Puerto-Rikoning gastronomi bilan mashhurligi ajablantirmaydi. Mintaqadagi ayrim eng yaxshi oziq-ovqat festivallari bilan dunyoning eng yaxshi oshpazlarini jalb qiladigan, Jeyms Beard Jamg'armasi kabi tashkilotlar tan olinishi va yulduzning orol atrofidagi do'koni ochib beradigan oshpaz oshpazlari nima uchun ko'pchilik bu erdan ketayotganini ko'rish oson oziq-ovqat haqida sharmandalik.
Lekin orolning oshxonalaridagi qurbonliklarini qadrlash uchun eng yaxshi tayyorlanadigan joylarga borish yoki oshxona oshiqlari bilan osib qo'yish shart emas. Aslida, biz Puerto-Rikoga tashrif buyurganimizda, biz doimo mamnuniyat bilan ishlab chiqarilgan yodgorliklarga, do'konlarga va ko'cha-ko'yda oziq-ovqat mahsulotlariga intilamiz. (Pikayo singari Riko taomlari restoranida kechki ovqatni rad qilmasligimiz uchun emas). Ammo Puerto-Riko shahridagi eng hashamatli restoranda ham, mazali ovqatlar taklif qilishi mumkin. Bu oziq-ovqat va ichimliklar sizni orolda pishirishni boshlash uchun sizni his qilish uchun sizga atalgan narsalar aralashmasini olib boradi.
01dan 03gacha
San-Xuan lazzatlari
Leslie Padro'ning safari - madaniyat, tarix va oziq-ovqatning ajoyib aralashmasi. Biz bu narsalarni yaxshi ko'raman, shunda siz faqat restoranga borasiz va sizning yo'lkangiz har bir taomni ochib beradi. San-Xuan Flavorsida siz to'rtta turli xil restoranda to'rt xil taomni boshdan kechirasiz. Leslie sizni Old San-Xuan ko'chalariga olib boradi va siz mofongo kabi Puerto-Rika zahiralarini tatib ko'rasiz va Old World-ning chorizo kabi importini tanlaysiz. Yo'l davomida Leslie Puerto-Rikoning tarixi va madaniyatiga qiziqarli va qiziqarli tushunchalarni taklif qiladi va sizni shaharning mashhur joylariga olib boradi.
Leslie shuningdek, bir necha boshqa oshxona turlarini taklif qiladi. La Plazma del Mercado shahrini, shaharning eng sevimli joylaridan biri bilan tanishishingiz mumkin. Nihoyat, Leslie Old San-Xuan shahridagi oshxona kurslarini taklif qiladi. Puerto-Rika oshxonasidan mofongo qilish yoki rom kokteyli qilishni o'rganishingiz mumkin.
03 / 03dan
Puerto-Riko afsonalari
Biz San-Xuan safidagi Debbi-ning Night Tales-da bo'ldik va u ilk bor Puerto-Rikodagi ruhlarni birlashtirdi. O'shandan buyon biroz o'zgarib ketgan va endi tajriba odatiy Puerto-Riko uy sharoitida taom va rom ta'miri. Debbi va uning jamoasi orolning tarixini biladigan tajribali rahbarlardir, chunki ularning hikoyalari odatda juda qiziqarli. Ovqatlanish vaqtida siz 8 dan 10 gacha romga namuna olasiz va o'zingizning rom kokteyllarini tayyorlashingiz mumkin.
Debbi sizni qishloqda, Guavate, lechonning uyi yoki qovurilgan emizikli cho'chqa bilan olib boradigan juda ko'p maxsus shukronalar safari qiladi. Agar siz hech qachon Guavatega bormagan bo'lsangiz yoki bu Puerto-Riko ixtisosini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, lechon uchun yaxshiroq joy yo'q.
03 03dan
Spoon tamaddi qilishga Tours
Puerto-Rikoning Puerto-Riko restoranining birinchi haftasini tashkil etgan Paulina Puerto-Rikoda ovqatlanish sahnasini yaxshi biladi. Biz uning so'nggi oziq-ovqat shirkati, Spoon Food Tours haqida eshitishdan xursand bo'ldik. Qoshiq bir necha turga ega. Qadimgi San-Xuan Walk & Taste , qadimgi San-Xuanga ertalab ekskursiya bo'lib, u erda siz devorli shaharning tarixi, madaniyati va me'morchiligi va mahalliy qahvalarda, xamir ovqatlarida, muzlatilgan yogurtda va sangria va britaniyalik finali haqida bilib olasiz. .
Qoshiq shuningdek, San-Xuan Drive Around atrofida sizni San-Xuan atrofida olib boradi, ko'k-ko'ylak Loiza ko'chasida arepalar, empanadillalar va taquitos kabi mahalliy lazzatlar uchun to'xtaydi; Piñones da mofongo va guruch va loviya uchun plyaj; va La Placita ning Santurce bozoriga sayohat qilish uchun, puro yuvarlanan namoyish va flan va qahva uchun bir restoran.
Nihoyat, Gurme Gastrasi kechki payt bo'lib o'tadi va Santurce va Condado oziq-ovqat mahallalarida eng yaxshi restoranlarni ziyorat qiladi. Siz ovqatlanish suyuqlik bilan bog'langan uchta ajoyib restoranda to'xtangiz.