Sharqiy Ortodox urf-odatlari bayramni nishonlash
Bolgarlar xuddi shu kuni 25-dekabr kuni amerikaliklar bilan nishonlanadi, biroq bu Bolgariya Sharqiy Ortodoks davlati va 7 yanvar kuni Rojdestvo mamlakatlarining an'anaviy Sharqiy Ortodoks bayramini nishonlash uchun biroz g'alati. Bolgariya pravoslav cherkovi Gregoryen taqvimidan kelib chiqqan. diniy bayramlar G'arbdagi kishilarga mos keladi. Agar siz Bolgariyadagi qishki mavsumda siz bayram tantanalari, bolgar uslubi bilan tanishmoqchi bo'lsangiz: Sofiya kabi shaharlar Rojdestvo chiroqlari bilan bezatilgan va Sofiya Rojdestvo do'koni dekabr oyining oxirida sayohatchilar uchun ideal joy bo'lib, Bolgariya Rojdestvo tajribasi haqida.
Bolgar Rojdestvo arafasi an'analari
Bolgariyadagi Rojdestvo arafasi bayrami amerikaliklar tomonidan aniqlangan farqli an'analar bilan boshqariladi. Bolgariy urf-odatlarga amal qiladiganlar odatiy son-sanoqsiz mehmonlarni bir nechta taomlardan tashkil topgan ovqatga taklif qiladilar va bu ovqat pravoslav 40 kunlik ro'za tezligidan kelib chiqadi.
Bu kelgusi yilda mo'l-ko'lchilikni rag'batlantiradigan vegetarian taom. Bu donalar; to'ldirilgan qalampir kabi sabzavotlar; mevalar; va yong'oqlar. Yong'oq ayniqsa, Bolgariya Rojdestvo arafasida. Bu yong'oq kelgusi yil uchun muvaffaqiyat yoki qobiliyatsizlikni taxmin qilish uchun yorilib ketgan. Bolgariya Rojdestvo arafasida ovqatlanishning yana bir o'ziga xos jihati - ichidagi pishirilgan tanga bo'lgan nonning yumaloq noni. Bu odat bo'yicha, tanani topib olgan kishi yaxshi boylik bilan mukofotlanadi. Ushbu nonning kataklari stol atrofida bo'lishib, Polshaga o'xshagan mamlakatlarda Rojdestvo payti bilan taqsimlangan gofretga o'xshab uyning belgisiga yaqinlashishi mumkin.
Uy egalari, Rojdestvo arafasida ovqatlanishni tugatgandan so'ng, keyingi kuni ertalabgacha tozalanmasligi mumkin. Bu Rojdestvo ertalabdan oldin tashrif buyuradigan ajdodlarning hayvonlari uchun oziq-ovqat bilan ta'minlash.
Bolgariya madaniyati markaziy e'tiqodga ega: Bibi Maryam Masihni Rojdestvo arafasida tug'ib bergan, lekin uning tug'ilishini kundan-kunga, Rojdestvo kunida e'lon qilgan afsonadir.
Bolgar afsonasida, shuningdek, Maryam 20 dekabrdan Masihning tug'ilishigacha mehnatda bo'lganligi ham bor. 20 dekabr - Bolgariyadagi Sent Ignat yoki Ignazhden kuni.
Bolgar Rojdestvo kuni bojxona
Rojdestvo arafasida barcha vegetarianlar bo'lishi mumkin, lekin Rojdestvo kunida, ba'zi bir go'shtli (ko'pincha cho'chqa go'shti) asosiy taomni o'z ichiga olgan ulkan kechki ziyofat vaqti keldi.
Koledari yoki Rojdestvo karollari, Rojdestvo arafasida yarim kechadan boshlab Rojdestvo kuni Bolgariya qishloqlari bo'ylab uyma-uy yurishadi. Bu karerchilar guruhlari, odatda, viloyatdan tortib to mintaqaga qarab o'zgarib turadigan an'anaviy kostyumlar kiygan yosh erkaklardir. Koledari ushbu bayram tadbirlariga maxsus tayyorgarlik ko'radi. Boshqa bolgar an'analarida bo'lgani kabi, bu uning ortida turtki bo'ladi: bu odat yovuz ruhlardan himoya qilish uchun aytiladi. Rojdestvich karnaychilar tunlari davomida uyma-uy yurib, ko'pincha qo'shiq aytishlari evaziga oziq-ovqat bilan mukofotlanadi.