Har yili bir kunda Parijdagi kafelarning glyutinali asosiy qismi Buyuk Monreal va Kvebek provintsiyasi bo'ylab eng yuksak hukmronlik qiladi.
Bu kun "Fote du Croissant" deb nomlangan - kruizant festivali uchun frantsuzcha - bu 2012 yilda og'iz ochishdan beri shaharda bahor armaturasiga aylandi.
2018 yilda kruissantlar festivali 2018 yil 28-aprel shanba kuni Monreal va butun Quebec viloyatida 75 ga yaqin qatnashadigan nonvoyxonalarni kuniga 1,25 dollarga sotadi. Bu oddiy narxdan sezilarli pasayishiga olib keladi va ba'zi hollarda $ 2ga etadi.
Qaysi Montreal, Laval va Quebec qandolatlarining ushbu yilgi kruvasan festivalida ishtirok etishini bilish uchun Fete du Croissant veb-saytiga murojaat qiling.
Qanday qilib boshlandi
Tadbirning g'oyasi Monreal sho'rvachchasi va shokoladchi Frants Dury-Pavet tomonidan ishlab chiqarilgan Plastinka novvoyxonasi Fous Desert, bu sohada 30 yillik ish tajribasiga ega bo'lgan, xalqni shirinliklardagi qandolatchilik hunari ildizlari va lazzatlari bilan tanishtirishga undagan. Festivaldan tushgan Dury-Pavetning hayratlanarli joyi yo'q. 2011-yilda uning krustallari Montrealda shaharning eng ommabop ikkinchi gazetasi - La Presse tomonidan eng yaxshi deb e'lon qilingan.
Dury-Pavet ayniqsa, sariyog 'bilan tayyorlangan kruysanlarning ta'mga va to'qimalariga va Dori-Pavet ishida, mahalliy manbalardan olingan sariyog' uchun ajoyib farqni ta'kidlashda qat'iy turibdi.
O'zingiz ko'ring. Fête du Croissantning ishtirok etadigan nonvoyxonalaridan birida kruissanlarni sotib oling va ularni supermarketda sotiladigan fasimalarda, palma moyi, soya yog'i, kanola yog'i yoki hatto margarin kabi xomashyodan tayyorlanadigan normaga aylangan moyli moddalar bilan solishtirib ko'ring. kichik nonvoyxonalarning tashqarisida tayyorlanadigan shakarlamalar.
Fete du Croissant 2018 tavsiyalari
Tadbirda shaharning eng yaxshi cho'chqachilari ishtirok etayotganini hisobga olsak, siz chuqurlik topishingiz mumkin. Biroq Monrealda yangi bo'lganlar uchun rahbarlik qilishda qat'iyan, birinchi tanlov Fresa-du-Kruissant asoschisi Dury-Pavetning Fres Desertning Monrealning Yaylasariqlik mahallasida joylashgan Laurier Estda.
Sevimlilar orasida shaharning bir necha novvoyxonalaridan mahsulotni tanlab olgach, men hozirgacha ko'rgan eng yaxshi kruvasan tajribasini o'z ichiga oladi, St-Denisning burchagida, Les Co'Pains d'Abordning pechkasini to'g'ridan-to'g'ri Rachel Caddesi ustida pishiradi. Yaylada.
Boshqa bir tanlov joyi - Duc de Lorraine, St Joseph-ning yakkama-og'rig'idan yurish uchun ajoyib Parij uslubi kafe.