Internetda tez-tez qarama-qarshi bo'lgan restoran sharhlari va reytinglarning aksariyati sizni aldayotgan bo'lsa, ushbu qo'llanma sizning kompaniyangiz ro'yxatining eng yuqorisidagi restoranlarni qanday qilib joylashtirishini tushunishga yordam beradi. Ushbu ro'yxat ko'pincha noaniq ekspert sharhlaridan (Mishel) asosan olomon manbalardan olingan oddiy ovqatlanish sharhlariga (Yelp.) Toifalarga ajratilgan.
Michelin yulduzlari
" Michelin Star " atamasi ajoyib taom sifati va dunyodagi restoranlarning "Michelin Star" statusini aks ettiradi.
Albatta, bularning hammasi hayratlanarli holdirki, bu nufuzli restoran reytingi ... shinalar kompaniyasidan.
- Taroziga soling: Anonim restoranda yuqori malakali, malaka oshirgan restoran sharhlovchilari.
- Kamchiliklari: Yulduzlar oluvchilari frantsuzga qarama-qarshi va yuqori darajadagi, haute cuisine bo'lib, snob omil keltiradi. Mishel, shuningdek, AQShning uchta shtatida: San-Fransisko, Chikago va Nyu-Yorkdagi sharhlarni nashr etadi.
Forbes Sayohat qo'llanma
Eslatib o'tamiz , "Mobil Stars" Forbes sayyohlik kompaniyasi butun dunyo bo'ylab minglab restoranlarga anonim inspektorlarni yuboradi va restoranlarni 800 dan ortiq mezonlarga ko'ra baholaydi.
- Taroziga solib: Sharhlar anonim ekspertlar tomonidan, lekin Mishel Yulduz yulduzlaridan ko'ra ko'proq.
- Kamchiliklari: Ro'yxatga olishning yondashuvi, restorani oziq-ovqat mahsulotlarining to'xtash joylari kabi parvarish qilinadigan narsalarga asoslanmagan holda, yuqori olmos bahosidan chiqarishi mumkin.
AAA diamonds
Amerika avtomobillari assotsiatsiyasi (AAA yoki Triple A) har yili 30 mingdan ortiq Shimoliy Amerika restoranlarini ko'rib chiqadi va bu restoranlarga anonim inspektorning sharhiga asoslanib, ushbu restoranlarga birdan beshta olmoslarni olib chiqadi.
- Afsuski: AAA fast-fud korxonalaridan yuqori darajadagi ovqatlanish joylariga qadar turli xil restoranlarni ko'rib chiqadi.
- Kamchiliklari: Restoranlar ro'yxatga kiritilishi uchun haq to'laydi va inspektorlardan foydalanadigan tekshiruv varaqasi yondashuvi Mishelning reyting tizimi sifatida oziq-ovqat sanaladi.
Zagat reytingi
Zagat mustaqil agentlikdan foydalangan holda haqiqiy odamlarning fikr-mulohazalarini tuzadi.
Skoralar 0 dan 30 ball o'lchamlari bo'yicha tuziladi va baholash odatda jozibali va pitty sharhlarga ega.
- Taroziga solib: Sharh barcha restoranlar uchun haqiqiy odamlar tomonidan. Google Zagat reytinglarini uning qidiruviga kiritadi, natijada natijalarni topish oson.
- Kamchiliklari: Zagatning tekshiruv jarayoni yopiq bo'lgani sababli, Yelp va Tripadvisor kabi saytlarda bo'lgani kabi, restoranning individual sharhlarini taqqoslash va solishtirish mumkin emas. Zagat shuningdek, "inflyatsiya darajasini" baholadi.
Yelp
Yelp, Qo'shma Shtatlardagi eng katta reyting baholash saytidir. Unda 10 milliondan ortiq sharhlar jamlangan va jamlangan va oyiga 30 milliondan ortiq sahifa ko'rishlari mumkin.
- Taroziga solib qo'ying: Sharhlar oddiy insonlar tomonidan oddiy odamlar uchun, shuningdek, yuqori darajali restoranlarni ta'minlaydigan restoranlar uchundir. Sharhlar shuningdek, yaqinda va muntazam ravishda yangilanib turadi. Mishel va AAA kabi ko'rsatmalarga qaraganda, inspektorlarning bir yil oldin kitobni chop etmagan bo'lishi mumkin.
- E'tiborlari: Yelp baholash orqali tekshiruvlar olib boradi, natijada baholashlar manipulyatsiya qilingan ko'p shikoyat va da'volarga olib keladi. Cheflar, shuningdek, Chef Zimmern aytganidek, restoran sharhlari foydali emas, deb hisoblashadi, chunki oshpazlik mutaxassislari emas, balki "bilmagan moronlar".