Blue Duck Tavern, Vashington shahar markazidagi Park Hyatt mehmonxonasida joylashgan 106 kishilik zamonaviy mahalla restoranidir. Restoranda ochiq xodimlar kostyumi va oshxonasi mavjud bo'lib, uning menyusi meva-sabzavotli-yangi mahsulotlar, go'sht va dengiz mahsulotlaridan iborat. Menyuning to'rtdan uch qismi yog'och yonayotgan pechda sekin qovuriladi.
Taroziga soling
- Innovatsion menyu, ajoyib taom va oqlangan taqdimot
- Vashington shtatining birinchi professional Molteni oralig'i, yog'ochni o'choq,
- Katta derazalar va juda ko'p tabiiy yorug'lik bilan farovon, keng yashash
- Mavsumiy ochiq joy
- To'liq sharob ro'yxati
Kamchilik
- Oilaviy do'stona muhit yoki menyu emas
Ta'rif
- Unvon: 24 & M Streets, NW, Vashington, DC
Foggy Bottom va Dupont Circle metro stantsiyalar yaqinida - Soatlar: Har kuni nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun ochiq: soat 6:30 dan 10:30 gacha. Yakshanba kuni soat 11:30 dan 2:30 gacha
- Takliflar: Tavsiya etiladi
- Otopark: Vale mashinalar joylarni mavjud
Ko'rib chiqish - Moviy Duck Tavern
Moviy Duck tavernasi mavsumiy ravishda fermada yangi go'sht va yog'ni yondiradigan pechda sekin tushib ketadigan dengiz mahsulotlari bilan ta'minlaydi. Har bir element, kelib chiqishi bo'lgan hudud, hosil bo'lgan fermasi yoki u qo'lga olingan suvlari bilan aniqlanadi.
Mezelerda Pensilvaniya shtatining Four Story Hill-dan besh soatlik o'ralgan qisqichbaqalar singari idishlar mavjud. Baxter Soft kabuklarından Batter Fried Soft Shell Crabs; va Angry Shenandoah alabalığı Virjiniya shtatidagi "Trout Farms" dan "Armut va Sage" bilan xizmat qildi.
Yonma-ovqatlarga Yangi Patates, Bekon va Rosemary kabi narsalar kiradi; Tuzlangan xo'jaliklarining pomidorlari; va Qushqo'nmas va Bahordagi yormalar. Shirin uchun, bitta shingil Bourbon sousli shokoladli pecan upside down cake-dan zavqlaning; Qadimgi qandil muzqaymoqi eski moda shakar pishiriqlari bilan xizmat qiladi; Kraxmalli pishloq pishiriqli pirojnoe pirojnoe, ryubarb kompot va daraxti asalli armut yog'i bilan qovurilgan.
Blue Duck Tavern klassik tarzda zamonaviy mebellar bilan bezatilgan, qora yong'oq jadvallarini, shu jumladan Windsor stollariga zamonaviy o'ralgan kreslolar va restoran bo'ylab ohak va oqartirilgan mebellarni bezab turibdi. Kokteyl do'koni va kostyumi maydoniga kiruvchi mehmonlar, shuningdek, markaziy oshxonaga o'xshab ko'rinadi, maxsus kobaltrang ko'k Molteni oralig'ini oyna bilan ishlangan zanglamas po'latdan yasalgan sirt va yog'ochni o'choqli pech bilan ta'minlaydi.
Restoran 40 kishiga meva-chekli ochiq yashash, 10 kishiga mo'ljallangan yarim-maxsus ovqatlanish xonasi va oshxonaning yonidagi oshpaz stoli, shuningdek, 16 o'ringa ega.