San-Xuan, Puerto-Rikoning eng yaxshi Mofongo restoranlari

Mofongo Puerto-Rikoning milliy taomidir - bu yerda o'zingiz uchun sinab ko'rish

Mofongo, Puerto-Riko milliy taomlari oddiydan to ulug'vorgacha farq qilishi mumkin. Ovqatlar tuzlangan, qizarib pishgan va pyuresiz pyurelarning asosiy tarkibiy qismidan boshlanadi. Keyinchalik sarimsoq, cho'chqa go'shti va pastırma bilan aralashtiriladi va odatda xizmat ko'rsatishdan oldin to'pga aylanadi.

Ammo bu erdan juda ko'p narsa qo'shilgan tatlar va preparatlar bo'yicha ketadi. Dengiz mahsulotlari, tovuq, mol go'shti va cho'chqa go'shti qo'shilishi mumkin, ular odatda mofongo yuqori qismida cho'zilgan bo'shlig'iga o'raladi. Go'sht pishirilgan yoki turli xil soslar bilan ishlab chiqilgan bo'lishi mumkin. Endilikda juda ko'p tomonlama, mofongo mahalliy taomlar bazasi bo'lib xizmat qiladi, unadorned, shuningdek, ommabop piyola taom sifatida ishlaydi.

Puerto-Rikoga hech qanday sayohat, hech bo'lmasa, mahalliy madaniyatni va oroldagi boshqa narsalarni ifodalaydigan mofongo-ni ishlamasdan, to'liq bajarilmaydi. Yaxshiyamki, San-Xuanning sayyohlik hududlaridan osongina uzoqda joylashgan mofongo olish uchun mo'l-ko'l joylar mavjud. Bu erda Puerto-Rikoga tashrif buyuradigan eng yaxshi va eng qulay joylar - mofongoning cheksiz ijodiy olamiga kirib boradigan eng yaxshi mofongo restoranlar va kafelar.

Puerto-Rikoda tekshiruvlar va chiqishlar

• 01dan 11gacha

  Al-Jibarito, qadimgi San-Xuan

  Eski San-Xuan shahridagi ushbu "Sol Street" restorani tashqi ko'rinishini o'zining yorqin bo'yalgan mahallasidan ilhom olgan ichki makon bilan ta'minlaydi. Oziq-ovqat mahsulotlariga kelsak, bu arzon Puerto-Rika kreol oshxonasi. Restoran "trifongo" bilan mashhur - shirin shingil, kassava va yashil maysazor aralashmasi.

• 02/11

  Punto ham Vista, qadimgi San-Xuan

  Ko'rinishi bilan mofongo uchun, sanasi San-Xuan shahridagi Hotel Milan uyining tepasida joylashgan Punto de Vista ni ko'ring. Qisqichbaqalar va tovuq mofongo qadimgi shaharning eng yaxshi joylaridan biri hisoblanadi.

• 03/11

  Santaella, Santurce

  Santaella Santurce Barrio Farmer's Market yaqinida joylashgan, La Placita deb ataladi. Restoran, Ispaniya, Hindiston va Afrikaning pishirishidan ta'sirlangan o'zining comida kriolla bilan mashhur. Bu erda tasvirlangan lop-mofongo haqida so'rang. Restoran va bozor Doubletree by Xilton San-Xuan va boshqa Condado mehmonxonalariga yurish masofasidan keltirilgan.

• 04/11

  Mi-Casita, Isla-Verde

  Isla-Verda hududida joylashgan Ip xarid qilish markazida joylashgan Ma-Casita ko'pincha birinchi o'rinda sayyohlar Mofongoning ta'mini topadigan ko'plab mahalliy restoran bo'lib, aeroportga yaqin joylashgan va Isla Verde shahrining qirg'oq dam olish joylari, jumladan, Ritz-Carlton San-Xuan , Internkontinental va Al-San-Xuan kabi ko'plab mamlakatlardan kelgan. Mofongo qisqichbaqasi ularning imzolari hisoblanadi.

• 05 dan 11

  Okeano, Condado

  Moyongo sizni Condadoda Atlantika okeaniga qaragan zamonaviy, ko'p qavatli binoda joylashgan, Oceanadagi dengiz shamoli bilan taomlantiradi . Ijrochi Chef Erik Gonzales o'zining katta qisqichbaqasi mofongo-ni ehtiros-mevali pasayish bilan boshlaydi va shuningdek vegetarian versiyasini taqdim etadi.

• 06 dan 11gacha

  Casa Dante, Isla berdi

  Casa Dante, Isla Verde'deki mofongo uchun yana bir ajoyib tanlovdir. Puerto-Riko taomlari, mofongo'yu istisnosiz churrasco biftek yoki abadiy turdagi asosiy diqqatga sazovor joylarni o'z ichiga oladi. Bu kech ham ochildi.

• 07 dan 11gacha

  Molini's Cafe

  Hipster hangout Santurce Molini's Cafe-ga mezbonlik qiladi, bemalol ovqatlanish uchun mahalliy restoran, yaxshi tanilgan piyoz, tovuq va steak mofongo.

• 08/11

  Orozko, Condado

  Oilaviy do'stona Orozco's Condado qalbida joylashgan va mofongo dunyosiga kirib keladigan yorqin va quvnoq joy. Katta marmar mojito bilan qisqichbaqalar mofongo yordamini yuvib tashlang!

• 09/11

  Inaru, qadimgi San-Xuan

  Dengiz mahsulotlari mofongo klassik Puerto-Rika taomlari zamonaviy usulda xizmat qiluvchi ushbu lo'nda barda va restoranga borishning usulidir.

• 10 of 11

  Uz Top Manolin, Eski San-Xuan

  Kafe Manolin 70 yildan ziyod vaqt mobaynida Eski San-Xuan shahrida joylashgan comida criolla-da xizmat ko'rsatmoqda. Kafeterya tarzi restorani hashamatli emas, balki tovuq mofongo va qisqichbaqalar mofongo yuqori darajali. Yoki, mumtoz Puerto-Rika piyozi bibi, jigar bifi, yubka biftek, grouper yoki cho'chqa go'shti bilan yashil mantiya mofongo tomoniga buyurtma bering.

• 11-qism

  Al-Patio del Nispero, Hotel Al-Convento, Eski San-Xuan

  Al-Patio del Nispero shahrining eng yaxshi me'morlaridan biri bo'lgan tovuq, etek bikini yoki shrinp mofongo al freskoga xizmat qiladigan oqlangan Hotel El Convento'da joylashgan.