01dan 09gacha
Santo Domingoda ovqat
Karib taomlarini tayyorlashda shubhasiz shaxs bor. Mahalliy ravishda dengiz mahsulotlari, yangi mevalar va noyob sabzavotlar, qalin tatlar, uning imzolari. Dominik Respublikasining poytaxti Santo-Domingo shahrining taom peshtaxtasi bu va'dalarning hammasini va boshqa narsalarni taqdim etadi. Kichkina ko'cha sotuvchilardan yuqori darajadagi restoranlardan tasodifiy ishlab chiqarilgan tovushlarga qadar, Karib havzasi bilan taomlar ko'paymoqda. Mahalliy oshxonalarning lazzatli bo'lishi ajablanarli emas, ammo ko'plab Santo Domingo restoranlar xalqaro taomlar bilan muvaffaqiyat qozondi. Osiyo va Afrikadan Yevropaga xalqaro ilhom, shaharning eng yaxshi restoranlariga kirib, sarguzashtli yeyuvchilarning lazzatlanishiga ishonch hosil qiladigan keng qamrovli taom tajribasini yaratadi.
02 ning 09
Pat'e Palo: Samosas va Curries
Patte Palo'da, Santo-Domingoning kolonial zonasida joylashgan samimiy birodar, samosalar, gvineya qushlaridan tayyorlangan plastinkadan Karib havosiga ega. Mahalliy parrandachilik sevimli, chuqur, xushbo'y baharatlarda tashlanadi va mahalliy sabzavot bilan birgalikda, jalapeno qatiq yutib sous bilan xizmat qiladigan idish uchun mazali plomba yaratadi. Samosa xamirturushining cho'kishi, to'ldirilgan ziravorlar va salqin sousning yon tomoni mukammal bir ısırığa sabab bo'ladi va ikki kishilik xizmat, bir kecha uchun tuyadi ochishi uchun to'g'ri qiladi.
Kremsi, hindiston yong'og'i kori sosida sote qilingan qisqichbaqalar bilan kuzatib turing va kutilmagan, ammo yoqimli ta'mlarga ega bo'lgan noyob va ilhomlantirilgan taom uchun shirin sharob va asalda tayyorlangan Osiyo armasi bilan tugating.
03 dan 09 gacha
Pura Tasca: Tataki va kokteyllar
Engilroq ısırık uchun, Pura Tasca'da orkinos tataki juda muhim ahamiyatga ega. Tataki - baliq va go'shtni tayyorlashning an'anaviy yapon usulidir va Tatra-de-Atun bu mashqni juda yaxshi ishlatadi. Baliq juda qisqa muddatda quritiladi, keyin ingichka va tajribali bo'laklanadi. Tuna orolining tepasida oddiy arugula salatiga xizmat qilinadi va taomni xushbo'y lazzat bilan ta'minlaydi. Passion mevali sousining chanqoqligi shirinlikning yaxshi kontrasti uchun imkoniyat yaratadi, ammo idish faqatgina engil chayqalishdan ko'proq foyda keltirishi mumkin.
Yaqin Plazma de Espana-da musiqani tinglash imkoniyati uchun tashqi o'rindiqdan buyurtma bering va sizning taomingiz bilan yudumlash uchun bir qadah ehtirosli meva sangrisi buyurtma qiling.
04 da 09
Laurel: har bir narsaning kichikligi
Agar xohlagan oshxonaga aniq ishonmasangiz, Laurelga boring. Odatda, bir restoran juda ko'p turli xil ovqatlarda chalg'itishga harakat qilganda, oziq-ovqatning umumiy sifati azob-uqubat chekadi. Laurelda, Santo-Domingo markazidagi xushmanzara restoranda sodir bo'lmaydigan dunyodagi oziq-ovqat takliflari bularning barchasi ta'sir o'tkazishga qodir. Faqat sizning ta'mga soladigan takliflar sizni oshpazlik safarga olib chiqishi mumkin, Memfis nachos, sachy, qizil bibariya cho'chqa go'shti, chidar pishloq va jalapeñosni ilhomlantirgan ilhom bilan; Qizil kori bilan Koreya baharatlı qisqichbaqalar; va yopiq tog 'uslubi kalamarlari.
Entrées italyan tilini chiroyli, makaron, pitsa va risottolarning mo'l-ko'lligi bilan taklif qilmoqda, shu jumladan, eng mazali yostiqli gnocchi, yupqa dilimlenmiş churrasco biftek va ikra va qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan dengiz maxsuloti ravioli, lekin guruch, sushi, butun qovurilgan baliq va turli biftek kesilgan boshqa variantlarni taqdim etadi. Sekin pishirilgan porchetta, xususan, ta'tilga loyiqdir va ularning pishirilgan desertlarini unutmaydi.
05 dan 09 gacha
Meson de Bari: an'anaviy Dominik taomlari
Albatta, restoranlarda qanday yangilik yangiliklari xalqaro oshxonaga tushayotganini ko'rish juda yoqimli va mazali bo'lgani uchun, biron-bir joyga sayohat qilishning kulgili qismi, bu joy ma'lum bo'lgan taomni tatib ko'radi.
