01dan 13gacha
Chikagodagi eng yaxshi joylar qovurilgan tovuqga sazovor bo'ldi
Stanley's Kitchen and Tap Chikago jahon miqyosida o'z o'yinini o'ynashda davom etar ekan ajoyib taomlar , shaharning asosiy o'yinchilari o'zlarining ildizlarini unutmaganlar. Ular har bir taom uchun qimmatbaho restoranlarda ovqat yemaydigan odamlarni anglaydilar, shuning uchun ham kontsentratsion oziq-ovqat yuksaldi.
Shamolli shaharni isitish - qizarib pishgan tovuqli joy. Janubiy uslubda, qirmizi qushlar shunchalik ko'p e'tibor qaratmoqdalarki, uning sharafiga bir necha bayramlar bo'lib o'tmoqda. Choyqoqdagi pastdan-tortilgan tovuqli ovqatlardan tortib, mexnatga yo'naltirilgan yo'nalishlarga qarab, bu erda eng yaxshi joylar.
02/13
Bavette Bar & Boeufning Janubiy Frid Tovuqlari
Bavett Bar & Boeuf Shimoli daryosi asosan Bavette Bar & Boeuf ko'plab sabablarga ko'ra mintaqaning eng yaxshi takliflaridan biri bo'lib qolmoqda. Bu shaharning eng issiq stakanchalaridan biri , sexitest kokteyl zallari , shuningdek, g'arbiy zamin bariga ega. mashhur kishilar va mahalliy issiq fotosuratlarni jalb qiladi. Ko'pchilik bilmagan narsalar Bavetning qovurilgan tovuqidir. Unda uxlamang. Bu bir oz arzon - hamma to'g'ri lazzat yozuvlari bilan - va ayranchoq fani sos bilan birga, kartoshka pyure, shirin no'xat va cipollini sos. Ko'k pishloq va karamellangan piyoz bilan birga jigarrang shakar va yog 'yoki kremlangan ismaloq bilan qoplangan pishirilgan shirin kartoshka ham e'tiborga olish kerak.
Manzil: 218 Uilyam Kinzie ko'chasi, 312-624-8154
03 dan 13gacha
Big Jones mukofoti - qizarib pishgan tovuq
Big Jones Andersonville'ning usta tomonidagi qimmatbaho buyumlari Big Jones tovuqni juda yaxshi qovuradi. Uning murakkabligi va mevsimlik va yaxshi manbali ingredientlarga bag'ishlanganligi uchun bir necha mukofotlarga sazovor bo'ldi. Bu birinchi navbatda juda tajribali jo'xori jo'xori süzmesiyle qoplangan va keyin barglar, jambon dorilar va aniq yog'ga qovuriladi. Voodoo ko'katlar va butterbanslar bilan xizmat qiladi - bu juda aniq. Yana bir buyuk sheriklik mahalliy shirin makkajo'xori, dengiz oroli guruchli no'xat va uy quradigan tasso bilan tayyorlangan succotash. Tovuq buyurtma qilinadi, pishirish uchun 30 daqiqa davom etadi va, albatta, kutishga loyiqdir.
Manzil: 5347 N. Clark ko'chasi, 773-275-5725
04 dan 13 gacha
Chikagodagi tovuq uyi va vapflarning mutaxassisi
Chikagodagi tovuq uyi va vapfetlar Bronzeville shahridagi mashhur, yaqin va yaqin Bronzeville mahallasida joylashgan bo'lib, u ertalabki kechki paytdan boshlab kechki ovqatga tayyor. Uning imzosi piyola - albatta - yog'da qovurilgan tovuq va waffle va mijozlar odatiy uslubda yoki noyob yangi takliflar uyushtirishi mumkin. Bizning ovqat pishlog'imiz, pishlog'i omlet ichida yashirin qovurilgan tovuqni uyda tayyorlangan vispuza yoki qizarib pishgan tovuq va sersemlemiş pomidor va piyoz bilan yonma-yon joylashgan. Restoran BYOB va Hyde Parkning shimolida faqat 10 minut.
