Sakson Comfort Food'dan xalqaro oshxonaga qadar
Leipzigdagi sayohat kunidan keyin ajoyib restorani qidiryapsizmi? Shaharning haqiqiy ta'mi uchun bu erda Leipzigdagi eng yaxshi restoranlar, yaxshi taomlardan va xalqaro taomlardan , Sharqiy Olmoniya kontsentrati taomlariga qaratilgan .
01dan 05gacha
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Ro'yxatda Germaniya eng mashhur restoranlaridan birini tekshirib ko'rishni istaysizmi? Keyin Leypsigning Auerbachs Keller shahriga tashrif buyurib, shaharning qalbida joylashgan "Mädler Passage" mehmonxonasida.
O'rta asrlarga kelib, mamlakatda eng qadimgi restoranlardan biri bo'lib, Germaniyaning eng nufuzli yozuvchisi Johann Wolfgang von Goethening sevimli restoranidir. U hatto pubning vino zirzoni va Mephistoning afsonasini o'zining mashhur o'yiniga, Faustga kiritgan.
Qorong'u va qulay tonozli qabrli xonalarda, uyda tayyorlangan mol go'shti, qizil karam va saksona kartoshka pishiriqlar sovuq ob-havo uchun eng zo'r qulay bo'lgan taomdir. Yaxshi omad uchun restoranlarning kirish qismida Goethe haykalining oyog'iga tegib turing. Restoranda eng ko'p sayohatchilarning bajariladigan ro'yxati mavjud, shuning uchun rezervasyonlarni qiling.
Unvon : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
02 of 05
Thuringer Hof
Thuringer Hof Auerbachs Keller bir oz turistik ko'rinishi mumkin, Thuringer Hof ajoyib alternativ. Kichkina taniqli, pastga tushadigan restoran - mahalliy va sayyohlarning sevimli joyi.
Yaxshi qadimgi nemis taomlari Martin Lyuter va germaniyalik bastakor Johann Sebastian Bachni allaqachon asrlar mobaynida o'zgarmagan an'anaviy Thuringian va Franconian ta'riflari bilan uyg'otdi. Menyu kolbasa bo'lgan Thuringian kartoshka sho'rvasi yoki mayizli sosli pishirilgan mol go'shti va pishiriqlar kabi mintaqaviy xususiyatlarni o'z ichiga oladi. Shakar uchun , Quarkkeulchen buyurtma qilish uchun, kartoshka pyuresi va kvark pishloqidan tayyorlangan pancakes, vanilla muzqaymoq va olma bilan xizmat qildi.
Unvon : Burgstraße 19, 04109 Leipzig
03 dan 05 gacha
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer Dunyoning eng qadimgi simfonik orkestri bo'lgan Gewandhausdagi kontsertdan so'ng, mintaqaviy ingredientlar bilan birlashtiradigan xalqaro gurme oshxonalari bilan mashhur bo'lgan Stadtpfeifferning zamonaviy va havodorona restoraniga boring.
Xizmat mukammaldir va Mishel yulduzli restoranning murakkab menyusi mavsum bilan o'zgaradi. Bu erda kashtan püresi bilan geyser, Perigord truffles, cho'chqa pastasi va shisha qizil ko'k, lavanta muzqaymoq bilan issiq shokolad keki va karamelize mandalina kabi lezzetler mavjud. Narxlar o'rtacha qiymatdan yuqori, ammo mehmonlar pulga arziydi. Rezervasyonlar shart.
Manzil : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leypsig
04/05
Zill tunnellari
Zills tunnel Agar ba'zi mahalliy Saxon tariflarini tekshirishga qiziqsangiz, bu siz uchun restoran. 1875 yilga kelib, ta'mirlangan shaharchaga joylashtirilgan Zilining tunneli saksona idishlari va pivolari bilan mashhur.
Turli zinapoyalarga tarqalib, toza tomga va devorlarga bemalol Bierstubeda taom berishingiz yoki sharafli sharob tanlovi bilan 2-qavatdagi zo'r Weinstube ni tanlashingiz mumkin.
Leipzigning haqiqiy ta'mi uchun sabzi, kohlrabi, gulkaram va qushqo'nmas kabi sabzavotlar, morel qo'ziqorinlari, kalamush kuylari va pishiriqlar kabi Leipziger Allerlei nomli taomni sog'inmangiz.
Unvon : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 05
Leypsigdagi kofe uylar
Kaffeehaus Riquet. Doktor Bernd Gross Leipzig ko'plab klassik qahvaxonalarda yashaydi, ularning aksariyati yuzlab yil. Ba'zi an'anaviy (va go'zal) lar:
- Kaffeehaus Riquet - faqatgina Art Nouveau me'morchiligi uchun tashrif buyuradi
- Kafe Kandler - Tomaskircening qarshisida
- Zum Arabischen Coffee Baum - qahva madaniyatiga bag'ishlangan kichik muzey
Uyda tayyorlangan pirojnoe va Tortendan tashqari , marzipan, yong'oq va gilos bilan to'ldirilgan shirin pirojnoe Leipziger Lerche (Leyk Leypsig) ni sinab ko'ring.