Kaliforniyaning 6 ta eng yaxshi oziq-ovqat sayohat tajribasi

Kaliforniya mamlakatdagi oziq-ovqat bilan shug'ullanadigan eng yaxshi davlatlardan biri sifatida mashhur bo'lib, davlatning eng yaxshi oziq-ovqat safarlari tajribasini qisqartirish qiyin. Ammo, biz Kaliforniya shtatidagi oziq-ovqat mahsulotlari bilan tanishishimiz kerak. Bularning barchasi Kaliforniya oziq-ovqat sanoatchisi Kaliforniya shtatiga tashrif buyurishingizda mutlaqo harakat qilish kerak.

• 01dan 06gacha

  San-Fransisko sohilidagi Michelin restoranlarini tanlab oling

  San-Fransisko, Nyu-York shahriga faqatgina Michelin-yulduzli restoranlari qatorida egalik qiladi . Mishelning eng yaxshi restoranlari, arzon Bib Gourmand restoranlaridan iborat bo'lib, unda 40 dollardan oz miqdorda ovqat sotib olishi mumkin, uchta yulduzli va frantsuzcha kir yuvish uchun mamlakatdagi eng yaxshi restoranlardan biri hisoblanadi.

  Uch yulduzli restoranlarning burni orqali to'lashni kuting, Eater SF reytingi, uch yulduzli restoranlardan biri - shaharning eng yaxshi nuqtasi sifatida; Eaterning Bill Addison o'z taomiga kokteyllar, sharob juftligini, soliqlarni va uxlashdan keyin 864 dollar sarfladi, ammo u bu hayotning eng yaxshi taomlaridan biri deb hisobladi.

  2016 yilda shaharda 5 ta uch yulduzli restoran va 74 Bib Gourmand restoranlari joylashgan 50 ta yulduzli restoran bor edi. San-Frantsiskodagi 2016 ta Michelin yulduzli taomlari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun shu erni bosing .

• 02 of 06

  Vinniaklarni boshqaring

  Kaliforniyadagi quruq va quyoshli iqlimi Zinfandels va Cabernet Sauvignons uchun ideal. Ko'pchilik Napa vodiysi va Sonoma haqida o'ylaydi, lekin Mendokino, Paso Robles, Santa Cruz tog'lari va Sierra Foothilllarni ziyorat qilish ham quvonch. Har bir mintaqa iqlimiga qarab, ba'zi sharob turlari bo'yicha e'tiborni tortadi va u sizni istaganingizdek sharob imalathanasidan o'tib, chiroyli davlatni bosib olish uchun osondir.

  Har bir mintaqada ayniqsa yaxshi ishlaydigan sharoblar ro'yxati quyidagicha:

  • Napa vodiysi: Cabernet Sauvignon. Mamlakatning eng qimmat Cabernetlari Napa vodiysida ishlab chiqariladi va yuqori sifatli butilkalarni 150 dan 200 dollargacha chiqarish mumkin.
  • Sonoma vodiysi: Zinfandels. Meva va qalampir Zinfandel sharoblari Qo'shma Shtatlarda, Ravenswood va Frensis Koppolani mintaqadagi eng yirik ishlab chiqaruvchilar sifatida taniqli.
  • Mendokino: Bu Kaliforniyaning eng taniqli sharob mintaqalaridan biri va mamlakatdagi eng yirik organik sharob ishlab chiqaruvchilar guruhiga mansub. Gewurtzraminers va Pinot Noirs va noyob organik navlarini sinab ko'ring.
  • PASO ROBLES: Zinfandel merosining uzumlari bilan mashhur bo'lsa-da, bu mintaqa Kaliforniyada ekilgan birinchi Syrah, shu jumladan navlari uchun ham mashhur bo'lib kelmoqda.
  • Santa Cruz tog'lari: Merlots va Pinot Noirsni Santa Cruz tog'larida bu go'zal joyga joylashtiring.
  • Sierra Foothills: Zinfandels, bu issiq muhitda sizning eng yaxshi pul tikishingizdir, lekin Viogniers bu mintaqada ham yaxshi variant.

