Kafe-du-Monde - bu 150 yil davomida sayyohlar va mahalliy aholi tomonidan ko'plab yangi Orleanni muassasasi. Ularning krem-kafe uzumlari va qarsillagan beignets - siren chaqiruvidir, bu to'g'ri sharoitga qaramay, eng qaqshatqich anti- Fransuz choraklari mahalliy snoblar qarshilik ko'rsatishga qodir emas.
Ammo bu frantsuz bozorining chekkasida boshboshdoqlik va biroz xaotik voqea bo'lib, juda ko'p dastlabki timerlarga to'lib-toshgan, ba'zida esa ular ketadigan joyga.
Lekin taslim bo'lmang! Sizga kerak bo'lgan barcha narsalar oson, qiziqarli tajribaga ega bo'lish uchun oddiy oddiy fokuslardir.
Off-Hours-da boringlar
Nonushta vaqtida o'tish juda yaxshi, agar siz 20 daqiqali chiziqda kutishingizga to'g'ri kelmasa. Mahalliy aholi Caféni soatlab kechqurun, kechki payt va ertalab juda erta soatlab turishadi. Ular 24 soat ochiq-oydin, ammo har qanday vaqtda nonushta qilishdan tashqari, siz 10 daqiqagacha stol olasiz.
Yashashni kutmang
Hech qanday styuardessa yo'q, shuning uchun stolga o'tiring. Hech qachon toza stol bo'lmasligi mumkin. Zich qadam vaqtida serverlar stollarni odamlarni o'tirib, avtobusga qo'yadilar, shuning uchun iflos stol toping va o'rindiq qiling. Server tugadi va idishlarni olib ketadi va axlatni olib tashlaydi va allaqachon o'tirgandan so'ng uni tozalaydi.
Agar chiziq shakllanayotgan bo'lsa-da, bir qator bepul jadvallar mavjud bo'lsa, unda hech qanday lokalda o'lik kutilmaganda tutib olinmaydi. Ular o'ngdan o'tishi kerak va joy topadilar.
Biz sizga aytmoqchi emasmiz va biz boshqa odamlarga ular kutishning hojati yo'qligini eslatmaslik kerakligini aytmayapmiz, lekin biz sizga bu haqda va'da qilamiz: agar bo'sh jadvallar bo'lsa va siz o'tirsangiz chiziq maqomidan qat'i nazar, bitta "Café du Monde" xodimining (yoki mahalliy) bu haqda ikki marta o'ylashi mumkin emas.
Siz, albatta, haqoratlanmaysiz.
Buyurtma qilishga tayyor bo'ling
Agar siz serverga "yana bir daqiqa" kerakligini aytmoqchi bo'lsangiz, uni yana o'n yil davomida ko'rmaysiz, shuning uchun tayyor bo'ling. Siz ovqatlanishdan yoki biror narsadan to'ldirilgan holda, har bir kishi boshiga bir kichkina kostryulkalar (qizartirilgan xamirdan kichik kvadratlar) buyurtma qilishni xohlaysiz, shunda siz sherik bo'lishingiz mumkin, lekin odatda, har birida bir plastinka olasiz. Har bir inson, shuningdek, qahva ichish yoki ichmaslik sharti bilan, ular apelsin sharbati yoki issiq shokoladli bo'lishi mumkin bo'lsa, kofe kafe au lait (sutli ho'kizbo'yi qahva) istaydi. Lekin oldindan qaror bering.
Va bu so'zlarni amalda qo'llash: ben-yay va kafe-oy .
Naqd pul bor
Sizga oziq-ovqat olib kelganda, ular sizning qonuningizni olib kelishadi, shuning uchun bu sodir bo'lganda to'lov qilishga tayyor bo'ling. Bu naqd pulga ega bo'lgan tashkilot, shuning uchun bunga tayyor bo'ling. Bundan tashqari, agar siz boshqa biror narsaga muhtoj bo'lsangiz, bu sizning serveringizning diqqat-e'tiborini qozonishning so'nggi imkoniyatidir - bundan keyin siz unga bayroq berishingiz kerak va bu juda qiyin. Agar kimdir buyurtma berishni unutgan bo'lsa, oziq-ovqat kelganida uni oling, chunki bu ehtimol.
Qora kiymang
Beignets ustiga o'rnatilgan qilingan chang shakar, sizning ko'ylaklaringizning hammasiga kiradi va frantsuz mahallasi atrofida ayanchli sayyoh sifatida qarash kerak bo'ladi.
(Barcha joylarda sayyohlarga adolatli bo'lib, Kafe-du-Mondega borganimdan so'ng, men bu jamoadagi xatoni oxirgi marta qilganman.)
Bo'shashganda (yoki tashqarida) nafas olmang
Og'izdan emas, burningizdan emas. Bu chang shakar o'lik narsalardir va tez nafas olayotgan bo'ronni yo'talasiz. Qattiq nola va, albatta. Sizning kiyimlaringiz bo'ylab. Nafasingizni va luqma tuting. Bu yagona yo'l.