9 noyob Kanada ichimliklar 10 ta ovqatlar Kvebekda sinab ko'ring Kanada pivosi
Qonli Maryamning amakivachchasi, qonli Tsezar (ko'proq «Tsezar» deb ataladi) aroq, Clamato sharbati, ziravorlar va garnitrdan tayyorlangan Kanada aralashmasi.
Qonli Tsezarning asosiy tarkibiy qismlaridan biri bo'lgan Clamato sharbati pomidor sharbati, ziravorlar va mayin suvli aralashmaning aralashmasi bo'lib, u qo'ziqorin bo'lishi mumkin, lekin aslida mazali va guldor bo'ladi.
Qonli Maryam bilan solishtirganda, Qaysar bir oz saltier, yanada chuqur lazzat bilan; sutli bulyonga qaramasdan ochiq "dengiz mahsulotlari" lazzatiga ega emas.
Clamato (har qanday savdo markali nom, shuningdek, sharbatning ishlab chiqaruvchiga qaramasdan qanday ma'lum bo'lganligi) Kanadada har qanday supermarket yoki do'konda mavjud bo'lishi mumkin, ammo buning sababi shundaki, u Amerika Qo'shma Shtatlarida paydo bo'lishi qiyin bo'lishi mumkin. Wal-Mart o'zining ko'plab AQSh do'konlarida uni olib yuradi va Meksika sharbatlari shunchalik mashhur. Evropada va boshqa mamlakatlarda siz maxsus do'konlarni qidirishingiz yoki onlayn buyurtma berishingiz mumkin.
Tsezar Kaliforniyadagi Kalgari shahrida o'z asariga ega bo'lib, mohirlik bilan bufetchi uni italyan restoranining ochilishi uchun yaratgan. Uning ilhomi italyan taomlari, Spaghetti Vongole (makaron bilan qoplangan) edi.
Bloody Caesars AQShda keng tarqalgan bo'lmasa-da, Kanadada mashhur kokteyl bo'lib, har qanday barda yoki restoranda mavjud yoki likobchalarni sotadigan bankalarda yoki butilkalarda oldindan aralashtiriladi.
Tarkibi:
- Sevimli aroqning 1-2 osiyosi
- Clamato sharbati yoki odatiy yoki baharatlı. Motts Kanadada eng keng tarqalgan brend. AQSh va Meksikadagi Clamato. Boshqa mamlakatlarda maxsus do'konlarni yoki onlayn xarid qiling.
- Worcestershire sosu
- Tabasko sousi yoki shunga o'xshash issiq sous. Ba'zilar hatto "otish" uchun ham guruch yoki isabi ishlatishlari mumkin.
- Kereviz tuzi (jingalak uchun)
- Seldereyli sopi va / yoki tuzlangan fasol va / yoki dukkakli tuzlangan va ohak pardasi garniturani. Ba'zi odamlar Tsezar garnitri bilan ijodiy olishni yaxshi ko'radilar va sovuq qisqichbaqalar, antipasto shishlar va undan foydalanishlari mumkin.
- Muz
Tayyorlanishi:
- Uni to'liq yopish uchun etarli miqdorda limon yoki ohak sharbati qo'ying.
- Boshqa birida esa, selitra tuzi bilan ham shunday qiling.
- Bir stakanning yuqori qismini oldin sharbatga, so'ngra uni "jim" qilish uchun tuzga tushiring.
- Stakanni muz bilan to'ldiring.
- Worcestershire sosini shisha stakanga uchta (uchta yaxshi, qattiq titroq) tushiring.
- Tabaskoga tatib qo'shing: issiqlik uchun, 7-10 tomchi.
- 1-2 oksigacha votka qo'shing (yoki toza Tsezar uchun votka yo'q).
- Clamato suvi bilan eng yaxshi.
- Seleryel sopi va ohak paxta (yoki dukkakli turp, dukkakli don yoki qushqo'nmas, yoki sovuq qisqichbaqalar) bilan bezang va qonli Tsezar zavqlaning.
Yuqorida keltirilgan standart Qonli Tsezar retsepti bilan Tabasco gilam bilan almashtirishni o'z ichiga oladi.