Keling, tapas "nima" (yoki "bor") deb atalgan narsalarning aralashmasligini aniqlaylik
Tapasga borish Ispaniyaga tashrif buyuruvchilar uchun eng ommabop tadbirlardan biridir. Lekin aniq tapas nima degani haqida juda ko'p tushunmovchiliklar mavjud. Umuman olganda, topak kichik, ammo bundan keyin chalkashlik ko'payadi.
Shuningdek qarang:
- Ispaniyada nima qilish kerak: shahar tomonidan shahar
- Bu Ispaniyada Tapas uchun eng yaxshi shaharlar
"Tapas" ko'plikmi yoki yagonami?
Ispan tilida siz "buloq" va ikki yoki undan ko'p "tapas" bo'lishi mumkin.
Bu so'z, shubhasiz, ko'plik. Xo'sh, nima uchun men uni ushbu maqola bo'yicha yagona foydalanar edim?
Ingliz tilida lisoniy so'zlar bilan aytganda, "tapas" "alakart" kabi ishlatiladi. Ingliz tilida "tapas" so'zi har doim "bilan" yozilgan bir tushunchaga ega. Ingliz tilida ko'plik sifatida ishlatilgan deb o'ylamayman. Agar shunday bo'ladigan bo'lsa, mening lug'atim "bulsa" so'zini o'z ichiga olishi mumkin edi, lekin u yo'q va "tapas" ning oxirida "z / no / s /" deb talaffuz qilinishi mumkin. "Bananda" yoki "zebralarda").
Shuning uchun Ispaniyada bo'lganingizda, "Men juda och emasman, deb o'ylayman, men bir to'plamni topaman", deyish mumkin, chunki bu ispan tilida qo'llaniladi. Ammo, ingliz tilida "tapas" so'zini bitta so'z sifatida ishlatish yaxshi.
Tapas barcha narsalar haqida ko'plab afsona bor. Bu erda faqat bir nechtasi bor:
Qanday Tapas emas
- Tapas ba'zi bir oziq-ovqat turi emas . Har qanday narsa tapas paella, krujkalar, jambon va tost uchun pishloq bo'lishi mumkin, albatta, hech narsa. Kichik bo'lsa va sizning sharobingiz bilan (bepul yoki qo'shimcha narxlarda) xizmat qilsangiz, bu tapasdir. Ispaniyada bepul tapas haqida ko'proq bilib oling. Hatto ispan bo'lish shart emas - Granada ham tapas kabi cous cous, falafel va kebablarni taqdim Morrocan majmuasi bor.
- Tapas boshlang'ich emas . Agar tapasni eyishni boshlasangiz, tapasni iste'mol qilasiz va siz to'ldirilgancha to'xtamaysiz.
- Tapas bir plastinka ustida olib borilgan kichik ovqatlar to'plami emas va asosiy kurs sifatida egan . Ispaniyaning bu so'zlari - " tabla ".
So'z yozuvi ma'nosi
" Buloq " - "qopqoq" yoki "qopqoq".
Tapasning dastlabki kunlarida sizning sharobingiz bilan pishloq yoki jambon dilim berildi va sizning ichimlikka joylashtirildi. Buning nima sababdan amalga oshirilgani haqida ba'zi bahslar bor:
- Chivinlarni ushlab qolish uchun.
- Yomon sharobning hidini yashirish uchun.
- Shamolni har yerda ichishdan saqlanish uchun.
Men birinchi ta'rifni afzal ko'raman - go'shtning bir qismi faqat sharobni hidini yashiradi, agar siz kuchli shamol bo'lsa, u holda uchish uchun birinchi narsa tapas bo'ladi!
