Sangria o'rniga nima ichish kerak

01dan 06gacha

Touristy Sangria va ichimliklardagi narsalardan yaxshiroq foydalaning

Ispan katta sharob qiladi. Lekin ular ham o'z sharoblari bilan o'ynashni yoqtirishadi. Sangria eng mashxurdir, lekin Ispaniyani kuchaytirish, aromalab tashlash va sharobini suyultirishning boshqa usullari mavjud. Va ularning hammasi Sangria'dan yaxshiroq.

Bu erda siz Ispaniya barlarında keng tarqalgan sangria uchun eng yaxshi ekvivalentlarni topishingiz mumkin. Ularning barchasi an'anaviy ispan, sharobga asoslangan ichimliklar bo'lib, mahalliy aholi nafaqat sayyohlarni ichishadi. To'g'ridan-to'g'ri birinchi, tinto de veranoga boring yoki Ispaniyadagi barda sangriyadan nima uchun ehtiyot bo'lishingiz kerakligi haqida o'qing.

Ispaniyaning Sangria haqidagi fikrlari

Ehtimol, sening kabi ispancha davolanish sangria ham zarbani ichishadi. Kuzatilmayaptimi? OK.

Qachon sen zarbani ichasan? Uy partiyasida, to'g'rimi? Ispaniyaning ichimlik suyaklari. Nima uchun mehmonlaringizni uyga taklif qilasiz? Har bir bepul pivoni taklif qilishdan ko'ra arzon bo'lgani uchun, to'g'rimi? Lekin arzon spirtli ichimliklar sotib olganingiz uchun uni sharbatlash va uni ichish uchun narsalar qilish kerak, shunday emasmi?

Shuning uchun ispan bir partiyada sangriyani yaratadi. O'zingizning mahalliy ichimliklar ichimliklariga bir nechta turistni ko'rsangiz, nima qilasiz, axir, mahalliy aholi ichkilikbozlik qilyapsizmi? Siz rasmni olasiz!

Siz Sangriyani ichishni istaysiz

OK, shuning uchun siz ispaniyalik sangriyani ko'p iste'mol qilmasligini tushunasiz va siz sayyohga o'xshamasligingizga umid qilmaysiz. Barda sangriya olasizmi?

Yaxshi sangriyani taniysizmi? Aks holda sizning barmen gapirishi mumkin! Va bu aniq muammo: ular sizni yaxshi bilmasligingizni biladi, shuning uchun siz yaxshi ichish mumkin emas.

Biz Ispaniyada barlar sizni aldayotgani yo'qligini aytmayapmiz. Biroq, bir necha ispan xalqi barda sangriya ichsa, ko'p hollarda ushbu ikki vaziyatdan birini qarshi olasiz:

Birinchidan, siz hech qachon sangria qilmagan va qo'l qo'yadigan retseptga ega bo'lmagan barda edingiz. Barmen savdoni yo'qotishni istamaydi, farqni bilmasligini biladi, shuning uchun sizga faqat tinto de verano sifatida ham tanilgan qizil sharob va limonadga xizmat qiladi.

Ikkinchidan, siz sangria sotayotganini e'lon qiluvchi barda. Bu, ehtimol siz sayyohlar uchun barda bo'lganingizni bildiradi. Yaxshi sangria kuchli. Ammo barda hech qanday nuqta yo'q, agar farqni tushunolmasangiz, sangriyaga katta miqdordagi konyak bilan yordam beradi. Shunday qilib, siz qoldirgan narsalar yuqorida qayd etilgan qizil sharob va limonadadir, faqat meva va doljin bilan bezatilgan. Bu sangria emas.

02 of 06

Tinto de Verano

Tinto de Verano yoki "Yozgi vino" - bu janubiy Ispaniyaning issiq yoz oylarida tanlov ichishdir (agar siz pivoni iste'mol qilmasangiz). Bu shunchaki qizil sharob, muz va Fanta Limon (yoki ekvivalenti).

Bu lazzatli, u arzon va u oson, shuning uchun hech qanday bar bu noto'g'ri qabul qilmaydi. Bu Ispaniyaga birinchi marta tashrif buyurgan kishilar uchun sangria uchun eng aniq alternativ.