Manzil: 3947 S. King D., 773-536-3300
05 dan 13 gacha
Haroldning tovuq go'shti ikki barmoqli kechqurun mayin sous bilan
Haroldning tovuq go'shti No qovurilgan tovuqlar ro'yxatini Garoldning tovuq shackiga qo'shmasdan tamomlash mumkin. Biroq, gap shundaki, tinglovchilar to'g'ri Haroldga borishi kerak, chunki afsuski, tovuq ularning barchasida izchil emas. Bir odam ishonishi mumkin , G'arb loopidagi joy . Bu shaharning eng yaxshi barlari, restoranlari va galereyalari harakatida , shuningdek, bu ro'yxatdagi ko'p joylardan ko'ra ancha arzon. Haroldning tovuqining siri sousda (uni yon tomonga olib boring) va yumshoq, sariq rangli buyurtma berishni unutmang. Ushbu politsiya markazlari o'yinlarni tomosha qilish uchun tekis ekranli televizorlar bilan jihozlangan BYOB hisoblanadi.
Manzil : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 dan 13gacha
Asal yog'i qizarib pishgan tovuq imzo tovuq
Asal yog'i qovurilgan tovuq O'rtacha, Logan Meydanı'ndaki asal yog 'qovurilgan tovuq oshxonasida oshxona xodimlari kuniga 150 tovuq. Tovuqlar insonparvarlik bilan ko'tarilib, antibiotiksiz va Indiana fermasida paydo bo'lib, bu shaharda eng yangi qushlarning bir qismini tashkil qiladi. Lekin haqiqiy sehrli tovuq plastinka ustiga etib kelganida sodir bo'ladi: imzo tovuqi go'sht ustida mangalda bo'lishi kerak uy qurilishi asal yog'i bilan keladi. Boshqa menyudagi diqqatga sazovor joylar - asal yog 'qovurilgan tovuq sendvichi, tovuq va olxo'ri, qovurilgan tovuq va frantsuz tosti, burbonli chinnigullar siropi bilan qoplangan.
Manzil: 3361 N. Elston ko'chasi, 773-478-4000
07 dan 13gacha
Leghorn uz Top qovurilgan tovuq sandvichlari
Leghorn Tovuq Qovurilgan tovuq sandviçlari Shimoliy daryosi sohasidagi mutaxassislikdir Leygorning shtab-kvartirasi va eng yaxshi qismi diners ularni sozlashi mumkin. Misol uchun, mehmonlar tabiiy tabiiy go'sht (ko'krak yoki belgi), uslub ( Nashville issiq tovuq yoki tuzlangan suzuvchi), non (bug'doy yoki uy qurilishi pechene) va sousni (Kreol asalli xantal, sariyog 'rancho verde, Leghorn uyi "catsup" va boshqalar). Bundan tashqari, mahalliy kedralar, uy qurilishi ko'k pishloq karamel yog'i yoki tutunli cho'chqa go'shti bilan uni to'ldirishlari mumkin.
Manzil: 600 N. Lalal ko'chasi, 312-944-4444
08 dan 13gacha
Oyster Bah
Oyster Bah Kızarmış tovuq, Lincoln Park'daki Oyster Bah'de nishonlangan dengiz mahsuloti joyida menyudan eng yaxshi ovqatlarni biri hisoblanadi. Chef Pete Balodimas stolga kelmasidan oldin jiddiy jarayonni boshdan kechirayotganini aytadi: Uch kun davomida to'yintiriladi va keyin chuqur qahva ichiga tushishdan oldin uch soat davomida uy qurilishi, eski bog'da o'ralgan jo'xori moyi tarkibida marinadlanadi. Balodimasning aytishicha, bu Koreya va Janubiy qizil qovurilgan tovuqning eng yaxshi joyi. Bu kartoshka pyuresi va qo'ziqorin salatası bilan birga keladi.