  Agar Kaliforniya shtatida sharob tadbiq etmoqchi bo'lsangiz, tadqiqotlaringizni avvaldan bajaring, chunki har bir qadimgi zavodda ochiq shovqin xonalari mavjud emas va ba'zi sharob zavodlari boshqalarga qaraganda ancha yaxshi xizmat taklif qilishadi.

• 03 ning 06

  Oziq-ovqat festivali

  Kaliforniya mamlakatdagi eng qiziqarli va noodatiy oziq-ovqat festivallariga mezbonlik qiladi, chunki u juda ajoyib mahsulotlar ishlab chiqaradi. Ushbu noyob oziq-ovqat festivallarini ko'rib chiqing:

  • Napa Truffle Festivali: Mamlakatning eng yaxshi truffle oshpazlari yovvoyi mushuklar, truffle bozorlari va kechki ovqatlar bilan qimmatbaho qo'ziqorinlarni qabul qilish bilan birlashadilar.
  • Xoltvil savzi festivali: Bir ozdan keyin, Holtville Dunyo havzasining poytaxti edi. Endi u bu nomni da'vo qila olmasa-da, shahar har yili qiziqarli sabzi festivalini o'tkazmoqda.
  • Pebble Beach Food & Wine Festival: Pebble Beach tamaddi qilishga & Wine Festival Kaliforniya, oziq-ovqat, sharob va epiküre madaniyati haqida boshqalarga o'rgatish uchun mamlakat bo'ylab taniqli kishilarni olib, Kaliforniyada eng yaxshi ovqat va sharob festivali .
  • Kaliforniya Qulupnay festivali: Kaliforniyadagi Qulupnay festivali mamlakatning eng yaxshi oziq-ovqat festivallaridan biri bo'lib, har bir qulupnay bilan qulupnay pizzasidan qulupnay nachosgacha qulupnay qisqichlari va qulupnay kreplarni tayyorlash uchun xizmat qiladi.
  • Gilroy sarimsoq festivali: Gilroy sarimsoq festivali Kaliforniyaning eng mashhur va eng hayajonli festivallaridan biridir. Ushbu festivaldan keyin o'pish yo'q, ammo mashhur Gilroy sarimsoq muzqaymoqi, shu jumladan ko'p sarimsoq ovqatlar bor.

• 04 of 06

  Buning o'rniga pivoni afzal qiling

  Agar siz Cabernetga yoqimli ishtiyoqni afzal ko'rsangiz, Kaliforniyada turlar va tadbirlar taklif etadigan pivo zavodlari ko'p. Quyidagi turlarni ko'rib chiqing:

  • Anheuser-Busch fabrikasi safari, Fairfield: Anjeyer-Busch fabrikasi sayyohiga tashrif buyurib, Budweiserning qay tarzda ishlab chiqarilishi yoki boshqa tadbirlarda, jumladan, musiqa va badiiy kechalarda ishtirok etishlari mumkin.
  • Firestone Walker pivo zavodi, PASO Robles: Firestone Walker mehmonlarga pivolarni oziq-ovqat bilan juftlashtirishlari mumkin bo'lgan Taproom restorani bilan yakunlangan ishchi pivo orqali mehmonlarga qisqa 30-daqiqalik ekskursiyalar taklif etadi.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada turli xil pivo turlarini taklif etadi. Siz o'zlarining pivo ishlab chiqarish jarayonlari, kompaniya muqobil energetika sa'y-harakatlariga bag'ishlangan yozgi Barqarorlik Tour, chuqur 3 soatlik pivo Geek safari va 2 soatlik muhandislik safari haqida o'zlarining 90 daqiqali Brewhouse Tour-ni sinab ko'rishingiz mumkin. kompaniyaning ishlab chiqarish tizimlarining ichki ishlarini namoyish etmoqda.