"Tinto de Verano" - bu sharbatsiz ism. Oddiy, aniqroq ism faqatgina "tinto con limón" - "qizil sharob (porloq) limon". Buni ikki sababga ko'ra buyurtma qilishingiz kerak. Birinchidan, sayyohga o'xshamaydi. Ikkalasi, siz uni porlab turgan limon bilan xohlaganingizni bildirmoqdasiz, gaseosa bilan tayyorlangan ichimlikka ega bo'lmaysiz .

03 ning 06

Calimocho (yoki Kalimotxo)

Calimocho (yoki Kalimotxo, Baskdagi) tinto de veranoga o'xshaydi, ammo u porloq limonad o'rniga Coca-Coladan foydalanadi. To'g'ri, Ispaniyada ildiz bilan aralashtirilgan qizil sharobni olishingiz mumkin . Va nima bilasiz? Bu ajoyib!

Calimocho Ispaniyada uch xil odamga mashhur: yoshlar va talabalar; Pamplona Bulls Running ishtirok etgan odamlar; va og'ir metall muxlislari.

Yarim litrni oling. Yoki kattaroq . (Madriddagi Diplodocus Rok Bar kabi barlardagi narsalardagi baliqchalarni buyurtma qilishingiz mumkin!)

04 of 06

Vermut

Sweet Vermouth, aslida italiyalik bo'lsa-da, Ispaniyada uzoq tarixga ega. Va qaytib keladi. Vermut , ispan tilida aytilganidek, bugungi kunda butun mamlakat bo'ylab katta miqdorda mast bo'lishmoqda .

Vermut - aromatizatsiyalangan oq sharob (ha, hatto shirin vermut oq sharobdan tayyorlanadi), o'simliklar va boshqa spirt va qo'shimchalar qo'shiladi (qoramtir shirin sharbatlarga aylantirish uchun karamel qo'shiladi). Demak, bu ta'rif bilan, sangriyadan million kilometr narida emas, shunday emasmi?

Peshindan keyin ishlamaydigan (yoki ularning ishi haqida g'amxo'rlik qilmaydiganlar uchun), La Vera del Vermut bor, u faqat erkin tushlikdan oldin bo'lgan "Vermouth" deb tarjima qilinadi. Vermut aperitivo va tushlikda tapas uchun ochlikni eng yaxshi usul!

Har qanday novda, uni sotadigan bir belgi bor. Agar siz uni sotishingizni aytadigan belgi ko'rmasangiz, ehtimol bu faqatgina chang-to'shalgan Martini Rosso shishasi, ular barning orqasida bir joyda bo'ladi. Barselonadagi Gracia tumanida ba'zi bir chiroyli vintage vermuterialar mavjud. Hatto Barselonadagi Vermut yurish safari ham bor.

05 of 06

Sherry

Sherry, shubhasiz, sangriyadan uzoq yo'l. Lekin, ehtimol, sharobni yoqtirmagan odamlar uchun sharob. Va ko'pincha shirin bo'ladi. Mana! Men sangria aloqamni yaratdim!

Sheri - Jerez , Sanlucar de Barrameda va El-Puerto de Santa Mariya orasidagi kichik uchburchakda Andalusiyaning Cádiz hududida joylashgan mustahkam sharobdir.

Bu juda quruq bo'lishi mumkin (u fino yoki manzanilla deb ataladi), juda shirin ( krem va Pedro Ximenez ) yoki ikkala ( oloroso , amontillado va boshqalar).

Har qanday turdagi sherni sinab ko'rsangiz, unda odatiy holga keltirilgan unga xos ta'mga ega bo'lasiz, ammo shubhasiz, uni tezda sotib olasiz.

Xerini qayerda ichish kerak? Sherry Triangle'da eng yaxshisi bo'lardi.

06 of 06

Vino

Buni o'ylab ko'rmanglar, chunki ispaniyaliklar o'zlarining sharobini kuchaytirish, xushbo'ylash va suyultirishda juda yaxshi. Ispaniya butun mamlakat bo'ylab juda ko'p ajoyib sharobga ega .

Ribera del Duero va Rioja Ispaniyaning eng mashhur ikki sharob hududi. Biz, shuningdek, so'nggi yillar ichida juda ko'p ichish mumkin bo'lgan, ammo juda ko'p tanada yaxshilanayotgan Toro sharoblarining katta muxlisi emasmiz. Barcha yaxshi sharoblar bor.