Bu mintaqaga qanday konfetlar xos?
Kentukki o'zining janubiy mehmondo'stligi va mazali taomlar taomlari bilan mashhur. To'g'ri, Louisville o'z-o'zidan ko'plab mintaqaviy sevgilardan, ya'ni qo'y barbagi , burgun va issiq qahvaxon sendvichining shohligidir va biz Benedictin sendvichlari uchun minnatdor bo'lgan Miss Genniy Benedictni tayyorlay olmaymiz - shirin, mahalliy va, albatta, Louisville, bir narsaga intilish, bir necha Bourbon to'playdi va / yoki Modjeskas'ı qabul qilish.
Bourbon to'plari va Modjeskaslar ikki yil davomida zavqlangan mintaqaviy tanlovlardir, ammo bayramlarda shirin shokolad to'plari va Modjeskaning mashhurligi ortib bormoqda.
Kentukki burgon to'pi nima?
Bite-siz va boy, Bourbon to'plarining turli xil uslublari mavjud. Eng mashhur Kentukki shtati, sariq, shakar va burbonni birlashtiradi. Aralash keyinchalik sovutiladi, eritilgan shokoladga botirib, pecan bilan o'ralgan. Siz shunday o'qiganingizni bilasiz, to'plar pishirilmaydi, shuning uchun shirinlikdagi spirtli ichimliklar hali ham mavjud. Shuning uchun Bourbon to'playdi bolalar uchun muomala emas, kattalar uchun shirin ta'm.
Ko'plab versiyalar mavjud, ba'zi retseptlar chirigan pishiriqlardan foydalanadi, boshqalari esa markazga tug'ralgan pecans qo'shadi. Ko'plab oshpazlar va shirinliklar o'zlari uchun vanil yoki boshqa ta'mlardan foydalangan holda o'z maxfiy retseptiga ega. Lekin sizning afzalligingizdan qat'i nazar, yakuniy natija doimiy ravishda shirin shokolad Burbon shakaridir.
- Kentukki Bourbon balli retsepti
Modjeska nima?
Louisville-da ishlab chiqarilgan Modjeskas shirnoq karamelida odatda qo'lda ishlangan shoxchalardir. Luisvildagi Busath shirinliklarini yaratgan frantsiyalik shokolad ishlab chiqaruvchi Anton Busath bu uslubni ixtiro qildi va mashhur Polsha aktrisasi Helena Modjeskadan keyin ularni nomladi.
U Shekspirning rollarini va Jon Barrymore bilan chiqishlari bilan mashhur edi.
1883-yilda Helena Modjeska Louisville shahridagi Ibsen o'yinini ijro etdi, yulduz Busathga uning karameliga uning nomi bilan murojaat qilishini so'radi. Modjeska rozi bo'ldi va ko'p yillardan buyon Busathning shirinliklari qonuniy ravishda marshmallowni Modjeska bilan davolashga qodir bo'lgan yagona ishlab chiqaruvchilar edi. 1940-yillarda do'kon do'konini yong'inni buzdi va boshqa karamelda qurilgan baliq ishlab chiqaruvchilari Modjeskalarni ham yaratishga da'vat qila boshladilar.
Muth's candies original retsepti bor va ular mazez Modjeska qilish da'vo. Garchi kimdir eng yaxshisini bahslarga tortadigan bo'lsa-da, mintaqadagi ko'plab shirinliklar shirin shakarlamalar bilan mazali qo'lda ishlaydigan marshmolar va dam olish jadvallarini to'ldirishmoqda. Faqatgina Louisville an'analariga rioya qilganda, Modjeskas rohat oilaviy muomala hisoblanadi. Boshqa mintaqalarda ularni topish qiyin.
Buckeyes haqida nima deyish mumkin?
Rojdestvo kukuni partiyalari va Kentukki Derby partiyalarida buckeye shakarlarini ko'rish oddiy bo'lsa-da, davolash Kentukki shtatidan texnik emas. Shakllar Ogayo shtatidan kelib chiqdi, shuning uchun ularning nomi har birining bug'doy daraxti, Ogayo shtatining daraxtiga o'xshash yong'oqqa o'xshaydi. Ya'ni, Kentukki aholisining ko'pchiligi Ogayo shtati va oilaviy aloqalari mavjud, shunga o'xshash Buckeyes, mintaqaviy chegaralarni kengaytirsangiz, mintaqaviy shakar ham hisoblanishi mumkin.
Bu mintaqaviy sevimlilarni qaerdan sotib olaman?
Louisville shahridagi mahalliy konfet do'konlarining ko'pchiligi bu sevimli shirinliklarni jamlaydi. Bourbon to'pi shuningdek, Makers Mark kabi distillashtirilgan sovg'a do'konlarida ham topilgan. Agar siz mahalliy distiliya mahsulotini namoyish qilsangiz, xaridlaringiz uchun ba'zi shokoladli bourbon shakarlari bilan tanishasiz.
Kentukki Bourbon Trailga boring - qaerga borishni va Kentukki shtatining barcha turlariga qanday kira olasiz?
Urban Bourbon Trail nima? - Kutmoq? Louisvilledan ketmasdan burbon haqida bilish mumkinmi? Yup, bu haqiqat, qaerga borishi va qanday yutishi haqida g'oyalar uchun Urban Burbon Trail-ga qarang.
Bourbon Country'yi kashf qilishning eng yaxshi 3 usuli - Burbon tajribasi siz uchun qandaydir aralashdi? Ushbu bog'lama burbon mamlakati bilan qanday ishlashni hal qilishingizga yordam beradi. O'zingiz, do'stlaringiz, oilangiz yoki siz tanlagan yo'lingiz bilan.