Transport hodisasi Luxury Travelning ko'p tilli oziq-ovqat va mehmonxona tanqidchilarini o'ldirgan
Ha, Maks Jacobson tirik. U dahshatli voqea sodir bo'lgan
2013-yilning 23-dekabrida Vegasdagi sport zali tomon yurib, Max qizil chiroqda ko'chani kesib o'tdi. Unga yorug'likdan o'tib ketadigan tezkor yuk mashinasi tushdi. Maks jiddiy bosh jarohati olgan: TBI yoki shikast miya shikastlanishi.
Voqea sodir bo'lgan kunlarda Maksning hayoti jiddiy xavf ostida edi. Ko'p TBI kasalligi shikastlanishdan halok bo'ladi.
Voqea sodir bo'lganidan so'ng omon qolganlar uchun bosh tahdid miyaning bosh suyagiga nisbatan shishishi hisoblanadi. Maksning neyroxirurg-doktori Maykl Siff hayotini saqlab qolishga yordam berdi.
Maks uch oy davomida behush holda edi. U koma tashqarisidan chiqqach, gapira olmadi. To'qqiz oyni bir qator kasalxonalar va reabilitatsiya muassasalarida o'tkazdi va 2014-yil sentabr oyida Las-Vegasda uyiga qaytdi. Maks ambulatoriya sharoitida reabilitatsiya qilishni davom ettirmoqda va uning eski parollari g'ayrioddiy bo'lib qolsa-da, uning eski hayotini yig'ib oladi.
Max asta-sekin, lekin, albatta, hayotiga va suhbatga qaytadi. U kompyuterdagi parollarini eslatmaslik uchun avvalgi malakalarini ko'paytirgan. Va yana bir bor Turner klassik filmlarining jo'shqin tomoshabinidir.
Max-ning birinchi hikoyasidan keyin, FIZZ Las-Vegas shampan-barining shaffof ko'rinishi nashr etilganidan xursandman. Maksga boring!
Maks Jacobsonning tarixi
Maks Jacobson 25 yildan ortiq tajriba va bag'ishlangan (5000+ Facebook do'stlari!) Oziq-ovqat, sharob va sayohat yozuvchisi.
Mahalliy Bo'stoniyalik Maks doktorlik qildi. Los-Anjeles Times gazetasi oziq-ovqat va restoranlar haqida hisobot berish uchun Madisondagi Shtat Universitetida tilshunoslik dasturini ochdi .
Maksni quyidagicha tushuntiradi: "Men ovqat muharriri Ruth Reichlga uzoq maktub yozdim.
U menga yaxshiroq ishlayaptimi yoki yo'qligini ko'rish uchun yolladi ", deydi Maks." Men 15 yildan beri sharhlovchining ishini qildim ".
Maks Maks Vegasda
Max Los-Anjelesdan Las- Vegasgacha 1999 yilda Vegasda do'kon ochish uchun birinchi mashhur oshpaz do'sti Volfgang Pukning chaqiruviga ko'chib o'tdi.
Maks shiddatli to'lqinni tutib, Sin Siti taniqli ovqat tanqidchisi bo'ldi. Maks shunday deydi: "Men minglab Vegas shirinliklarigina ko'rib chiqdim. Ularning barchasi Pueblan echki pishiriqlarini Mishel yulduzi frantsuz oshxonalarigacha cho'zilgan aravalardan tashkil topgan". Las-Vegas shahrining 2013-yilga qadar har yili yangilanib turuvchi, shaharning ajralmas ovqatlanish bo'yicha qo'llanma Las-Vegasning birgalikda ishlab chiqaruvchisi. Bu erda , Las-Vegasdagi eng yaxshi 10 ta restoran .
Maks bir vaqtning o'zida hamma joyda ko'rinadigan Vegas mashinasi (bigshot). U gazetalar, jurnallar va veb-saytlar uchun yozgan va ovqatlanish tadbirlari, festivallar va KNPR dasturlarini o'tkazgan.
