweinlokalda joy oladi va sharob buyuradi . Frankfurtning Zaksenxauzen tumani ular bilan to'ldirilgan, yoki Frankfurtdagi eng yaxshi 10 ta Apfelwein majmuasining ro'yxatini ishlatishingiz mumkin.