Kolorado shtatining Boulder shtatidagi kichik tog'li shahri Oregon shtatining Kaliforniya, Shimoliy Karolina va Michigan shtatidagi pivo sahnalari bilan mahalliy pivo tayyorlash madaniyatiga ega. Aslida, Koloradoda 300 dan ortiq pivo ishlab chiqariladi va mamlakatda har qanday odamga qaraganda ko'proq pivo ishlab chiqaradi.
Kolorado universiteti olamshunoslik fakultetida joylashgan Boulder Kolorado an'analari bilan mashhur bo'lib, mashhur pivo pivolarini ishlab chiqaruvchi mahalliy pivo zavodlari va pivolarni o'z ichiga oladi.
Odatda mahalliy pivolarni shaharning biron bir novda va restoranida buyurtma qilishingiz mumkin, bu yil Boulderga borishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, mintaqaning eng yaxshi pivo zavodlaridan biri tomonidan to'xtatib turish - eng mazali Kolorado qo'ng'izlari .
01dan 05gacha
Avery pivo
East Boulderning taniqli xonasida, Avery Kolxas pivo ishlab chiqaruvchilarining o'rtacha soniga qariyb uch barobar ko'payib ketgan 21 ta hunarmandchilikka ega. Barcha hozirgi pivo uchun stakan yoki to'liq pint mavjud va bepul pivo turlarini har kuni ish kunlari soat 16:00 da va hafta oxirida soat 14 da taqdim etiladi.
Avery nafaqat bozor miqyosida, balki bozorda eng yaxshi pivo mahsulotlarini chiqaradi. Uning pivo ishlab chiqaruvchilari ichimlik suvi iste'mol qilmoqchi bo'lgan "o'zini bozorga talab qiladigan narsaga e'tibor bermaslik" degan so'zlar bilan, "Ale seriyali demonlar", "barrel-qardosh" va "mavsumiy" shokolad naqshlari kabi mazali va ijodiy ixtirolarga olib keladi. . Kamroq sarguzashtlarda Elli'nning jigarrang Ale va Oq Rascal Belgiya bug'doyi, shu jumladan ko'plab ajoyib imkoniyatlar mavjud.
02 of 05
Boulder Beer
"Kolorado" ning birinchi mikroplyanixonasi "deb nom berishini g'urur bilan e'lon qiladigan" Boulder Beer "Boulder (va undan tashqaridagi) chanqoq odamlarini Buffalo Gold va Hazed kabi mahalliy tanlovlar bilan ta'minlaydi.
Kassetani keng ovqatlanish menyusi va to'liq paneli bo'lgan restoranga o'xshatish mumkin. Boulder Bere pivo Belgiya ales, stouts, porters va bug'doylardan tashkil topgan 15 ta pivo pivoga ega. Siz Boulder Beer ta'mini olishingiz yoki dushanba va shanba kunlaridagi kunlik bepul pivo safariga tashrif buyurishingiz mumkin.
03 dan 05 gacha
Go'shtni pishirish
2000-yillarning o'rtalariga kelib, dastlabki partiyani ommaga oshkor qilib, 2008 yilning kuzida paydo bo'ldi. O'shandan beri bu kichik mikropragir Boulder jamoasida o'zining noyob aralashmalari uchun o'zini nomladi.
Uning bir necha yillik pivolari faqat alyuminiy qutularda keltirilgan - "Upslope" da aytilganlar, ichkilikka, pivoga va atrof-muhitga yaxshi ta'sir qiladi. Albatta, agar loyihangizda birovni xohlasangiz, har doim yakshanba va dushanba kunlari tashqari, har kuni ochiq bo'lgan Shimoliy Boulderdagi qulay kassetani to'xtatishingiz mumkin.
04/05
Twisted Pine
Twisted Pine-ning doimiy o'zgaruvchan burilishlari uslubning gamuti bilan ishlaydigan o'nlab sof, pasterizatsiyalanmagan brewslardan iborat. "Ale House" nomi bilan mashhur bo'lgan pivo zavodi o'ziga xos va jonli bo'lib, u 8 yoki 9 soatgacha bo'lgan har kuni to'liq bar va restoranni ochadi.
Hippy Boy India Pale Ale'dan issiq qalampir bilan to'ldirilgan mavsumiy Ghost Face Killahga qadar Twisted Pine, deyarli har bir kishi uchun, eng konservativlardan tortib, eng sarguzasht tupigiga qadar bir narsaga ega.
05 05
Quyosh tog'i va Janubiy Quyosh
Bir pivo zavodiga qaraganda ko'proq pivo po'chog'ini his qilish, Mountain Sun Pearl Street Savatga markazining markazida bo'lib, Boulder hayotining mehmondo'st, jonli bir qismi sifatida namoyon bo'ladi. Bir vaqtning o'zida o'nta yoki bir nechta pivo bilan eshikdan yuradigan har bir kishi Koloradodan ilhomlangan ales, porters, kehribar va stouts bor.
Tog' tog'i samimiy, samimiy do'stlik muhitini rivojlantirishga harakat qilmoqda va faqatgina ichkariga kirish uchun bepul namunalar taklif qilinishi odatiy hol emas. Shuningdek, Janubiy Sun Pub - Saut Sunning Janubiy Boulderda ikkinchi o'ringa ega bo'lib, o'sha menyu va pivo tanlovi bilan ko'proq xonani namoyish etadi.