Yangi Dehli, Hauz-Xas mahallasida ovqatlanish uchun 8 ta narsa

Dehlining mashhur Xuz-xas mahallasi shaharning eng mashhur oziq-ovqat va ichimlik joylaridan biridir. Uning restoran va barlaridagi ko'plab kontinental, hindu shimoliy hindulari va turli taomlarni qondirish uchun Osiyo taomlari taqdim etiladi. Hauz-Xasda nimani eyish kerak bo'lsa, nimani aniq va qaerga ketishingiz qiziqtiradi.

Siz u erda bo'lsangiz, siz Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Xas Village ) ga kirishingiz mumkin. Ular oziq-ovqat xizmat qilmaydi, lekin ular choy va qahvalarda abadiy ta'minotni ta'minlaydilar va siz faqat nimani to'lashingiz kerak. Boshqa sayohatchilar bilan uchrashish, kitob va jurnallarni o'rganish va ilhom olish uchun ajoyib joy.

• 01-dan 08-gacha

  Zamonaviy hind ovqatlari: Auro Kitchen & Bar

  2016-yil oktabr oyida ochilganidan so'ng, Auro Kitchen & Bar tez orada o'zini Dehlining eng yaxshi zamonaviy Hindli termoyadroviy restorandan biriga aylantirmoqda, shuningdek, partiya uchun eng zo'r joy. Siz, Aurobindo Pleys bozori kirishida, Hauz-Xas qishlog'iga olib boradigan yo'lda uyingizda to'planganini topasiz. Chefning Konkan va Goan taomlari oshxonasi menyusida ko'rinadi. Shu bilan birga, u janubiy Hindiston, Kolkata va Hindistonning Parsi va Sindhi jamoalaridan tayyorlangan taomlarni o'z ichiga oladi. Auro ka Halim - oshpazning imzosi. Bu sekin pishirilgan qo'yning (echki) go'shti, yasmiq po'stlog'iga urilib, ziravorlar bilan qoplangan.

  Restoranning sozlamalari ham ajoyib, ochiq havoda ochiq terasa ega va kema konteyneridan tayyorlangan. Auro yaqinda yozgi kafe va Bandstand kabi egaga ega, shuning uchun muntazam tadbirlar, jonli musiqa va DJs ijro etayotgani ajablantirmaydi.

• 02 of 08

  Vejetaryen Janubiy Hind oshxonasi: Naivedyam

  Arzon bo'lmagan, haqiqiy janubiy Hind oshxonasi uchun to'g'ri Naivedyam. U erda sizning vegetarian sevimlilaringizni, shu jumladan idli, dosa, vada va uttapamni , mazali sambor va chutneys bilan xizmat qilasiz. Oziq-ovqat oddiy bo'lsa-da, ichki joylar yo'q. Ular diqqat bilan antik yog'och eshiklar, hind mifologiyasining mashhur murdalari va charchagan Karnatik musiqasi bilan an'anaviy janubiy hind ambiyansini yaratish uchun ehtiyotkorlik bilan ishlab chiqilgan.

• 03 dan 08 gacha

  Kerala va muqqaddam oshxonalari: Sohil kafe

  Ogaan dizaynerlik moda butigi "Haus Khas Village" dagi do'konining sohilidagi "Sohil kafe" ni ochib, restoran ishlariga yo'naltirilgan. Chiroyli, bargli va havodagi ajoyib joy. Menyu kontinental oshxonadan (tacos, burger, grill, krep, sandviçlar) va Kerala qirg'og'idan kichkintoylarning qiziqarli kombinatsiyasi. Odamlar qanday ovqatlanishni xohlasa, odamlar ikkiga bo'linadi. Sohil kafeining original Baja Kaliforniya tacoslari, sizning qo'llaringiz bilan birga Kerala panjara tovuqi va Moilee kokosiga asoslangan kori karamiga boring.

• 04 of 08

  Tibet va nepal oshxonalari: etimlari Himoloy oshxonasi

  Yeti Himalaya oshxonasi Hindistonda an'anaviy tibet va nepal tarzi uchun yaratilgan eng yaxshi joylardan biridir. Shunga qaramay, bu juda yaxshi ko'rilgan restoranda menyusida Himman viloyatidan Butan, shuningdek Arunachal Pradesh va Hindiston shimoli-sharqidagi Meghalaya kabi mutaxassisliklarni o'z ichiga olgan boshqa qiziqarli ovqatlar mavjud. Adventurous yirtqich hayvonlar Dopa Xatsa (ikki marta pishirilgan echki miyasi), Bhutun (qizarib pishgan echki miyasi), Cheley (qaynatilgan yoki qovurilgan bufalo svitalari) va Phoksoni (qovurilgan echki o'pkasini aralashtirish) taqdirlaydi. Shu bilan bir qatorda, restoran Shapta (piyoz va ziravorlar bilan yupqa dilimlenmiş bufalo) namoyish etadi. Yeti Special Tibet Platter mahsulotlarning tanlovi uchun sizning eng yaxshingiz. Vejeteryanlar uchun ham ko'p imkoniyatlar bor!