Santon Domingoda haqiqiy tajriba bo'lishni istagan joyga Meson de Bari kiradi. Santon Domingo shahridagi eng qadimgi restoranlardan biri, Meson de Bari Santo-Domingo shahridagi Kolonial zonada joylashgan va yaxshi sabablarga ko'ra. Mahalliy joylar do'stlar, rassomlar va ziyolilar yuzlab yillardan beri qo'llaniladigan an'anaviy ovqatlanish usullaridan zavqlanib, sharob va rum asosidagi kokteyler oynalari ustida munozara qilish va muhokama qilish uchun yig'iladigan joy sifatida tanilgan. Shuningdek, ularning yengil atirgullari bilan mashhur bo'lgan - ular yakkaxon uni bilan qurilgan - restoranning devorini bezatuvchi keng ko'lamli badiiy kolleksiyasiga o'xshab, Meson de Bari uqsin Dominikan taomlarini tanlab olish uchun eng yaxshi joy, mahalliy aholining ko'pchiligi zavqlantiradi va tavsiya etadi. .
06 dan 09 gacha
Boka Marina: Yangi dengiz mahsulotlari
Yangi dengiz mahsulotlari Karib orollarining oziq-ovqat mahsulotlaridan biri bo'lganligi bois, Dominikan Respublikasiga hech qanday sayohat bu imkoniyatdan foydalanmasdan to'liq bo'lmaydi. Mahalliy sevimli Boka Chika plyajining yonida joylashgan Boka Marina restorani sizlarga ushbu imkoniyatni taklif qiladi va chiroyli tarzda chiroyli ko'rinishga ega. Garchi yopiq yashash joylari mavjud bo'lsa-da, restoranda joylashgan stokda stolni almashtirish uchun, agar siz shu qadar moyil va mos kiyingan bo'lsangiz, siz Karib dengizida sho'ng'in uchun suvga qisqa zinapoyadan o'tishingiz mumkin. .
Va sizning taomingiz haqida gapirganda, bu xushbo'y narsalarga nisbatan uyatchan bo'lgan joy emas. Dengiz piyolasi midiya, qalampir, kalamar va ahtapot bilan to'la bo'lib, butun baliqni panjara yoki qizartiriladi. Menyudagi variantlar ozgina eziladi, ammo siz buyurtma berganingiz sayin sizni atrofingizdagi suvning ajoyib manzaralaridan uzoqroq tutishingiz mumkin. Bonus sifatida, Boca Marina ham ajoyib to'y makonidir, shuning uchun siz maqsadli turmush qurishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, bu tekshiriladigan joy!
07 of 09
Santon Domingo shahridagi oziq-ovqat festivallari
Agar siz faqat Dominikan Respublikasining eng yirik shaharlaridan birida tursangiz, oziq-ovqat festivali Karib dengizi oshxonalarini kashf qilish va kashf qilishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin.
Taste Santo Domingo har yili mamlakatning oshpazlari va oshxonalarini nishonlash uchun oktyabr oyining o'rtalarida o'tkaziladi. Har yili ushbu tadbirga 30 mingdan ziyod kishi tashrif buyuradi, bu esa Karib dengizining eng yirik oziq-ovqat festivallaridan biridir. Ovqatlanish, kechki ovqat, ovqat tayyorlash kurslari va boshqa oshxona anjomlari mavjud.
Oziq-ovqat festivali bo'lmaganda, Carnaval - Santo-Domingoning ovqatlanish sahnasidan bahramand bo'lish uchun ajoyib vaqt. Fevralda har yakshanba kuni o'tkazilgan Carnaval, Santo-Domingo ko'chalarida bir kulgili bayramda ko'ngilocharlarni, ko'cha sotuvchilarini va parad-ketuvchilarni olib chiqadi.
08 of 09
Santo Domingo ajoyib taomlardan xoli
Santo-Domingo, odatda, bir kunda yashashi mumkin bo'lgan shahar emas, balki an'anaga sodiq qoladigan va uning tashqarisiga qarashli bo'lgan juda qiziqarli taomlar bilan. Bu sizning vaqtingizni olishga, kashf etishga va zavqlanishga undayotgan joy. Mahalliy madaniyat shuni qo'llab-quvvatlaydi, toza va uzoq ovqatlardan yulka stolchilarining tezligi.
Tajribali sayohatchilarning moyilligi doimo mahalliy oshxonadan lazzatlanishdir. Santon Domingoga tashrif buyurganingizda, mahalliy ijodkorlikning natijasini xalqaro ilhom bilan birga tatib ko'rishga vaqt ajrating.
09 dan 09 gacha
Dominik respublikasida ovqatlanish haqida ma'lumot
Umumiy sana: Santo Domingo - bu Amerikaning eng qadimgi shahri, Yevropada joylashgan turar-joy. Bu shaharning diqqatga sazovor joylaridan tashqari, tarixning katta qismi ham bor. Kolonial zona, xususan, Kristofer Kolumbning ukasi Bartholomew Kolumbi tomonidan qurilgan 15 va 16-asr me'morchiligining ajoyib namunalari, xususan, Sobir va Alkazar de Kolon kabi ajoyib joy.
Dominik Respublikasida musluk suvi ichish mumkinmi?: AQSh Davlat departamenti Dominika shirkatida mo''tadil suv ichishni tavsiya etmaydi. Tozalangan suv yoki shisha suvni ichish eng yaxshisidir. Ko'p mehmonxonalar va restoranlar shisha suvni sotadilar.
Qanday qilib maslahat so'rashim kerak : Dominik peso mamlakatda ishlatiladigan asosiy valyutadir, qiymati taxminan 45 pesodan 1 dollargacha. Dominikandagi gumbaz Karib dengizining boshqa qismlari bilan bir xil emas. Restoranlar 10% xizmat haqini o'z ichiga oladi, ammo qo'shimcha 10% ketishingiz kerak. Bu Karib dengizining qolgan qismidan juda farq qiladi, bu erda qo'shimcha bir maslahat ixtiyoriydir. Dominik Respublikasida juda past soatlik ish haqi evaziga, shovqinni kutish va baholash juda muhimdir.