Manzil: 1962 N. Halsted ko'chasi, 773-248-3000
09 dan 13gacha
Parson tovuqi va baliq
Parson tovuqi va baliq Parijning Loungan maydonidagi Parson , 2013 yilda Chikagodagi ovqatlanish va ichimlik sahnasida o'zining markasini ko'rsatdi, u Negroni dunyoga sho'xlik. Ularning ikkalasi aslida citrus, scallions, rom, habanero va ba'zi maxfiy ziravorlar bilan to'lib toshgan qovurilgan Amish tovuqi bilan juda yaxshi o'tadi. U qaymoqli kostyumlar xamiri va Texas tostining bir bo'lagi bilan keladi.
Manzil: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 dan 13gacha
Roisterning qovurilgan tovuq sendvichi
Roister Chikagoda eng yaxshi tovuq sandviçlaridan birini olib qo'yishi mumkin bo'lgan Grant Achatz - Alinea shuhratining shubhasi bormi? 5-o'rinda Roister , biznes sherigi Nik Kokonas bilan birga, qizarib pishgan tovuq sendvori tushlik paytida xizmat qiladi va Chikagodagi eng xushbo'y oziq-ovqat mahsulotlari orasida juda qiziqish uyg'otdi. Bunday oddiy narsa oddiy odamlarni bunday g'azabga solib qo'yishini bilgan kim? Suvli tovuqning ikkita xirmonli qismlari brioche po'stlog'i orasiga quyib qo'yiladigan issiq sous va romashka bilan to'ldirilgan mayo bilan o'ralgan. Roister Keyingi yonidagi eshikda joylashgan.
Unvon: 951 W. Fulton bozori
11 dan 13gacha
Roost Carolina Kitchenning qovurilgan tovuqi
Roost Karolina oshxona Choy qovurilgan tovuq vatanlar Shimoliy tomonga qaynab ketmoqda imzo tovuqi, ayran pechene va shaftoli kobandarni o'z ichiga olgan konfor fudbollari uchun. Diners, Nashville sharbatida, o'simliklarning tajribali yoki baharatlı uslubida "suyak" yoki "suyak" chiqarishi mumkin. Ular qo'lda kesilgan kartoshka chiplari, mac 'n' pishloq yoki bodring qo'ziqorinli salat bilan birga keladi.
Unvon: 1467 Uilyam Irving Park Rd., 312-261-5564 yoki 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 dan 13gacha
Stanley's Kitchen & Tap
Stanley's Kitchen and Tap Barcha kestirib chiqishdan ancha oldin Janubiy Shimoliy Koreyada, Stenlining janubida ilhomlantirilgan yeyish joylari ochildi Linkoln bog'ida o'z belgisini qo'ydi. Ko'pchilik yakshanba kunlari hamma ovqatlanish uchun tayyorlangan brunch har bir kishiga 14,99 AQSh dollari miqdorida taklif qilinganida, kontsertni to'ldirishadi. Menyuda pishirilgan tovuq go'shtlari bor, albatta, agar siz uni istasangiz, aqldan ozishingiz mumkin. Ehtiyot qismlar saxovatli va eng yaxshi uy tarzi makaron pishloq, pechene va kartoshka pyuresi bilan bog'langan. Chorshanba kuni seshanba kuni 15 dollarlik 10 dollarlik tovuq shartnomasi uchun qaytib keling.
Manzil: 1970 N. Linkoln Ave., 312-642-0007
13 dan 13gacha
Yusho Hyde Parkning ikki marta qovurilgan tovuqi
Yusho Hyde Park Ilm-fan va sanoat muzeyida ilm-fan mo''jizalarini ko'rib chiqing, so'ngra Yusho shahridagi Hyde Parkning tashqarisida qizarib pishgan tovuqning mo''jizalaridan foydalaning. Yapon taomlaridan tayyorlangan noodle do'koni bir qator ramen idishlarini, shu jumladan ko'katlar bilan barbekak tovuq ramenini namoyish etadi - har bir ovqat bir chili, yashil choyi va ohak qaynatuvchi sous bilan birga keltirilgan ikki marta qovurilgan tovuq bilan boshlanishi kerak.
Manzil: 1301 E. 53rd ko'chasi, 773-643-1652