Prairie Cajun Country yuragi bilan tanishish
Yunis, Luiziana shtatining Sent-Yodgorodagi kichik shahri, Janubiy Luiziana shtati hududida Cajun musiqa va madaniyatining markazi hisoblanadi. Bu folk qo'shiqchilari, Janubiy ovqatlar, kovboy madaniyati va frantsuz tilini yaxshi ko'radiganlar uchun mo'ljallangan joy.
Eunice juda keng tarqalgan va katta miqdordagi jamoat transporti bilan qishloqda joylashgan shahar bo'lib, u eng yaxshi mashinaga ega bo'lgan joy.
Ko'rinish va bajariladigan narsalar
Yunis, Prairie Acadian madaniyat markaziga , Jan Lafitte Milliy Parki va Koreyaning filialiga mezbonlik qiladi. Madaniyat markazi Kajun va Creole tarixi va madaniyatining kichik muzeyini, Cajun musiqasi, pazandachilik va qo'l san'atlari bo'yicha interfaol prezentatsiyalar va Ozodlik teatri , ta'mirlangan art deco-pansionini o'z ichiga oladi. Har shanba kuni kechqurun Ozodlik dunyoda taniqli Rendez-Vous des Cajuns radiostantsiyasining uyi bo'lib, an'anaviy "Grand Ol" Opry uslubidagi musiqiy dastur bo'lib, asosan Cajun fransuz tilida o'tkaziladi. (Uni Yunisga aylantira olmaysizmi? Shouni KRVS radiosida efirga kiriting.)
Akkordeon Cajun musiqasining yadrosida, va Cajun mamlakatidagi eng yaxshi akkordeon ishlab chiqaruvchisi Mark Savoydir. Har kuni shanba kuni ertalab do'konida joylashgan Savoy musiqa markazida haftalik Cajun musiqa jamg'armasini o'tkazadi. Shanba kuni har qanday malaka mahoratining havaskorlari, shuningdek, boudin (cho'chqa go'shti va go'shtni iste'mol qilish) bilan birga ovqatlanadigan taniqli kajunchilarning ko'pchiligini topasiz (ko'pincha Marcning o'zi, uning rafiqasi Enn yoki ularning to'rtta musiqali bolalari) guruch kolbasasi) va chakalka (yangi qovurilgan cho'chqa go'shti) va pivo ichish.
Ba'zi Cajun musiqa CDlarini yoki boshqa yodgorliklarni va ba'zi mahalliy aholi bilan hobnobni yig'ish yaxshi joy.
Yunus Depot muzeyi - tarixiy joylarning Milliy reyestridagi kichik muzey. Kajun tarixi va folklife mavzularida, shuningdek, umumiy antikalar va koleksiyonlar bo'yicha doimiy va qaytib eksponatlar mavjud.
Cajun Music Hall of Fame - bu tezroq va qiziqarli tashrif buyuradigan yana bir kichik muzey, ayniqsa klassik Kajun musiqasi bilan qiziqadiganlar uchun. To'plamga fotosuratlar, yozuvlar, musiqiy asboblar, sahna liboslari va boshqalar kiradi va kichik xodimlar janr va mintaqa haqida juda yaxshi ma'lumotga ega.
Yangilangan retro-uslubli RV parki bo'lgan Lakeview Park har hafta turdagi sho'ng'in raqslarini, har xil turdagi pishiriqlarni, yozgi dam olish uchun inson tomonidan tayyorlangan plyajni va boshqa qiziqarli tadbirlarni o'tkazadi. Entoni Burdain bu yerda " Boucherie" ("Cajun cho'chqa go'shtini qutqazish va pishirish" partiyasi) uchun " No Reservations" teleko'rsatuviga tashrif buyurdi va juda zo'r ko'rinib qoldi.
Voqealar
An'anaviy Cajun Mardi Gras jasadlarining eng kattasi Yunisda har yili o'tkaziladi. O'rta asrlar davridan boshlangan bu marosim kostyum ishtirokchilari shaharning tashqarisida otdan tashqariga chiqib, har bir qo'shnisini tovuq, ba'zi guruch yoki boshqa tarkibiy qismlar uchun gumbo qilishni so'raganini ko'radi. Kunning oxirida ularning barchasi shaharga kirib, bambuk va musiqali partiyaga ega. Lent kelguniga qadar oxirgi sherday bo'ldi.
Yunis guruch va kraxmalning asosiy ishlab chiqaruvchisi bo'lib, bu har yili mart oyining oxirida bo'lib o'tadigan Jahon Chempioni Kroufish Etouffee Kuk-Off uchun mantiqan uy bo'ladi.
Mahalliy restoranlar va uy oshpazlari bu boy krefish go'shtining eng yaxshi talqini bilan raqobatlashadi, guruchda xizmat qiladi va mahalliy Cajun va zydeco guruhlari ham ijro etadi.
Qaerda ovqatlanish kerak
Prairie Cajun o'lkasida bo'lgani kabi, Yunisistondagi gaz stantsiyalari va oziq-ovqat do'konlarida tushlik hisoblaganda ham yomon taom topish qiyin. Mahalliy davolanish uchun Yunis superetasida yoki, albatta, har qanday joyda siz ular bilan duch kelayotgan boudin va cracklinsni sinab ko'ring.
Klassik, ammo Qayta qilingan Cajun taomlari uchun Ruby's Restaurantni , mintaqadagi eng yaxshi ovqatlanadigan restoranlardan birini ko'rib chiqing. Dushanba kunidan boshlab, juma kungi tushlik va chorshanba shanba kechqurunida katta menyular bilan siz bu erda bir martadan ortiq ovqatlanishingiz va har safar yaxshi ovqatlanishingiz mumkin.
Turar joy
RV egalari, albatta, yuqorida qayd etilgan Lakeview Parkida qolishni hisobga olishlari kerak, bu yerda Cajun madaniyati quvnoq, retro-chiroyli muhitda xizmat qiladi.
Lakeview, shuningdek, cheklangan miqdordagi idishni va uylarni taklif qiladi, buning uchun Mardi Gras kabi voqealar uchun oldindan xabardor qilish kerak.
Le Village Guesthouse , bir oz ko'proq hashamatli narsani afzal qilganlar uchun ajoyib tanlovdir. Turli xil xonalar va suitlar va har kuni ertalab muqqaddam nonushta gurme bilan siz dam olish uchun oqlangan, lekin rustik joy.
Best Western, Holiday Inn Express va Days Innning barcha xususiyatlari Yunisda mavjud. Hech kim, ayniqsa, qiziqarli, lekin ular hammasi toza, umuman oladigan va sayyohlar yaqinida joylashgan.