Caribbean Rum: sayohatchiga ko'rsatma

01dan 04gacha

Karib orollari: Kirish

Irlandiyada viski bo'lgani kabi, rosilar ham aroqni, shotlandiya esa, ularning hammasi yaxshi, skotch, Karib dengizi ham bor. Shakar qamishidan olingan, rom sharobdan ko'ra ko'proq: har bir stakan Karib tarixiy va madaniyatga to'la. Karib yo'lovchilarining ko'pchiligi uchun, birinchi rum sharbati taqdim etilgunga qadar hech qanday safar boshlamaydi - odatda mehmonxonaning lobisiga kirib kelishi bilanoq - va qadoqlash to'liq emas sayohatdan uyga olib boring.

02/04

Karib Rum tarixi

Rumning tarixi va Karib dengizi qirqqa yaqin bo'lgan chuqur ildizlardir. Avrupaliklar, 17-asrda Karib dengizi bilan mustamlakachilik qilishni boshlaganlarida, orollardagi oltin topish orzularidan voz kechishganidan so'ng, birinchi shakar-qamish plantatsiyalari paydo bo'ldi. Afrikalik qullar (va tub aholisining orollari) quyosh botqoqlaridan quyosh botqog'ida quyosh botqoqdan to quyosh botqoqqa ishlov berishga majbur bo'lishdi.

Shakarning o'zi pul ishlab chiqarish edi, lekin deyarli daraxtlar oddiy qullar tomonidan kashf etilgan jarayon - oddiy oq rumni distillash uchun pekmez kabi yon mahsulotlardan foydalanishni boshladi. Shunday qilib, Karib dengizi, Afrika va Amerika koloniyalari o'rtasida shamol, qullar va pekmezlarning sharmandali "uchburchak savdosi" tug'ildi.

Dastavval, rom pot idishlari ichida distillangan; Keyinchalik, yanada murakkab koloniyalarda, massa ishlab chiqarishni osonlashtiradi. Ko'p o'tmasdan, pomidal barrellarda romni saqlab qolish suyuqlikning tabiiy og'rig'ini yumshab, romning qarishi boshlandi. 1655 yilda Yamayka fathidan keyin Britaniya gubernatorlarining kemalari uchun "grog" (rum suv va ohak sharbati bilan aralashtirilgan) kundalik ratsioni - XX asrga to'g'ri keladigan an'anaga aylandi. Buyuk Britaniya Virjiniya orollari hududida hali ham ishlab chiqarilgan Pusser Rum, Qirollik dengiz kuchlarining rasmiy rumidir.

Bugungi kunda rum turli xil shakllarda, jumladan, engil, oltin, qorong'i, baharatlı va yuqori darajadagi romlarda mavjud. Engil rumalar rangda toza va eng yoshi va eng ko'p suziladi. Oltin yumurtalar bir necha yil davomida oq barrellarda yoshga to'lgan. Qorong'oq yumurtalari katta chuqurlikdagi eman barrellarida yoshi kattaroq, ularga chuqurroq lazzat beradi. Bug'doyli romlar Karib dengizi ichida joylashgan vanilya, doljin, qizilmiyaning, qalampir va boshqa ziravorlar bilan xushbo'y. Premium romlar kichkina partiyalarda ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi va ko'p yillar davomida yaxshi konyak kabi yumshoq va yumshoq bo'lish uchun yoshi katta.

03/04

Karib Rum do'konlari

Rim do'koni romni sotuvchi do'kon emas, balki o'zi yoki Rimga xizmat qiluvchi bar. Ularni har qanday joyda topishingiz mumkin. Karib dengizida rom do'koni, hatto boshqa orol barlari yoki hatto plyaj majmualaridan farqli noyob shaxsdir (garchi ba'zi rom do'koni plyajda bo'lsa ham!). Ular Karib dengizi bo'yidagi orollarning madaniyatida, ayniqsa Yamayka , Sankt-Lucia , Montserrat va Barbados kabi (faqatgina 1500 dan ortiq rum do'konlari) joylarda xizmat qilishadi.

Irqiy, boylik yoki madaniyatdan qat'i nazar, siz rum do'koniga borib, kichkinagina bardan rom va ildiz buyurtma qilishingiz mumkin (yoki siz istagan narsalar sababli) va mahalliy aholi sizni har bir narsa haqida suhbatlashishi va mahalliy siyosat, sport, sayyohlik yoki boshqa har qanday narsaga keladigan narsa.