Yuqoridagilardan farqli bo'lgan yana bir izoh bor. Bir vaqtlar kasalxona podshohi bo'lgan deb aytiladi - kimning hikoyasini aytib turadigan odamga ko'ra - kim bilan oziq-ovqat olib ketsa, ichkilik ichmasligi mumkin. U har bir kishi o'z ichimliklar bilan oziq-ovqat olishlari kerakligini talab qiladigan shohona farmon chiqardi. Buning ozgina o'zgarishi shundaki, xayrixoh podshoh, shunchaki oziq-ovqatni oshqozon ichish bilan bog'liq bo'lgan sog'liq muammolaridan tashvishga tushib qolmasligi kerak.
Shuningdek qarang:
- Ispaniya 9 ta eng yaxshi Tapas shaharlari
- 11 ta ispancha da'vo
Ispaniyada Tapas bugun
Shunday qilib, tapas haqida hamma afsonalar bilan, bugungi kunda tapas bu. Qulayliklar, har doim qutulish mumkin bo'lgan narsaning kichik bir taomidir.
Bu menyuda yana bir narsaning kichik versiyasi (odatda chorak versiyasi) bo'lishi mumkin yoki faqat tapas sifatida sotilishi mumkin. Tapalar bepul bo'lishi yoki bo'lmasligi mumkin. Afsuski, Ispaniyaning ko'p qismida bepul tapas kunlari bor. Ispaniyadagi Free Tapas ni qaerdan olishingiz mumkinligi haqida ko'proq ma'lumot oling. Agar siz tapasni sizdan so'ramasdan berilsa, u bepul bo'ladi.
Agar siz "tapasga borish" ga taklif qilinsangiz, ko'p barlarni ziyorat qilishingiz mumkin va ehtimol, har birida bitta tapas olish mumkin. Agar siz o'zingiz yashayotgan shaharni bilmagan bo'lsangiz, siz o'zingiz yoqtirgan narsani ko'rganingizda, boshqasini topolmaslikdan qo'rqqaningizdan xavotirlanishingiz mumkin. Qaysi holatda, men Ispaniya o'rniga tapas safari olishni tavsiya qilaman. Mahalliy mutaxassis tomonidan boshqarilsa, har birida bir piyola va ichimlik namunasi tanlab olishingiz mumkin.
Bu ispaniyalik taomlarning bu glossariysi bilan tushuntirib bo'lmaydigan menyularni o'chirib tashlang. Chiqarib chiqing va siz avval hamyoningizga joylashtiring - bu salyangozlarni buyurtma qilishdan qochishga urinayotganingizda minnatdor bo'lasiz!
Umumiy oshxona idishlari lug'ati
- Allioli - Sarimsoq Mayo , qanday qilib "odatdagidek Katalan" ofitsiant sizni aytganday
- Albóndigas - qaymoq
- Aceitunas - Zaytun
- Bacalao - Cod
- Boquerones - hamsi
- Berenjenas - Patlıcan / patlıcan
- Calamares - qovurilgan kalamush halqalarni.
- Caracoles - salyangozlar
- Jazon - dogfish, odatda qovurilgan.
- Chorizo - Achchiq sucuk
- Gambas - sho'rvalar, ko'pincha sarimsoq bilan qovurilgan (al ajillo)
- Gazpacho - odatda unappetizingly sovuq sho'rva sifatida tasvirlangan, lekin ehtimol, ko'proq suyuq salat deb ataladi
- Jamon Serrano / Iberico - davolangan jambon. Milliy obsesyon. Melon con jamon Serrano tipo emas - bu, albatta qovun va jambon.
- Lomo - cho'chqa go'shti
- Merluza - Hake
- Migas - Fried qoshiq
- Morcilla - qora puding
- Paella - Erm, paella. Ispaniyadagi Paella haqida batafsil ma'lumot
- Pan con tomate - Non, pomidor, yog' va sarimsoq bilan qoplangan. Eng oddiy Catalan taomlari oddiy, ammo mazali. O'z-o'zidan yoki sovuq go'shtlar va pishloqlar bilan iste'mol qilish mumkin.
- Pisto - Pomidor, qalampir, baqlajon va qovoq po'stlog'i
- Pulpo - ahtapot
- Salchichon - kalbasa yoki salam
- Tortilla - kartoshka va piyoz bilan omlet.