Merilend shtatidagi maxsus taomlar

Tajribali taomlar

Ko'pgina davlatlar odatda ularning ovqatlanishlari va an'anaviy oshxonalari bilan bog'liq. Maryland shtatining eng mashhur ko'k qushi, hinducha ko'rfazining go'zalligi bilan mashhur. Merilend qishloq xo'jaligi ham davlatning iqtisodiyoti, atrof-muhit va hayot sifati sog'lig'ida muhim rol o'ynaydi. Merilend shtatidagi 1200 dan ortiq fermer xo'jaliklari mahalliy miqyosda ko'plab yangi, to'yimli oziq-ovqatlarga ega. Quyida mintaqaning o'ziga xos ovqatlar va mashhur oshxonalar uchun qo'llanma mavjud.

• 01dan 06gacha

  Merilend Crabs

  Moviy Qisqichbaqa hinducha janubiy sohilida 1800-yillarning o'rtalaridan beri tijorat maqsadida qo'lga tushirilgan. Ular kuzda bahordan kuzgacha mo'l-ko'l. Qisqichbaqa - sevimli marmelalik taomidir va ko'p jihatdan bug'langan yoki sote qilingan (yumshoq qobiq), Qisqichbaqa keki va Qisqichbaqa imperiyasi yoki Qisqichbaqa sho'rva va Qisqichbaqasimon dip sifatida tayyorlanadi. Ko'k qo`pni "Mershardagi qassob" deb atashsa-da, ularning katta qismini Virginia Seyshepe janosida ham ushlaydi.

• 02 of 06

  Istironchi

  Istirohat bog'lari hinducha janubidan yoki yamoqlarda etishtirilgan yovvoyi ekinlardan olinadi. Ular turli xil retseptlarda sho'rvalar va mayinlardan foydalanishlari mumkin, hatto yarim chig'anoqdagi xom yeyishadi. Istirohat bog'lari ismlari "R" bo'lgan oylar mobaynida eng yaxshisi. Yoz davomida ularning sifati zaifdir, chunki ular nafaqat yumurtayishni tugatdi. Yaqin Virjiniya mamlakatdagi yangi, yangi fermada ko'tariladigan vorislar ishlab chiqaruvchi yirik korxonadir.

• 03 ning 06

  Qadimgi janob fasllari

  Qadimgi janob sho'rvasi Merilend shtatidagi McCormick & Company kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan o'tlar va ziravorlarning aralashmasi. Dengiz ziravorlarini xashak, qalampir, kereviz urug'i, dafna yaprog'i, qora va qizil qalampir, doljin, chinnigullar, allspice, mussel, kardamon, tuz, mushuk va zanjabilni o'z ichiga oladi. Qovurilgan dengiz maxsulotlari uchun eng mashhur bo'lsa-da, eski janob kartoshka, qovurilgan tovuq, gamburger, dips, sabzavot va boshqalarni o'z ichiga olgan turli xil ovqatlarga sarflash uchun ishlatiladi.

• 04 of 06

  Maryland shtati ishlab chiqaradi

  Maryland fermerlari meva va sabzavotlarni ko'paytiradilar. Quyida, odatda, Merilend mahsulotlarining ro'yxati keltirilgan.

  Olma, o'rik, Arugula, Osiyo armutlari, qushqo'nmas, poxol, chinnigullar, chinnigullar, bok choyi, boysenberries, brokkoli, Brussel gullari, karam, kantor, sabzi, karam, kereviz, gilos, chinnigullar, bodring, uzum, Daikon, Edamame, soya Pomidor, ziravorlar, peppermintlar, shaftoli, armut, no'xat, pushtonlar, ziravorlar, ziravorlar, peppermintlar , Eriklar, Kartoshka, Radishes, Raspberries, Rubarb, Rutabagas, Bodring Yashillar, Shallots, Ismaloq, Sprouts, Squash, Qulupnay, Sweet Corn, Sweet Peppers, Sweet Kartoshka, Shveytsariya Chard, Tomatillos, pomidor, sholg'om, tarvuz, qovoq.

  Mahalliy fermer xo'jaliklari mintaqadagi ayrim eng yaxshi mahsulotlarni taklif qilmoqda. Mevalarni va sabzavotlarni sotib olish uchun eng yaxshi joylarni topish uchun Merilend shtati Fermerlar bozoriga yo'l yo'riqnomani ko'ring va Merilend shaxridagi fermalaringizni tanlang .

• 05 of 06

  Maryland tovuq

  Maryland shtatining Sharqiy qirg'og'ida ko'plab tovuq fermalari joylashgan. Eng mashhur Perdue xo'jaliklarining biri Merilendda joylashganligini bilarmidingiz? Maxsus avlod va oila a'zolari uch avlodga qarashli bo'lib, kompaniya 2100dan ziyod sherigi va sheriklari bilan 2200 mustaqil xo'jalik oilalari bilan ishlamoqda.

• 06 of 06

  Smit orolidagi kek

  Merilend shtatining "rasmiy shirasi" deb nomlanuvchi Smit orolidagi Kek oralarida shokoladli pishgan shokoladli bir necha sariq rangli qatlam mavjud. Kekning kelib chiqishi noma'lum, biroq 1600 yillarga va Merilend shtati Xindex shtati joylashgan Smit oroliga joylashadi. Siz ularni Original Smit orolining Kek Kompaniyasidan yoki Smit orolining Pishiruvchi Kompaniyasidan onlayn buyurtma qilishingiz mumkin.