Shuningdek, rom daraxti sifatida ham tanilgan Rim do'konlari orolning eng sevimli ichimliklari yog'adigan ijtimoiy yig'ish joylari. Ular birovning uyida yoki yo'l bo'yida cho'zinchoq shackda bo'lishi mumkin. Ba'zi paketli chiplar va boshqa atirlar xizmat qiladi, boshqalar esa o'zlarining yangi mahalliy taomlari bilan mashhur.

Bar yoki restorandan ko'ra arzonroq, rom do'koni odatda idishni (kichik, o'rta yoki katta), shishadan (muz bilan yoki buzilmagan holda) va ehtimol, spirtli ichimliklarni kuzatib borish uchun salqin ichimlik bilan sotadi.

04/04

Karib Rumlarini sotib olish va ularni sotib olish

Rimdagi shisha (yoki undan ko'p), ehtimol Karib dengizidan uyga olib kelingan eng keng tarqalgan suvenir. Rumlar mahalliy darajada ishlab chiqarilgani uchun ko'p miqdordagi rum shoxlarini arzon do'konlarda yaxshi narxlarda topishingiz mumkin. Ba'zi joylarda mahalliy rum (shisha idish) suvidan arzonroq ekanligini aniq aytish mumkin.

Misol uchun, AQSh Virjiniya orollarida siz 750 dollarlik Cruzan rumini taxminan 7 dollarga sotib olishingiz mumkin - AQShda to'lamoqchi bo'lganlaringizning yarmidan kami. Mehmonxona xonangiz uchun supermarketda bir shisha rom xarid qilish. mahalliy barlardagi narxlarga nisbatan ichimliklar pulni tejashning ajoyib usuli.

Safaringiz uchun bagajni tekshirsangiz, siz mahalliy rum sotib olishingiz va idishlarni tekshirilgan sumkalaringizga to'plashingiz mumkin: biznesmenlar odatda sizning xaridingizni xarid qilish uchun sarflaydi va shishalarni boshqa kiyimlar uchun izolyatsiya qilish uchun qo'yish kerak. b) Boj olinmaydigan pensiya miqdorini yodda tuting: agar siz AQSh fuqarosi bo'lsangiz, siz Karib dengizining ko'p qismidan (AQSh Virjiniya orollaridan 1600 AQSh dollari) hech qanday to'lovsiz shaxsga eng ko'p $ 800 qiymatida mol olib kelishingiz mumkin, shu jumladan 21 yoshdan katta odamlarda ikki litr spirtli ichimliklar (USVIdan 5 litrgacha). Va Kubadagi har qanday mahsulotni, shu jumladan, Kubadagi rumni qaytarib olishingiz taqiqlanganini eslang.

Xavfsizlik talablariga binoan 9/11-sonli xavfsizlik talablariga javoban siz o'zingizning romingizdagi idishlarni o'zingizning yukingizdagi yukga joylashtirolmaysiz. Agar siz orollarga tushib ketganingizda sumkalarni tekshirmagan bo'lsangiz va bu tekshirilayotgan bagaj to'lovlarining ushbu davrida ba'zi matematika talab qiladigan bo'lsa, bu biroz muammolar keltirib chiqarmoqda: Agar siz buni qilsangiz, sumkani tekshirish uchun mablag 'kerakmi? asosan bir oz arzon rumni qaytarish uchun? Yaxshiyamki, aviakompaniyalarning aksariyati xalqaro reyslar uchun (AQSh, Puerto-Riko va AQSh Virjiniya orollari tashqarisida) baglarni tekshirish uchun haq olishmaydi.

Siz shuningdek, Caribbean rumni aeroportdagi bojsiz do'konda xavfsizlik nazorat punktidan tashqarida sotib olishingiz va idishlarni to'g'ridan-to'g'ri samolyotga olib borishingiz mumkin. Agar siz AQShda so'nggi manzilingizga qatnagan bo'lsangiz, yaxshi bo'ladi. Biroq, siz AQShga tushganingizdan keyin sizning parvozingizni amalga oshirayotgan bo'lsangiz, keyingi oyoq (lar) Sizning safaringiz.