Nima uchun sarmoyadorlar noprofessiz mehmonlarga osonlik bilan yondashmoqda?
Tanlov va taklif sifatiga qarab, Parijning oshxona sahnasi - taomlar uchun tayyorlangan tush. Ya'ni agar siz vegetarian bo'lsangiz. Go'sht bilan Fransiyaning dunyoga mashhur ovqatlarining yulduzlar jalb etishi, agar vegetarianizm haqidagi fikringiz vaqti-vaqti bilan chalkashliklarga duch kelsa, hayron bo'lmang. Yaxshiyamki, yana bir oz chuqurroq qazib oling va cheklangan o'simlik vajetaryenni kashf etasiz (va men buni aytishim kerak, vodorod) restoran sahnasi - har doim kuch va obro'-e'tiborga ega bo'ladi. Shunday ekan, yana bir bashang burguyonu sizni qadoqlaydi, deb o'ylamang. Bugungi kunda mazali, oqilona vajetaryen taomni topish juda osonlashadi - qaerga boshchilik qilish kerakligini bilgan holda.
Inventive vegetarian oshxonasi Parijda normaga aylanib bormoqda. Maceo'ning izzati
Parijdagi gastronomik an'anaviy oshxonada yonma-yon turadigan vegetarian ovqatlarni topishdan voz kechganimda, Makedoniyadan tushlik qildim. Shahar markazidagi Palais Royal shahridagi bu an'anaviy ko'rinishdagi restoran, mening bilishimcha, Parijdagi gastronomik restoranda hech qanday chora ko'rmadi: menyusining eng asosiy qismida ijodiy va ajoyib taomlar keltiruvchi vegetarian oshxonani joylashtirdi. Bir nechta alakart variantlari mavjud va barcha mavsumiy tushlik va kechki menyular go'sht yeyish uchun hech bo'lmaganda bitta variantga ega bo'lishi kafolatlanadi. Sizga yumshoq sabzavotli plastinka taklif qilinmaydi: bu erda yaponiyalik oshpaz o'z vegetarian ijodlarini go'sht kabi juda muhim deb hisoblaydi. Haqiqiy marvarid. Oldindan zahiraga olish va qo'shimcha ma'lumot uchun to'liq sharhni o'qing.
Bog 'fotolari Dunyo / David C. Phillips / Getty Images Tabiiy vagan falafel sendvich, ehtimol, shaharni kezarkan yoki engil taomdan bahramand bo'lish uchun mashinada yoki maydonchada o'tirishni xohlaganingizda juda yaxshi taom. Yaxshiyamki, Parijda falafelning juda yaxshi tarjimonlari bor va u sizni bir necha dollardan ortiqroq qilib qo'ymaydi.
03 ning 06
Le Grenier ham Notre Dame
Unvon: 18 rue de la Bucherie, 75005 Tel .: +33 (0) 1 43299829 Metro:Sankt-Mishel Saytga tashrif buyuring
Notre Dame Cathedralidan besh daqiqali yurish masofasidan, bu shirin kichik chap-bank restoran 1978 yilda qaytib kelgan joyga keldi. Shu sababli, bu erdagi narx ancha "an'anaviy" vejetaryendir - juda innovatsion narsa kutmaydi; Buning o'rniga, idishlar sog'lom, oddiy va mazali bo'ladi. Yashash ikki qavatda mavjud va o'rnatilgan tushlik va kechki ovqat menyusi vegetarianlar va veganlarga ham (skewered seitan, yasmiq moussaka, tofu ravioli va boshqalar) yaxshi tanlov beradi.
04 of 06
Le Potager du Marais
Unvon:22 rue Rambuteau , 75003 Tel .: +33 (0) 1 42 74 24 66 Metro: Sobiq Pol
Shuningdek, Marais shahrida joylashgan ushbu restoran markaz Georges Pompidouga tashrif buyurganidan so'ng qulay joy. Yilni yangi va jirkanch, atmosfera kulgili va uydir. Issiq sho'rvalar, uy qurilishi tofu va seitan bourguignon menusida alakart va to'siq qo'yilgan menyu variantlari mavjud. Alakart ovqat uchun 10 € dan 15 € gacha (taxminan $ 13- $ 20) ruxsat beriladi va belgilangan menyu (boshlang'ich, asosiy va shirin) 20 evro (taxminan 26 AQSh dollari). Barcha ovqatlar organik moddalar bilan tayyorlangan va ko'plab vegan imkoniyatlari mavjud. Yana bir ortiqcha? Xodimlar do'stona va ingliz tilida gapirish uchun tanilgan.
05 of 06
Krishna-Bxravan
Manzil: 24 Rue Cail, 75010 Tel .: +33 (0) 1 42057843 Metro:Gare du Nord Saytga tashrif buyuring
Haqiqiy Hind kori darhol Parijda vegetarian taom sifatida kelishi qiyin, biroq baxtli ravishda, Krishna-Bxravan ham bir xil uyingizda bir oz ta'minlaydi. Crepes va basmati guruchiga odatda sabzavot va soslar (ko'pincha sutli asosda tayyorlanadi) bilan xizmat ko'rsatishadi, shuning uchun vaganlar buyurtma berishdan oldin mosligini tekshirishlari kerak. Bu yerda pulning narxi ikkinchi darajaga emas: o'ndan kamroq kishi uchun siz asosiy taomlar, pappadams, sho'rva, salat va an'anaviy hind shirinligi haqida bayram qilasiz. Chiqish ham mumkin.
06 of 06
Le Paradis du Fruit
Unvon: 1 rue des Tournelles, 75006 Tel .: +33 (0) 1 40279479 Metro: Bastil
Sharob va smoothies bo'yicha ixtisoslashgan restoran zanjiri tarkibiga kiradigan ushbu frantsuz kafesi tropik muhit va innovatsion menyu taklif etadi. Faqatgina vegetarian emas, shuning uchun ham e'tiborga loyiqdir, chunki sog'lom va etsiz variantlardan, shu jumladan, soya salatini, skafinlangan tofu va ananasni, shuningdek, Hindistondagi sabzavotli kori tanlash mumkin. Asosiy kurslar 10 € dan 15 € gacha (taxminan $ 13- $ 20). Mo'l-muzqaymoq, sharbatlar va yumshoqliklar o'rtacha 7 evro (taxminan 9 dollar) va bu erda tashrif buyurish kerak. Tetiklantiruvchi bahor yoki yoz ovqat uchun ajoyib.