Dusseldorfdagi eng yaxshi oshxonalar

Eng yaxshi pastki pivo va mahalliy oshxonani qaerdan topish mumkin

Dyusseldorfda salqinmi ? Shahar o'zining mis rangli, yuqori fermentlangan Altbier bilan mashhur va an'anaviy gastro-pubga qaraganda Altning rohatini ko'rishning eng yaxshi joyi nimada? Dyusseldorfning Altstadt (Eski shahar) dagi eng yaxshi gastro-pub va restoranlardan ba'zilari, ularning barchasida o'z pivosini pishirishadi.

Altbier nima?

"Eski pivo" ning tarjimasi mazali bo'lmasligi mumkin, ammo bu kvartsli Dusseldorf pivosi sizning shaharchada deyarli tur stantsiyasidir. Uning nomi, aslida, fermentatsiyadan, an'anaviy pishirish uslubidan kelib chiqadi. Uning lagerga o'xshash toza, tiniq ta'mi bor. Agar siz Germaniyadagi do'konda izlayotgan bo'lsangiz, Diebels brendi eng ommabop, lekin siz bu kichik, mahalliy pivo ishlab chiqaruvchilarni eng yaxshi vakillik qilish uchun sinab ko'rishingiz kerak.

Pivoni yoping

Ushbu an'anaviy pivo-sabzavotlarning har biri mavsumiy Sticke pivosining kichik qismini ishlab chiqaradi. Yiliga ikki marta, yanvar va oktyabr oylarida , ushbu afsonaviy kuchli pivoni 6% spirtli ichimlik bilan sinab ko'rishingiz mumkin. Shuni e'tiborga olish kerakki, turli pivo zavodlari uni turli noziklar deb atashadi. Misol uchun, Schlüssel Brewery Stike va Schumacher uni Latzenbier deb ataydi .

Sizga ogohlantirildi. Dyusseldorfni pintni buyurmasdan qoldirmang ... yoki bir nechta.

• 01dan 06gacha

  Zum Schiffchen

  "Kichkina qayiqqa" tarjima qilingan ushbu gastro-pub deyarli 400 yil atrofida bo'ldi. Düsseldorf'taki eng qadimgi restoranlardan biri va Napoleonni mehmonlar orasida sanab chiqishdan faxrlanamiz. Hali ham "Napoleonning burchagi" mavjud.

  Ichki rustik va qulay, yozda esa Biergarten (pivo bog'i) mavjud. Restoranning o'ziga xos xususiyatlari quyidagilarni o'z ichiga oladi: quritilgan jigar sho'rvasi va "Rineland Style" somon sirkasi, qaymoq sosu, olma, piyoz va kartoshka. Rineland shiori bilan tanishing,

  "Mr moss rongkeröm satt whde, o'g'il mäkt dat janze esse kinne spass"
  To'liq ovqatlanishimiz kerak, yoki ovqatlanmasligimiz kerak.

  • Unvon: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• 02 of 06

  Zum Schlüssel

  1850-yilda tashkil etilgan bu rustik pivo zavodi va pub Düsseldorf'un fußgängerzone (piyoda hududi) qalbida Bolkerstrasse ustida joylashgan. Original Schlüssel pivosining yangi loyihasi restoranning mahalliy taomlari bilan hayratda qoldiradi. Qisqichbaqasimon plastini sarimsoq kolbasa, Weißwurst , pishirilgan qora puding, pastırma, qovurilgan va kartoshka pyuresi bilan sinab ko'ring.

  Bundan tashqari, Schlüssel pivo fabrikasına rahbarlik qilishingiz mumkin. Bu yuqori sifatli pivo qanday yaratilganiga qaramasdan noyob ko'rinishdir. Safarni rejalashtirish uchun 49 - (0) 211 - 828 955 20 raqamiga qo'ng'iroq qiling (minimal hajmi - 10 kishi). O'tgan kishi bir kishi uchun 10 evro turadi va 2 ta original Schlüssel pivosini o'z ichiga oladi.

  • Manzil : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel : 49 0211 82 89 55 0

• 03 ning 06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Uerige o'zining pivosini 1862 yildan buyon pishiradi . Altbierdan tashqari, ular shuningdek, yangi " Weizenbier" (bug'doy pivosi) ustida ishlaydi. Dushanba, shanba va yakshanba kunlari, pivo zavodi mazali cheklangan menyu taklif etadi. Ularning mashhur no'xat sho'rvasini yoki gulasini ko'ring.

  2014 yildan boshlab, pivo pivo "Public Brewing" interfaol mediadan foydalanadi. Bu jamoat o'z pivosini pishirishga taklif qiladi.

  • Unvon : Berger Strasse 1, 40213
  • Tel : 49 0211 866990

• 04 of 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Brauniister Heinrich Frankenheim bu pivo zavodini 1873 yilda boshlagan va ko'p asrlar davomida o'zgarmadi. Oilalar va do'stlar bu erda atmosferani yoqimli atmosferada, Altbier va mahalliy spirtli ichimliklardan bahramand bo'lish uchun yig'ilishmoqda.

  Ishlab chiqaruvchi pivo Frantsenmium Blue kompaniyasi yangi Dyusseldorf ichimligini yaratish uchun Altbier va Cola birlashmasidan (ko'pincha dizel deb ataladi) o'zlashtirmoqda.

  • Unvon : Wielandstraße 16, 40211
  • Tel : 0211 351447

• 05 of 06

  Brauerei im Füchschen

  Zum Fuchsen restorani va pivo zavodi ("kichik tulki") 1848 yilda ochilgan va Ratingerstrasseda joylashgan. Rotkohl (qizil karam), kartoshka pishiriqlar va olma sosli Rhineland tarzi marinatlangan qovurilgan qovoqli mahalliy aholi bilan mashhur. Agar siz biroz to'lib ketgan bo'lsangiz, mahalliy maslahat bilan Düsseldorf o'simlik likyorini ko'ring , Killepitsch .

  Brumster ( ziravorlar bilan ishlaydigan pivo) yoki Zappes (keg master) bilan pivo tayyorlashning lingosini Koebes (Rhineland pivo zalining ofitsianti) sizga boshqa safar olib kelishidan oldin bilib oling.

  • Unvon : Löricker Str. 1, 40547
  • Tel : 49 211 137470

• 06 of 06

  Brauerei Kürzer

  Füchschen, Uerige va Schlüssel bilan bir qatorda, Kürzır, Altstadt ichidagi eng qadimgi gastropubalardan biri hisoblanadi. Sanoat, g'ishtli qoplangan devorlari harakatlanuvchi, zamonaviy ichki makonni egallaydi. Pivo an'anaviy bo'lishi mumkin, ammo vibe emas.

  • Unvon : Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel : 49 0211 322696