Vankuverda mahalliy ovqatlanish
Bugungi kunda barchamiz mahalliy ovqatlanishning afzalliklarini bilamiz - u bizning uglerod oyoq izlarini past saqlaydi, atrof muhitga yordam beradi va mahalliy ishlab chiqaruvchilar va fermerlarni qo'llab-quvvatlaydi. Ammo oziq-ovqat uchun juda katta foyda ham bor: meva va sabzavotlarning yangi mevalari o'zlarining kemadagiga nisbatan ko'proq lazzatlanishdi.
Vankuver Dehqon bozorlari 1995 yilda o'zlarining dastlabki yillaridan beri shaharda gullab-yashnayaptilar. Mahsulotlar va o'simliklar bilan birgalikda siz hunarmandchilik, tayyor ovqatlar, fermerlardagi go'sht va mahalliy dengiz mahsulotlari bilan tanishasiz.
Shuningdek qarang: Vankuver shahrida mahalliy taomlarni iste'mol qilish bo'yicha to'liq qo'llanma
01dan 04gacha
Vankuver fermerlari bozori - yozgi va kuz / qish
Trout Leyk dehqonlari bozori. Dana Lynch surati Vankuver fermerlari bozorlari mahalliy fermerlar bozorlari jamiyatlari tomonidan tashkil etilgan. Yoz oylarida Vancouver dehqon bozorlari beshta, kuz / qish orqali ochiladi.
Yozgi Vankuver fermerlari bozori:
- Trout Leyk dehqonlari bozori (xaritasi): Shanba, 9:00 - 14:00, 7 may - 22 oktyabr, 2016
- Kitsilano dehqon bozori (xarita): Yakshanba, 10.00-13.00, 8 may - 2016 yil 23 oktyabr
- West End Farmers Market (xarita): Shanba, 9:00 - 14:00, 28 May - 22 oktyabr, 2016
- Main Street Station ot Thornton Park (xarita): Chorshanba, 2pm - 6pm, 1 iyun - 5 oktyabr, 2016
- Downtown Farmers Market (xarita): Payshanba, 2pm - 6pm, 2 iyun - 2016 yil 27 oktyabr
Yaletown Fermerlar bozori (xarita): Payshanba, 2pm - 6pm, 5 May - 2016 yil 27 oktyabr
Mt Pleasant Farmers Market (xarita): yakshanba kunlari, 10:00 - 14:00, 12 iyun - 9 oktyabr, 2016
Kuz / qish Vancouver dehqon bozori:
- Nat baili stadionidagi qishki dehqon bozori (xarita): shanba kunlari, soat 10.00 dan - 14.00, noyabr - aprel
- Hastings Park (xarita): Yakshanba, 10am - 2pm, noyabr - may
02/04
Yangi ildizlar yaxshi ovqat bozori - yil davomida
Vankuver shahridagi maktab bog'i bozori. Scott Bell tomonidan suratga olingan, "Fresh Roots Urban Farm Society" orqali CSA Fresh Roots Urban fermasi jamiyati bir yil davomida Vancouver maktabida yetishtirilgan mahsulot va gul sotib olishingiz mumkin bo'lgan Bozor Stendiga ega.
- Italiyaning madaniyat markazida yangi uzilgan oziq-ovqat mahsulotlari bozori (xarita): har chorshanba, soat 16:30 dan 18:30 ga, yil davomida
03/04
Granville orolining fermerlari bozori - yoz / erta kuz
Fermerlar bozori Vankuverdagi olma. Dana Lynch Vancouverning eng qadimgi fermerlari bozori Granville orolining jamoat bozoriga (yozda mahalliy ishlab chiqarilgan mahsulotlar / go'shtlar / dengiz mahsulotlarini topishingiz mumkin) yaqinida yoz ochiladi.
- Granville orolining dehqon bozori (xarita): payshanba kunlari, 10:00 - 15:00, 2 iyun - 2016 yil sentyabriga qadar
04/04
UBK fermalari bozori - yoz / erta kuz
UBC xo'jaliklarining yangi, mahalliy ishlab chiqarish qutisi. UBK fermer xo'jaliklarining rasmlari Britaniya Kolumbiya Universiteti (UBC) iyun-oktyabr oylarida yoz fermerlari bozoriga mezbonlik qilgan UBC Farms uyida joylashgan.
- UBC Fermer xo'jaligi bozorida (xaritada): Shanba, 9:00 - 13:00, 4 iyun - 2016 yil 29 oktyabr
- UBC fermalari kechqurun bozori (xaritasi): seshanba kunlari, soat 16.00 dan 18.00 gacha, 14 iyun - oktyabr / noyabr, 2016
- Kampus UBC fermalari bozori (xaritasi): Chorshanba, soat 11:30 dan 01:30, 1 iyun - oktyabr / noyabr, 2016