Uning aytishicha, u barcha 50 ta davlatga va "95 ta mamlakatga sayohat qilish yoki olib borish" ga sayohat qilgan. Ovqatlanish, yozish va sayr qilishdan tashqari, Maks janubiy Nevada tog'larida velosipedda o'ynashni va Vegas kazinoining Texas Hold'em poker zalida o'z imkoniyatlarini ishga soladi.
Max Jacobsonning o'ziga xos qobiliyati
Qo'shma Shtatlarda bir nechta elita ovqat va sayohat yozuvchisi bor. Biroq Maxning noyob atributi yo'q.
U frantsuz, ispan, italyan, fin, shved, nemis, serbo-xorvat, yapon, kanton va indoneziya tillarini o'z ichiga olgan o'nlab tillarda gapiradi. Va u Daniya, Estoniya, Yunon, Hint, Koreya, Litva, Mandarin, Nepal, Norvegiya, Polsha, Portugaliya, Ruscha, Tailand va Yahudiycha bilan olish mumkin.
"Men sayohatchilar bilan juda ko'p suhbatlashishim mumkin, men madaniyat va oshxonaga kirishim mumkin," deydi Maks. "Men ovqatlanish va sayohat qilish uchun bu yozuvni yozib olish uchun harakat qilaman va o'quvchilarimga haqiqatan ham" siz borligingiz "hissi bilan qarashga harakat qilaman".
Maks yana safarga chiqmoqda. 2017-yil sentyabridan 2018-yil yanvariga qadar u va uning rafiqasi Setu butun dunyo bo'ylab sayohat qilishadi. Avval u Evropada (Italiya, Frantsiya, Ispaniya va Buyuk Britaniya) bo'ladi. Keyin Maks Pokuarda Setu oilasi bilan birga vaqt o'tkazadi (Nepalda ko'lda chekinish).
Keyin jakobonlar Hindistonga Agra toj-Mahalni ziyorat qilish uchun boradi va yaqin Dehlidagi ovqatlarni tekshiradi.
Maksning sayt uchun hikoyalari
U haqida hamma narsa o'qimoq! Los-Anjelesdagi Los-Anjelesdagi mehmonxona, Hollivudning glamurlari, Viceroy Santa Monika kanallari; Maks: El Encanto orqali Santa Barbara kino yulduzlari uchun maxfiy mehmondo'st mehmonxona, hozir juda sirli emas; Kaliforniyadagi yagona besh yulduzli besh yulduzli mehmonxona Fairmont Grand Del Mar ; Hyatt 48 Lex Hotelning eng zamonaviy, zamonaviy mehmonxonasi ; Nyu-Yorkdagi eng yaxshi brunch, The Langham, Boston , Maxning tug'ilgan joyi sharafli mehmonxona. Vancouver orolidagi Vickaninnish Inn shtatidagi ajoyib Relais & Chateaux mehmonxona.
Max ham Evropani yaxshi biladi. Beyoncéning bir nechta superstarlar qaerda Big Ben, Corinthia Hotel London yaqinidagi maxfiyligini qidiradi; Yangi asrning yangilangan grand mehmonxonasi (1865!), The Langham, London ; Londondagi " Andaz Liverpul" ko'cha-ko'yidagi moda mintaqasida paydo bo'lgan Viktoriya go'zalligi; afsonaviy Frantsiya Riviera hotspot, Hotel Byblos . ; Portlendning Algarve qirg'og'idagi ikkita Michelin-yulduzli restoran Vila Joya bilan deluxe kichik mehmonxona.
Saytda Max'ning ovqatlanish sarguzashtlari
Bu kishi Amerikaning sevgan oshpazlik sayohatlaridan birini o'rganadi: Napa Valley, Kaliforniya ; Tour de Québec sizga qaysi beshta pivoning Quebec Siti eng yaxshi restoranlari ekanligini aytadi ; Meksikaning eng yaxshi maskalari va lazzatlarini topish uchun Meksikaning poytaxti Maks. Bu oson emas edi, lekin Maks Braziliyaning Rio-de-Janeyroidagi 5 ta eng yaxshi restoranlarni tanladi; Mayami-Mayami-Mayamining yuqori dengiz maxsulotlari uchun eng yaxshi restoranining ta'mi. Viva Max!