Xitoy oyi taqvimida an'anaga ko'ra, ettinchi, sakkizinchi va to'qqizinchi oylar kuzni o'z ichiga oladi. Kuzda osmonlar odatda aniq va bulutsiz, kechalari keskin va o'tkir. Ushbu tungi osmon sharoitida oy eng yorqin ko'rinadi. Sakkizinchi oyning o'n beshinchi kuni - kuzning o'rtasida, shuning uchun festival butun yil mobaynida Oyning eng yorqin va eng chiroyli ko'rinishini nishonlaydi.
Kuzda kuzgi ta'til davri
Talabalar va ishchilar O'rta-Kuzgi dam olish kuniga ikki yoki undan ortiq vaqtni oladilar. Ba'zan bayram Xitoy Xalq Respublikasining (1-oktabr) tashkil etilganligini nishonlaydigan oktyabr bayramiga yaqinlashadi, shuning uchun bu holda u birlashtiriladi.
Kuzgi kuz festivali boshlanishi
Oydan zavqlanish - Xitoyda qadimgi an'ana bo'lib, taxminan 1400 yildir. Har qanday tarixiy saroyga yoki klassik bog'ga tashrif buyuring va siz "Oyni tomosha qilish Pavyoni" ni yoki ikkisini topasiz. Oyga o'tirish Pavilionni tomosha qilish aslida chinakam o'ylab ko'rishni yoqtiradi, shunday emasmi? Do'stlaringiz va oilangiz bilan osmondan osmondan porlab turgan yumaloq oq javonga nazar tashlab, osmonda osmon ostida o'tirish uchun vaqt ajratib tursangiz, bu asrda bizning kunlarimizda rejalashtirishimiz kerak bo'lgan narsa.
Festival tarixi
Kuzni kuzda kuzda kutib turib, Chou dynasty'laridan (221BC) tugaganidan beri sodir bo'lgan bo'lib, Tang sulolasi davrida (618-907) festivalning rasmiylashtirilishi bo'ldi.
Qing Dynasty (1644-1911) yillari davomida ulug'vor bo'lib, kuzgi kuz festivali nafaqat Bahor bayrami (Xitoy Yangi yil) uchun ahamiyatga ega edi.
Festivalning kelib chiqishi haqida bir qancha tarixiy afsonalarni o'qib chiqishingiz mumkin.
Kuzgi kuz festivali davomida an'anaviy tadbirlar
Ochiq oy oyog'i bilan qaraydigan Xitoy oilalari, birga bo'lish va ovqatlanish bilan nishonlashadi.
Qaynatilgan eman, taro'ning dilimlari, guruch gruel, baliq va noodlslar festival davomida ovqatlanish uchun an'anaviy taomlardir, ammo ularning hech biri mashhur bo'lgan oy pirojnoe o'rnini egallaydi. Har bir supermarketda va mehmonxonada sotuvga chiqarilgan, oy pechenesi hozir juda qimmatli tovardir. Kompaniyalar, mijozlarga, oy keklerinin qutilari bilan qutlash uchun vaqt sifatida festivaldan foydalanadi.
Oy pirogi
Oy oshig'i odatda yumaloq bo'lib, kuzda o'tkaziladigan kuz-qish festivalining to'liq aylanishini bildiradi. Ular odatda to'rt tuxum sarig'i bilan tayyorlanadi va ular oyning to'rt bosqichini ifodalaydi va shirin, loviya yoki lotus urug'i bilan to'ldiriladi. Xushbichim turlari ham bor va bu kunlarda, ularni Haagen Dazs'dan ham olishingiz mumkin. Oy krujkalar haqida ko'proq ma'lumot olish va ularni Rhonda Parkinson, Xitoy taomlari uchun yo'riqnomadan qanday qilish mumkinligini o'rganing.
Bir afsonaga ko'ra, Ming sulolasi tashkil etilgan oy pirogi yordamida edi. Isyonchilar bu rejani isyonga qarshi rejalarini etkazish uchun ishlatishdi. Festivalni nishonlash uchun maxsus keklarni pishirishni buyurdilar. Lekin mo'g'ul rahbarlari bilmaganlarki, maxfiy xabarlar pirojniylarga yopishib olindi va ittifoqdosh isyonchilarga tarqatildi. Festival kechasida isyonkorlar Mo'g'ul hukumatini ag'darib, yangi davrni - Ming sulolasini tuzishga muvaffaq bo'ldi.