• 05 of 06

  Factory yoki Produce Tourni ko'ring

  Kaliforniya zavodlarini ekskursiya qilish va oziq-ovqatimiz aslida qanday tayyorlanganini ko'rish uchun juda qiziqarli joy. Kaliforniyadagi oziq-ovqat fabrikalari uchun eng yaxshi tanlovlarimiz quyidagilardir:

  • Boudin Bakery, San-Fransisko : Nonvoyxonalar San-Frantsiskoda mashhur qaymog'i olinadigan nonni ishlab chiqaradi va Fisherman's Wharf-da 26 ming kvadrat metrlik flagmani nonvoylarni non tayyorlash uchun bir necha daqiqa sarflash uchun qiziqarli joy.
  • Jelly Belly Factory Tour , Fairfield: Jelly Belly zavodi safari Amerikaning sevimli jelly fasulyasini tayyorlashning qiziqarli usuli hisoblanadi. Agar siz kuzda tashrif buyuradigan bo'lsangiz, Jelly Belly kompaniyasi shirinliklarni tayyorlaganligi sababli, shakar makkajo'xori tayyorlanayotganini ko'rish imkoniga ega bo'lasiz.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery shirkati $ 5 peynir 101 sinfini taklif qiladi, bu pishloqni tayyorlashning porloq ko'rinishini va ularning pishloqlarini namuna qilish imkoniyatini o'z ichiga oladi. Bu juda ommabop sinfdir, shuning uchun bu kitob uchun erta!
  • Terranea dengizga dengizchilik tajribasi : Bu an'anaviy mahsulot yoki zavod safari bo'lmasa-da, ajoyib Terranea kurorti dengizga sho'rlanish uchun maxsus dasturni taqdim etadi, bu erda mehmonlar Terranea-ning barcha taomlarini kashf qilish uchun 3 kun, dengiz tuzi konservatoriyasidan tortib, 8 restoran va chefning Kaliforniya qirg'oq falsafasi.

• 06 of 06

  Kaliforniyaning eng mashhur joylaridan ba'zilarida eb-ichinglar

  Kaliforniyadagi ushbu mashhur joylarda joylashgan eng taniqli restoranlarning ba'zilari:

  • G'irardelli maydonidagi Ghirardelli shokoladi: Ghirardelli maydonida uchta turli joylarda ikonik shokoladni sinashingiz mumkin, shu jumladan Ghirardelli sundae ni issiq shokolad bilan to'kib tashlang.
  • Pushtning qaynoq itlari: Pink - bu 76 yil davomida cho'chqa go'shti, gamburger va katta qismlarga xizmat qiluvchi, Gollivud afsonasi. Pinkning issiq itlari endi Los-Anjeles bo'ylab xizmat qilmoqda, lekin La Brea va Melrosedagi asl joy mashhur kishilar, mahalliylar va mehmonlar issiq itni ushlab olish uchun elkalariga silkitgan joylardir.
  • In-n-Out: In-n-Out ning burgerlari mamlakatdagi eng yaxshi gastronomiya gamburgerlari sanaladi va ekspertlar sizning burger va kartoshka "Hayvon uslubi", xantalli panjaga solingan, qo'shimcha ming ho'l kostyumi , va qo'shimcha tuzlangan.
  • Boudin Bakery : Qisqichbaqasimon choy ichib, odamlarning ko'pchiligi San-Frantsisko oshxonasi haqida o'ylab ko'rgan birinchi narsa. Yalpiz choyxonasi Northeastern piyolasi bo'lsa-da, choy qoshiq Boudin Bakery ning issiq qaynatilgan nonli piyola bilan maxsus lazzatlarga ega.
  • Yank Singda Dim sum: Los-Anjeles bo'ylab juda ko'p joylar mavjud bo'lsa-da, San-Fransiskodagi Yank Sing shahri shaharning eng noyob miqdoriga xizmat qiladi.
  • Kogi Barbekkasida Koreys takosi: 2008 yilda Chef Roy Choy Meksika va Koreya taomlarini Koreya taco mahsulotiga birlashtirib, oziq-ovqat yuk mashinalarida yangi kontseptsiyani taqdim etdi. Aslida, oziq-ovqat yuk mashinalari o'zgacha lazzat kombinasyonları tufayli xaridorlarni jalb qilishda qiyinchiliklarga duch keldi, lekin so'zni yoyish uchun oziq-ovqat blogerlari bilan ishlagandan so'ng, koreya taco ishi tushib ketdi. Bugungi kunda Kogi Barbekyu K-taco yuk mashinalari, ikkita restoran va Los-Anjeles aeroportida joylashgan joyga ega.