Puerto-Riko shukrona bayramini nishonlash

Lotin Twist bilan birgalikda minnatdorchilik

Shukrona bayrami Amerikaning eng bayramlaridan biri bo'lib, amerikalik fuqarolar sifatida Puerto Riksans bu yilgi bayramning ba'zi urf-odatlari va urf-odatlarini qabul qilgan.

Bayram kunining ko'pchiligi Puerto-Rikoda AQShda bo'lgani singari, xuddi shunday tarzda ham nishonlanadi: Aksariyat korxonalar yopiq, oila a'zolari birlashmoqda, kulgili miqdorda oziq-ovqat mavjud va odamlar kun bo'yi "Qora juma" da xarid qilishadi keyin.

Shu bilan birga, an'anaviy Amerika shukronalari kuni va orolda nishonlanadigan turdagi eng katta farq oziq-ovqat hisoblanadi. Puerto-Rikoning Lotin Amerikasi merosidan lazzatlangan klassik Amerika shukronalari an'analari bilan siz turkiy, jambon, va hatto Puerto-Rika shukrona taomida kiyinish.

Puerto-Riko shukrona bayramini nishonlash

Amerika Qo'shma Shtatlarining aksariyat qismlaridan farqli o'laroq, Puerto-Riko shukronalar bayrami noyob orolning ta'rifi bilan boshlanadi: an'anaviy lotin planlanmalari, katta banan turi.

Puerto-Rika taomlarining ko'pchiligi turli xil pishiriqlar bilan boshlanadi, lekin ba'zi holatlarda Puerto-Riko oilalari gvinos es esabeche, yoki tuzlangan banan deb nomlanadi. Yashil banan, yashil zaytun, zaytun moyi va sirka bilan yasalgan yashil banan bilan, oregano va bay leaflari kabi mazali o'simliklar bilan birgalikda, bu taom ham tug'ilgan kunlarda odatda xizmat ko'rsatadi.

Puerto-Rika bayrami tog 'toshlarsiz , Markaziy Amerika va Karib havzasidagi boshqa guruchga asoslangan boshlang'ich, gvinos va eskabekadan butunlay boshqacha lazzatlanishni istamagan holda tugatilmagan . Taşalar uchun, planta kesilgan va qizil va qizil qadar chuqur qizarib pishgan. Bundan tashqari, ular avval sarimsoq suviga botiriladi yoki sarimsoq daldırma sos bilan xizmat qilishi mumkin.

Asosiy kurs: Turkiya, Mofongo va boshqa tomonlar

Shukrona bayrami Puerto-Rikoda bo'lsa ham, turkiyadir, ammo orolda bir oz boshqacha pishiriladi. Bir usul pavochón, ya'ni sarimsoq, oregano va adobo (ispan paprika aralashmasi) bilan tajribali bo'lgan turkey yoki katta tovuqni kavlashni o'z ichiga oladi.

Boshqa paytlarda turkiyani mofongo bilan to'ldiradi , ko'pincha orolda eng mashhur deb hisoblangan pishiriqlar. Mofongo qizarib pishgan va pishloq pyuresi, sarimsoq pyurei va chicharrón deb nomlangan qizarib pishgan cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadi .

Amerika shukr qilish kuni bilan bir qatorda, Puerto Rican taomlari mofongo turkey plombalash, morcilla (qon sosis) va arroz con vaules (guruch va fasol Puerto-Riko versiyasi) (guruch no'xat guruch), shu jumladan turli xil maxsus tomonlari bilan yakunlanadi. Boshqa yon lavhalarda alcapurrias ( fritters ), qo'ziqorin va Puerto Rika tarzi kartoshka salat bor.

Shirin va bayramning so'nggisi

An'anaviy amerikalik qovoq pirogi o'rniga, Puerto-Rikslar odatda o'zlarining minnatdorchilik choyshablarini tembleek , doljin bilan qoplangan kokos moyi bilan tugatishadi. Yana bir sevgilisi, ananaviy amerikalik taomni taomga qo'shish uchun ba'zan qovoq ziravorlar bilan taomlanadigan karamellashtirilgan sutdan tayyorlangan, qandolat kabi dulce de leche .

Puerto-Riksans katta bayramdan keyin dam olishni yoqtiradi va quyoshni pishib, peshindan keyin plyajdagi ko'plab aholini topishingiz mumkin. Oilalar, odatda, kechqurun ko'pincha birgalikda bo'lishadi, ko'pincha Qora Juma savdolariga keladilar, ertasi kuni ertalab. Ko'pgina oilalar ham bayramni nishonlash uchun bayramni nishonlashni boshlashadi.

Bu shukurki bayrami rasman Puerto-Rikoda Rojdestvo mavsumini rasman boshlaydi, chunki orolda yilning ajoyib vaqti. Agar siz Puerto-Rikoga noyabr oyi oxirida va dekabr oyining boshlarida tashrif qilsangiz, siz do'konlarda va uylarda yorug'lik, shuningdek oy davomida sodir bo'ladigan turli xil bayram tadbirlarini ko'rishingiz mumkin.