• 05 of 08

  Gurme pefe guruhi: Matchbox

  Yeti The Himalaya Kitchen kabi binoda, Matchbox keng xalqaro menyuga ega bo'lgan kulgili, retro-tematik pub. Ovqatlar sho'rvalar va salatlardan makaron, burger, go'sht va cho'chqa go'shti kabidir. Kundalik baxtli soatlar mavjud, shuning uchun dam oling va mazali taom kokteylingiz bilan taomdan rohatlaning! Mezze likopchasini, qo'zichoqni yoki go'shtli burgerni, ismaloq va kajhenyani, lazanya yoki aralash panjara bo'lmagan sabzavotlarni xavf ostiga solib qo'ziqorinlarni (agar siz, albatta, tuyadi bo'lsa) ko'ring. Agar siz partiya kayfiyatini his qilsangiz, tungi jonli musiqa va raqs bilan boshlang.

• 06 dan 08 gacha

  Pivo va atirlar: pivo kafe

  Ber Kafe uzluksiz ko'k va sariq dekor bilan, Hauz Khas Köyü'ne O'rta er dengizi vibesini va ochiq havo uyingizda zalni olib keladi. Agar qayerdagilar sovuq pivo bilan chillashmoqchi bo'lsangiz, bu o'sha! Oziq-ovqat ajoyib emas va asosan kebaplar va tikkas, pizza, kaydırıcılar, nachos, tovuq qanotlari va bahor tsilindrni o'z ichiga oladi. Hulk, Surf va Turf yoki Buyuk Hind Platter kabi platalar. Ular bir qator Hind va muqqaddam buyumlari bilan kelishadi. Bu yaxshi, chunki pivo siz uchun u yerga boradigan narsadir. Dunyoning 20 ta mamlakatidan 50 dan ortiq navlari mavjud. Albatta, Hindistonning sevimli yangi pivo pivosi "Bira" ham mavjud. Uni kupada, idishda, qasrda yoki tankda oling!

• 08 of 08

  Pastalar va choy: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

  Iconic Elma o'zining ajoyib uy-ro'zg'or keklari, pirojnoe va shirinliklar bilan mashhur, ammo aslida nonxonadan ko'ra ko'proq. Xushbo'y boshlang'ichlardan chiroyli choy xonasi bo'lib, u kengayib, Delhi shahridagi ko'plab filiallari bilan oqlangan kafe va barga aylandi. "Elma" ning Haus Khas Village-da yashash xonasi bilan bir xil egalari bor. Haqiqatan ham, bu oilaviy munosabatdir, chunki Le Cordon Bleu, Elma-ning egalari tomonidan tayyorlangan chef, egalaridan biri, Elma esa oilaviy itning nomi!

  Ingliz yuqori choyi sandviçlar va xamir ovqatlar bilan ta'minlanadi (choy / qahva sizning xohishiga ko'ra ko'pikli sharob bilan almashtirilishi mumkin). Elma-da, amerikacha va inglizlarning to'liq taomlari, shuningdek, ajoyib panjara va tushlik va kechki ovqat uchun Continental taomlari mavjud.

• 08 of 08

  Sog'lom Fusion tamaddi qilishga va ichimliklar: Çiçekçi Kochhar'dan Choy palatasi

  Choyxonaga kiring va siz darhol Parijga (yoki hatto Daniya, menyuda bir nechta Daniya elementlari kiradi) ko'chirilsin. Ushbu qulay va tinchlantiruvchi kafe - Blossom Kochhar ning hashamatli "spalon" (kurort va salon) qismidir. U o'zining tabiiy go'zallik mahsulotlari bilan mashhur bo'lgan aromaterapist. Butun kunlik nonushta, krep yoki Danimarkadagi sandviçlarni sinab ko'ring va ziraklarning, shaffof yoki shirinlik aralashmasining sog'aytirgichi bilan yuving.

  Uning mahsulotlari kabi, kafe menyusi organik tarkibiy qismlarga e'tiborni qaratib, iloji boricha tabiiy va sog'lomdir. Ko'p narsalar efir moylari va o'simliklar bilan to'ldiriladi. Menyu Blossomning qizi Samanta va uning Daniyalik turmush o'rtog'i (shu bois, Daniya ta'siriga qarshi) tomonidan tayyorlangan. Imzoning yangi noni, albatta, bu erda turadi! Choy ichish va yangi er osti organik qahvalarda butik tanlovi ham taklif etiladi.